Török Róbert (szerk.): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. A magyarországi sörgyártás és fogyasztás története (Budapest, 2018)
II. A magyarországi sörfőzés története
Leültetett, és azt mondja, na most fölavatlak. Gyerekek, mit isztok? A kollégáim megkapták, amit kértek, nekem meg azt mondja, hogy te velem iszol. Mondom, állok elébe, mit tehettem volna? Bemegy a kis konyhájába, kihoz egy üveg nagyon finom pálinkát, és hoz két 2 dl-es poharat. Teletölti magának, teletölti nekem. Kérdezem, vízzel kezdjük? Azt mondja, szagolj bele. Hát az egy 45 fokos pálinka volt. Na azt mondja, ezzel avatlak föl, ezt igyuk meg. Mondom, ha törik, ha szakad, nem mondhattam, hogy nem. Koccintottunk és a 2 dl pálinkát egyszerre megittam. Életemben azóta se soha ilyet nem tettem. Kérdezi, ugye jólesett? Ugye éget? Azt mondja, hogy akkor eloltjuk a tüzet. Bement 2 db 7 decis, legerősebb magyar sör, a Sirály, jéghidegen. N ekem az gyógyszerként hatott. Közben verte a hátamat, a vállamat, klassz gyerek vagy, megittad. Mikor már harmadszor vágott hátba, és az alkohol már elkezdett hatni, mikor megint hátba vágott, én elvesztettem a fejemet, és teljes erőből rácsaptam a combjára és megszorítottam. Mondom, igazad van. Elkapta a kezemet, azt mondja, milyen kezed van neked? Mondom, hogy János bátyám, én súlyt löktem, atletizáltam. Öregem, attól kezdve megölelt, megszorított, de soha többet nem ütött meg." (Debreczeny István visszaemlékezése) A Sörgyár egykori igazgatója a tekesport fő támogatója volt. A Nagykanizsai Teke Sport Egyesület az ő emléke előtt tisztelegve évről évre megszervezi a Gömöri lános Emléktornát. Gömöri János serfőzőmesterből lett igazgató. Először Kőbányán dolgozott, majd onnan ment Nagykanizsára. Szaktudásával és emberi magatartásával kivívta a sörgyár dolgozóinak megbecsülését. 1975-ben a Magyar Televízió A munkásigazgató címmel filmet forgatott róla a sörgyár munkatársainak közreműködésével. the strongest Hungarian beer, the Sirály (Seagull), ice' cold. That was like medicine for me. 1 n the meanwhile, he kept slapping my back and my shoulders, saying you're a great guy, the way you drank that. The third time he hit me - the alcohol was already taking effect - 1 lost it and hit him back on his thigh with as much force as I could muster and sgueezed him. I told him he was right. He grabbed my hands and said: What kind of hands do you have? And i tell him, my friend János, 1 used to lift weights and 1 was an athlete. My friend, he said, and embraced me and sgueezed me, but he never hit me again" (1 stván Debreczeny's recollections). The former executive director of the brewery was an enthusiastic supporter of nine-pin bowling. Each year, the Nine-Pin Bowling Sports Association of Nagykanizsa commemorates him with the lános Gömöri Memorial Tournament. Gömöri became executive director after starting out as a brewery master. His first job was at Kőbánya, and from there he went to Nagykanizsa. His expertise and his general conduct earned him the respect of his workers. With the cooperation of the workers at the plant, in 1975 the Hungarian State Television made a film about him entitled The Worker Director.-'"ППЯЯ Kártyanaptár reklámmal, 1980-as évek Calendar card with advertisement, 1980s 157
