Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1970 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1970)

Gadanecz Béláné: A vendéglátóipari dolgozók helyzete és mozgalma a szocialista szervezkedést megelőző évtizedekben

30. Unitas, 1879. október 1.; 1. 31. Vendéglősök Lapja, 1881. szeptember 20; 5., október 20.; 19—20., Magyar Pinczérek Lapja, 1887. február 12.; 1—2., 1888. június 2.; 1—3. 32. Beviaqua Borsody Béla és Mazsáry Béla i. m. П. 1247. 33. A BPE ötvenéves története. Íj—16. 34. A Budapesti Pinczér-Egylet alapszabályai. (Németül Is) Bp. 1884. Ny. Buschmann F. 5—14. 35. Unitas, 1880. január 1.; 2—3., Magyar Pinczérek Lapja, 1887. május 7.; 1. 36. Magyar pinczérek Lapja, 1887. április 30.; 1. 37. Aradi Pinczérek Segély- és Elhelyező-Egyletének ötvenéves története 1850—1900. Szerkesztették: Szathmáry Zoltán és Dukesz Vilmos. Arad, 1900. 71. 38. Közérdek, 1891. július 15., 1. 39. Budapesti Kávéssegédek Betegsegélyző Pénztárának Alapszabályai. Buschmann knv. 40. A Budapesti Kávéssegédek Betegsegélyző Pénztára Igazgatóságának évi jelentése 1894. évről az 1895. év április bó 30. napjára egybehívott II. rendes közgyűléshez. Bp. 1895. Buschmann F. kny. 9. 41. A Budapesti Pinczér-Egylet számadó jelentése és vagyonmérlege az 1892. évről. (Németül is) Bp. 1892. Busehmann F. kny.; A BPE az 1894. évről. Bp. 1894. 42. Unitas, 1880. január 1.; 2—3., Magyar Pinczérbarát, 1880. január 23.; 1., Magyar Pinczérek Lapja, 1888. június 2.; 1—3. 43. Közérdek. 1S91. február 1,- 5., február 15.; 5. 44. A Budapesti Plnczér Egylet alapszabályai. Bp. 1884. 3—5., 15—17., A BPE ötvenéves története. 19., 115. 45. Vendéglősök Lapja, 1881. szeptember 20.; 8. 46. Unitas, 1879. november 1.; 1., Magyar Pinczérbarát, 1880. január 23.; 3., Közérdek, 1889. október 15.; 1—2, Pinczérek Közlönye, 1887. április 23.; 1. 47. Erényi Tibor 1. m., 145. o'.d. 48. Közérdek, 1892. november 1.; 1—2. 49. Magyar Pinczérek Lapja, 1888. május 19., 2., május 26. 1—2.; június 2.; 3. 50. Uo. 1888. augusztus 11.; 2., augusztus 25.; 3. 51. Közérdek, 1890. augusztus 15. ; 3—4. 52. Uo. 1891. július 15.; 5., augusztus 1.; 4—5. 53. Uo. 1893. május 15.; 5. 54. Uo. 1893. szeptember 15.: 5. 55. Uo. 1894. február 14.; 5. 56. Lásd. S. Vincze Edit: A Magyarországi Szociáldemokrata Párt megalakulása és tevékenységének első évei (1890—18961. Kossuth. 1961. UO.; Erényi Tibor: A magyarországi szakszervezeti mozgalom kezdetei. A budapesti szakszervezeti mozgalom kialakulása. 1867—1904. Táncsics, 1692. 146—149. 57. Népszava, 1892. február 6. ; 3—4. 58. Az első szakszervezet-alakítási kísérletekről szól a szerző ,,A budapesti vendéglátóipart dolgozók szakszervezeti mozgalmának kezdetei 1894—1902" c. Írása. Periodica Polytechnika. Magyar nyelvű társadalomtudományi külön szám. Budapesti Műszaki Egyetem, 1967. 293