S. Nagy Anikó - Spekál József: Gulyáságyú és rohamsisak. A Nagy Háború gyomornézetből (Budapest, 2014)
Gulyáságyú és rohamsisak... Haditemető az olasz harctéren. Emlékalbumból „Ki érdemel meg jobban egy kitüntetést, az-e, aki pár óra alatt hidat ver egy folyón, vagy az, aki a hídon átkelve, megveri az ellenséget, az, aki napi hatvan kilométeren üldözi az oroszt, vagy az, aki ilyen előnyomulás mellett élelemmel tudja ellátni a katonát?!" • Érdekes Újság, 1915. szeptember 26. A körülményekhez képest jól élő legfelső politikai és katonai vezetés a többnyire csak propagandával táplált, kiéhezett, átlagosan 50 kilóra lefogyott, toprongyos katonáktól súlyos hadvezetési hibák közepette várt győzelmet kiválóan ellátott ellenséggel szemben. A szokásos győzelmi jelentések ellenére a Monarchia elkerülhetetlenül öszszeomlott. 32 I MAGYAR KERESKEDELMI ÉS VENDÉGLÁTÓIPAR! MÚZEUM