S. Nagy Anikó - Spekál József: Gulyáságyú és rohamsisak. A Nagy Háború gyomornézetből (Budapest, 2016)

4. Gazdasági vezérkar

Számvivő altiszti iskola. Fotó

sági főnökök a hadra kelt sereg magasabb egységeire vonatkozó ügyrend szerint, a vezérkari főnökkel egyetértve vezették az élelmezési szolgálatot. A hadműveleti, illetve az élelmezési helyzetről való tájékoztatás közös kötelesség volt. A hadbiztosság a vezérkartól kapott hadműveleti információk alapján végezte a munkáját. A hadműveleti és az anyagellátási vezetés együttműködését, valamint a csapatok ellátási munkáját jelentősen segítették a seregtest vezérkari osztályokban működő anyagi vezérkari tisztek.

Az anyagellátási feladatokat a közös hadseregben és a Landwehrben a csapatszámvivők és élelmező tisztek, a honvédségnél az élelmezési és gazdászatkezelési szolgálatra egységesen kiképzett gazdászati tisztek végezték a gazdasági hivatalokban. Csapattestenként a törzsnél és a póttestkeretnél egy-egy csapatszámvivő működött. A zászlóaljaknál, osztályoknál, ezredeknél, önálló dandároknál és minden hadosztálynál volt egy-egy élelmező tiszt vagy e szolgálat ellátásával megbízott hivatásos személy. A seregtesteknél hadosztálytól felfelé a törzs élelemellátását külön élelmező tiszt végezte.

Élelmező tiszti feladatra néhány hónapos szaktanfolyamot végzett csapattiszteket vezényeltek. Csapatszolgálatukban huzamosabb időn keresztül nem voltak nélkülözhetők, ezért a háborút megelőzően tovább szolgáló altiszteket is tanfolyamra küldtek. A háború kitörésekor mégsem volt elegendő hivatásos élelmező tiszt a csapattisztek felváltására.

Az élelmező tiszt törzsvezető, mészárosok és segédeik, csapatpékek, valamint szakácsok közreműködésével vé-Manipulánsiskola. Fotó

К. а. к. Marketenderei der Q. Abtlo. Hr. 9. Feldpost Nr. 333

Kincstári „vegyeskereskedés”. Képeslap

28 I MAGYAR KERESKEDELMI ÉS VENDÉGLÁTÓIPARI MÚZEUM