Kiss Imre: Szódavíz, egy magyar kultuszital, Szikvíz ipartörténeti album (Budapest, 2008)

ami képzettséget, tapasztalatot és nagy odafigyelést igéynyel. A víz felett 15 százaléknyi gáztérnek kell lennie, ez az összesűrített széndioxid, valamint a használat során a vízből kiváló gáz biztosítja, hogy a szikvíz a palackból teljes egészében távozzék. Ez a mai szakzsargon elemeivel megtűzdelt tárgyszerű leírás because tap water is better. And what annoys you most is when you take the bottle and find it empty. I spoke as if I were a soda-manufacturer! This has been part of manufacturing, or rather, making it for over 100 years, and we admit or not, played an important role in helping this drink become a cult drink. From the A szegedi állandó kiállítás, 2006 The permanent exhibition, Szeged, 2006