Kelemen Imola (szerk.): A Csíki Székely Múzeum Évkönyve 7. (Csíkszereda, 2011)
Néprajz - Salló Szilárd: Egy csíkmadarasi bács gazdasági kapcsolatháljójának vizsgálata
EGY CSÍKMADARASIBÁCS GAZDASÁGI KAPCSOLATHÁLÓJÁNAK... bárányt vásárlók számát. Kevesebben vásárolnak bárányt, ez azzal magyarázható, hogy a bárányvásárlás legtöbbször húsvéti időszakban történik, vagyis egy évben egy alkalommal, míg sajtot egész évben igényelnek a falubeliek. Az előzetesen a bács által felvázolt vásárlói kör statisztikája falurészenként a következőképpen alakul: Felszeg - összesen 22 személy, amelyből 7 személy bárányt, 9 személy sajtot, 6 személy mindkettőt vásárol; Felső köves utca - összesen 21 személy, amelyből 7 személy bárányt, 4 személy sajtot, 10 személy mindkettőt vásárol; Egervára - összesen 15 személy, amelyből 2 személy bárányt, 10 személy sajtot, 3 személy mindkettőt vásárol; Főút - összesen 14 személy, amelyből 2 személy bárányt, 8 személy sajtot, 4 személy mindkettőt vásárol; Papsára - összesen 11 személy, amelyből 2 személy bárányt, 7 személy sajtot, 2 személy mindkettőt vásárol; Alsó köves utca - összesen 11 személy, amelyből 2 személy bárányt, 4 személy sajtot, 5 személy mindkettőt vásárol; Sándorok utcája - összesen 8 személy, amelyből 1 személy bárányt, 5 személy sajtot, 2 személy mindkettőt vásárol; Hídvég utcája- összesen 7 személy, amelyből 3 személy bárányt, 1 személy sajtot, 3 személy mindkettőt vásárol; Csempe utca - összesen 4 személy, mindannyian sajtot vásárolnak; Állomás utcája- összesen 4 személy, amelyből 1 személy bárányt, 1 személy sajtot, 2 személy mindkettőt vásárol; Horvátok utcája - összesen 3 személy, mindhárom sajtot és bárányt is vásárol; Falu mellyéke - összesen 2 személy, mindkettő csak sajtot vásárol. Geréd József Bálint Vilmos János Mihály Dobândi Mátyás Péter Levente Dávid László Petras Lukács Ripó Sándor f Bálint Vilmos [Sándor] Péter Bálint László ÍVáncsal I Győző ÍVáncsa] Balázs Kolul' 2. ábra. Bárányt és sajtot vásárlók - Felszeg, 22 személy: 9 sajtot, 7 bárányt, 6 mindkettőt vásárol bárányt vásárol sajtot vásárol bárányt és sajtot vásárol- nem pénzzel fizet, : hanem terményt ad cserébe bárányt vásárol sajtot vásárol bárányt és sajtot vásárol nem pénzzel fizet, hanem terményt ad cserébe 3. ábra. Bárányt és sajtot vásárlók - Felső köves utca, 21 személy: 4 sajtot, 7 bárányt, 10 mindkettőt vásárol 281
