Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1976 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1976)
Gundel Imre: A Múzeum menülapgyűjteménye
14. kép. Falus Elek grafikájával készült menülap mindegyik mellett aktuális rajzzal. 76 4 A KMAC-nak az 1936-os Grand Prix alkalmából készített menülapján egy versenyautó látható, 76 5 egy másik menülapon a Marguerite-tango kottája. 76 6 A kéményseprő ipartestület bankettjén egy kéményseprő-figura, 76 7 a cukrászokén egy cukrász alakja díszíti a menülapot. 76 8 Egy menülapon az ünnepeltnek adományozott díszoklevél reprodukciója van, 76 9 egy másikon három beragasztott fotó csatorna- vagy vízvezeték fektetési munkálatokat ábrázol. 77 0 A budapesti villamos városi vasút dunaparti vonalának megnyitása alkalmából rendezett bankett menülapjába az építkezésekről készült 38 fotót ragasztottak. 77 1 Van térképpel díszített menülap, 77 2 ilyen pl. az északsarki expeditio tagjai tiszteletére rendezett bankett már említett nyomtatványa is. 25 1 A Magyar Bútorszállítók Országos Egyesülete közgyűlésén a menülap egy gyorsáru-fuvarlevél nyomtatvány-reprodukciója, melynek „Tartalom" rovatában van a humoros szövegezésű menü. 77 3 19« 291