Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1970 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1970)

Előszó

hatalmas anyagába, melynek folyamatos feldolgozása, publikálása s kiállításokon történő bemutatása a Múzeum feladatát képezi. Gyökössy Gyula a Belkereskedelmi Minisztérium Vendéglátó és Idegenforgalmi Főosztályának főosztályvezető helyettese 4