Török Róbert: Hideget meleg szívvel. 70 éves a Mirelite. Fejezetek a Magyar Hűtipar történetéből (Budapest, 2015)

A magyar hűtőipar kialakulása és fejlődése

A Magyar Élelmiszerszállító Rt. hűtő- és fagyasztási raktárháza Budapesten, 1927

maiban.” A hűtésben ma is Perkinsnek ezt az alapelvét érvényesítik. A francia Ferdinand Carré (1824-1900) 1850-ben ammónia és víz keverékével oldotta meg a kompresszoros hűtést, később feltalálta az abszorpciós megoldást (ennek lényege, hogy a gázok-gó'zök atomjai folyadékkal vagy szilárd testtel érintkezve abban elnyeló'dnek). Az első ammóniás kompreszszoros hűtőgépet 1876-ban, Augsburgban készítették el Carl von Linde (1842—1934) tervei szerint. Linde berendezését a trieszti sörgyárban használták először. Ekkor futott ki a kikötőből az első hűtőhajó, a Frigofique is, fagyasztott húst szállítva Dél-Amerikából Európába. Időközben a hőtárolásra alkalmas duplafalú palackot, a termoszt is kifejlesztették.

Az első modern hűtőházak az 1880-as években jelentek meg Londonban, Bostonban és Brémában. A hűtőgépgyártás az 1920-as években indult be igazán. Magyarországra 1924-ben érkezett hűtőszekrény. A Frigidaire márkanevű gépet a Ford autógyár képviselője hozta be hazánkba, majd a Robert Bosch Kft. forgalmazott nagy mennyiségben hűtőszekrényeket.

Itthon a Magyar Élelmiszer Szállító Rt. létesített először hűtőházat 1906-ban Budapesten, a Tóth Kálmán utcában. A hűtőház évtizedekig szolgálta mind a helyi lakosságot, mind exportcélokat, majd az államosítást követően a Magyar Hűtőipari Vállalat telepeként üzemelt. Az 1910-es években már

.HIDEGET MELEG SZÍVVEL"

9

70 ÉVES A MIRELITÉ