Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1982 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1982)

Borza Tibor-Dr. Draveczky Balázs-Gundel Imre H. Szűcs Gitta-Dr. Horváth Iván-S. Nagy Anikó-Dr. Thoma Lászlóné: A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum gyűjteményei

Festett reklámpohár a Párisi Nagy Áruház épületével (1898-1903) jellegzetes, kereskedőirodából származó tárgyak — íróasztal, könyvelési rendszerek, bélyegzőtartó állvány, pénzeskazetta, pénzeszsák, írókészlet, számlacsipeszek stb. - a kereskedelmi adminisztrációs tevékenység szemléltetésére. Idetartoznak a pecsétnyomók, szárazbélyegzők, gumibélyegzők, melyek tulajdonképpen önálló gyűjtemény csoportnak is tekinthetők. Legnagyobb részüket az egyéni kereskedők pecsétnyomói és bélyegzői teszik ki. A különféle kereskedelmi egyesülések, szövetkezetek, kereskedelmi iskolák pecsétnyomóiból csak néhányat említünk: A Székesfehérvári Kereskedelmi Társulat, a Budapesti Kereskedelmi Akadémia pecsétnyomója, a Budapesti Kereskedő Ifjak Társulata, vagy az Általános Fogyasztó és Értékesítő Szövetkezet bélyegzője. 9. Vásári kereskedelem tárgyai. A vásározás szorosan kereskedelmi mozzanatával kapcsolatos emlékeket gyűjtjük. Ezek a vásári sátrak, piaci asztalok, vásározóládák, kosarak, zsákok. A vásári portékák, például a fazekasáruk már a néprajz gyűjtőterületéhez tartozik, így abból csak néhány tipikus darab került a gyűjteményünkbe. Az „engem vegyél meg Sára" feliratú korsó esetében nem a kézműves érték, hanem az árukínálat mozzanata dominál. 10. A kereskedelmi szakoktatás tárgyi emlékei. Az 1974-ben rendezett kereskedelmi szakoktatás-történeti kiállítást megelőző célgyűjtés során tartalmilag önállósult gyűjteménycsoport. Felkerestük nagyobb kereskedőiskolák utódait, ahonnan sok segítséget kaptunk. A debreceni Bethlen Gábor Közgazdasági Technikum például a volt Debreceni Kereskedelmi Akadémia áruismereti gyűjteményéből közel négyszáz darabot és iskolai berendezési tárgyakat adott át a múzeumnak. Közülük figyelemreméltó a Földmívelés-, Ipar- és Kereskedelemügyi Minisztérium által 1880-ban ajándékozott szép művű ásványszekrény, a gazdag ásványgyűjteményéből csak néhány darab maradt meg. Iskolai padok, gyakorlóasztalok, zászlók gazdagítják a csoportot. Megmentettünk néhány kísérleti eszközt, köztük egy kis szemléltető sörfőző makettet a századforduló idejéről. A gyűjteménycsoport lényegi része, magva az áruismereti gyűjtemény, mely a kereskedelem ágazatai széles skálájának megfelelően csoportosított mintagyűjteményekkel rendelkezik: fémminták, bőr, gubacs, gyapjú, gyapot, gabonafélék, őrlemények, tésztafélék, magvak, sörgyártás alapanyagai, illóolajok, festékek, lakkok stb. Kiegészül a gyártástechnológia magyarázatát megkönnyítő félkész és késztermékekkel, különösen az edénygyártásra vonatkozóan. Erre a gyűjteményrészre külön felhívtuk a kereskedelmi szakiskolák figyelmét. 178