Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1982 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1982)

Borza Tibor-Dr. Draveczky Balázs-Gundel Imre H. Szűcs Gitta-Dr. Horváth Iván-S. Nagy Anikó-Dr. Thoma Lászlóné: A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum gyűjteményei

mouvements des travailleurs du commerce, à l'enseignement commercial diversifié, ainsi que de la collection de textes provenant des coopératives de consommateurs et de vente. Les problèmes de l'économie de guerre et du ravitaillement sont abondamment illustrés par des documents et diverses publications. La gestion proprement dite est représentée par le groupe des livres de comptabilité auquel se rattache une collection variée de factures, listes, lettres d'affaires et correspondance diverse. Les listes de prix, cartes de prix et prospectus forment l'un des ensembles les plus intéressants. Ils nous permettent de suivre le développement de l'offre au sein des diverses branches commerciales. Parmi les manuels de commerce on trouve des tableaux de la masse monétaire et du système des mesures, ainsi que des livres contenant des descriptions de marchandise. Les publications se rapportant à l'histoire des entreprises présentent principalement des éditions commémoratives. Un groupe à part est formé par les publications relatives à la banque, au crédit, à la Bourse, à la douane et aux assurances. Les publicités commerciales sont souvent le reflet de l'ensemble de la vie des affaires. Ce groupe est composé de lithographies et annonces de journaux anciennes. La collection d'affiches présente des affiches publicitaires et annonces très spectaculaires. Les quelque 12 000 notes de restaurant que contient la collection constituent un véritable trésor de la publicité hongroise. Les tracts, les images et timbres publicitaires, les étiquettes, les emballages et les cadeaux publicitaires sont également largement représentés, illustrant l'importance de leur fonction commerciale. Au service de documentation de l'histoire du commerce on peut consulter divers manuscrits, études, biographies, données statistiques etc. (Gitta H. Szűcs) LA COLLECTION DE PHOTOGRAPHIES DE L'HISTOIRE DE COMMERCE Outre les photos documentaires concernant l'activité du musée, cette collection renferme aussi des photos de grande valeur pour la recherche. Elles évoquent les boutiques, les magasins, les expositions et foires du passé, ainsi que les moments et événements importants de la vie des commerçants. Le développement de l'enseignement commercial est également illustré par de nombreuses photographies. Notre collection de plus de 1500 cartes postales apporte une contribution significative aux travaux de recherche, de même que les reproductions d'anciens journaux, d'objets et de documents concernant l'histoire du commerce se trouvant dans d'autres musées. (Anikó S. Nagy) LA BIBLIOTHEQUE SPECIALISEE DE L'HISTOIRE DU COMMERCE Notre bibliothèque spécialisée reflète avant tout l'histoire commerciale de chaque époque, la formation des institutions s'y rattachant et la naissance des mouvements coopératifs, symbole du processus de capitalisation - politique de l'impôt, de la Bourse, de la banque et du crédit. La bibliothèque fournit une importante documentation sur la spécialisation du commerce ainsi que son organisation (lois, réglements, décrets). La formation et la spécialisation de l'enseignement professionnel sont caractéristiques de notre époque et notre collection propose d'anciens manuels d'enseignement commercial, des livres traitant de l'histoire de l'enseignement et des manuels de matières complémentaires. La politique de vulgarisation et d'instruction publique favorisant le développement des bibliothèques contribue à l'enrichissement de notre collection. (Éva Thoma) 245