Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1970 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1970)

Gundel Imre: Adalékok az étlap, menülap, árlap történetéhez

4. Kommer Ferenc „A virágbokorhoz" címzett budapesti étterme és sörcsarnoka 1900. tájáról való 8 oldalas étlapjának címoldala »