Török Róbert (szerk.): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. A magyarországi sörgyártás és fogyasztás története (Budapest, 2018)

I. A sör alapanyagai és az ipari sörfőzés folyamata

Я sör alapanyagai és az ipari sörfőzés folyamata

The ingredien ts of beer an d the process of industrial brewery