Török Róbert: Hideget meleg szívvel. 70 éves a Mirelite. Fejezetek a Magyar Hűtipar történetéből (Budapest, 2015)
A Magyar Hűtőipari Vállalat gyárai és üzemei
A dunakeszi gyár 1972-ben évi 11 ezer tonna gyorsfagyasztott árut gyártott. Hat teremben hűtöttek húst, tejféléket, baromfit, valamint haltermékeket, gyorsfagyasztott gyümölcsöt és főzeléket. A hűtőház az akkori technológia szerint a legkorszerűbbnek számított. 6 fagyasztóalagutat alakítottak ki Lewis típusú folyamatosan gyorsfagyasztó beren-A korszerű új üzemi ebédlő, 1970-es évek A friss hús betárolása, 1970-es évek közepe Terítéken-szalvétán a MIRELITÉ Még csak pár hónapja terít a Dunakeszi Hűtőház. A Pestitől vette át az üzletek ellátását Pest megyében. Az üzletbe belépve napi bevásárlásaimat végezve, akaratlanul is kritikus szemmel tekintek a hűtőpult felé, s megállók előtte egy kicsit - kielégít-e a választék, helyesen tárolják-e áruikat. Mivel már évek óta ismernek, szinte futva jönnek oda, amint észrevesznek. Kínálják az árut és dicsérik - várjon egy picit, új cikkünk van, s hozzák, nyújtják felém szalvétán a süteményt - leveles tészta, látja ebből a kis dobozból két tepsivel lett, kóstolja meg milyen finom. Máskor linzer tészta kerül sütve papírszalvétán bemutatásra, no ennek meg már sütéskor olyan finom az illata. Máskor meg úgy jártam, hogy a vevők egymás kezéből kapkodták a málnakrémet, a szamócakrémet, örültem ha jutott. Olykor szinte csoportosulás van a hűtőpultnál, az eladó ujjongva mutatja, van töltött káposzta és paradicsomban húsgombóc, vegyenek, igazán érdemes, oly finom és nem is drága. Mi sem tudjuk olcsóbban elkészíteni, a konzervnél is jobb és olcsóbb. Olyan mintha házilag készülne, és nincs vele annyi munka. Mostanában igazán jó ezekből az ellátás, és van választék is. Csak MIRELITÉ árukból is meg lehet főzni a napi kosztot a családnak s mennyivel kevesebb a munka ezzel. De kár hogy amikor még kicsik voltak a gyermekeim nem volt még ilyesmi, mennyivel több időm maradt volna velük foglalkozni, meséli az ötvenes eladó! Kell ennél jobb reklám? Ugye mindnyájan kipróbáljuk a választékskálát. Hűtőipari Híradó. 1980. április „HIDEGET MELEG SZÍVVEL' 55 70 ÉVES A MIRELITÉ
