Dr. Hevesi Sándor: Bulyovszky Lilla; Q 6013
- so - Fürdeni. - Akkor Jöjjön velem. - Tudja, hol van a fürdő? - Ha én már voltam egy városban, mindig tudom, hogy hol van a fürdő. Podgyászunkat, a mely Lillának egy ládájából s az ón útitáskámból állott, egyenesen a Mainzba induló hajóra vitettük és fürdés után nem volt egyéb dolgunk, minthogy ml is megtegyük ugyanazt az utat. A mióta porosz földön voltunk, utitársnőm kétszeresen érezte az értékét..ő volt a tolmácsom s kettőnk helyett beszélt. Az ut a Rajnán a legolcsóbb az egész világon. Négy-öt tallérért, vagyis huez frankért Kölntől Mainzig lehet utazni a folyón, melyet Boileon leírásaiból és Körner dalaiból ismerünk. Az étel olcsó és élvezhetetlen, a bor drága ós rossz. A savanyu rajnai borból, mely sziklafalakon érite a nap tüzében, szerintem csak a Jungfraumilch és a Braunbergi élvezhető. Kölntől kezdve az étlap félig francia, félig német, de az étel kizárólag porosz. A mikor német földön először rendeltem salátát, vissza kellett küldenem a pincérrel. - Elfelejtették kinyomni a salátát, úszik a vizben. A pincér elvette a tálat, meghajtotta magát s igy szólt: - Uram, ez nem viz, hanem ecet. Az egész világon az ecetet öntik a salátéra. Németországban ellenben a salátát dobják az ecetb®. A német ételekben sok a németség. Ecettel keverik a cukrot és mézet csorgatnak a nyúlra. Hegy a kávéba mit kevernek, el nem tudom képzelni. Egy rajnai gőzhajón mindert