Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1982 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1982)

Dr. Rózsa Miklós Lajos: Újabb adatok a XVIII. század végi pesti cukrászati termeléshez. II. rész

находились на северной части внутреннего города окруженного стеной (то есть исторически заложенная часть сегодняшнего Будапешта на левом берегу Дуная)

. Но в конце века стал быстро развиваться северный город и там, вблизи к внутреннему городу, там где уже разломлена бывшая городская стена, рядом с дорогой к понтонному мосту открыл свою пекарную один кондитер. 145