Kiss Imre: Szódavíz, egy magyar kultuszital, Szikvíz ipartörténeti album (Budapest, 2008)

Kecskeméti kereskedők Nagy László névnapján, 1912 Kecskemét tradesmen on László Nagy's nameday, 1912 - „Fröccs Napokat" szervezzen ezentúl minden nyáron. Elég indok és érv, hogy mi magyarok a fröccsöt mindentől függetlenül, mindig és mindenhol szeretjük! Más kultúrákban is előfordul, hogy keverik a bort vízzel, olyannyira, hogy például az ókori görögök barbároknak tartották azokat, akik tisztán itták a bort. Azt ugyan nem tudhatjuk, hogy a szódavíz őseivel, az ásvány- és borvizekkel kik, mikor, hol és mennyire vegyítették boraikat, de az tény, hogy manapság reneszánszát éli nálunk a fröccs, ez a régi jó szomjoltó ital, amelyet sokkal egészségesebbnek ítélnek a gasztronómusok, mint a sört. Olyannyira, hogy az üzleti elit számára szervezett elegáns bálokon újabban külön fröccsbárt is nyitnak a vendégeknek. A fröccstől kellemesen spicces és szellemesen kedélyes lesz az ember, akárFind your ways, all you pearls Up to the sky Leaving back everything On the coward soil lie. Your body is nourished By meals that are fine But what serves them the soul, It is wine.

.. " As we can see, and it hold true of the whole poem, fröccs or its German version spriccer is not even remembered, although the Hungarian version of the word for „our national drink" is alleged to have been born right here.