Balázs Dénes: Szigetről szigetre a Kis-Antillákon (Érd, 1994)

Barbados

amerre jár. A barbadosiak nem ismerik a háborút, mindig békében éltek. Ha néha hangosan vitatkoznak, az az afrikai népek hevesebb temperamentumából fakad.- Nehezen értem a beszédjüket - vetettem közbe.- Ennek az az oka, hogy első fehér gazdáiktól a XVII. századi angol nyelvet tanulták meg, és az élt tovább közösségükben, míg az irodalmi angol más irányban fejlődött. A barbadosiak - akik magukat báján (ejtsd: bédzsen) nemzetiségűnek vallják - természetesen beszélik az oxfordi angol nyelvet is, mert az iskolában azt tanulják.

...Hívatlan és váratlan látogatásommal nem akartam hosszan feltartani Bertalanékat, ezért hamarosan elköszöntem. Hazafelé baktatva elhatároztam, hogy a szállásomon főzök egy jó kiadós gulyást, mert régen nem ettem már meleg ételt. Hoztam otthonról e célra ízesítőül több zacskó vegetát és vagdalt marhahús konzervet. Hozzávalóul az egyik útmenti zöldségesnél vásároltam pár darab édesburgonyát, jamgyökeret és okrát (cserjén termő, paprika alakú, húsos, savanykás gyümölcs). Ebből lesz a finom gulyás - barbadosi módra!

Ember tervez — de ezúttal nem az időjárás, hanem az egerek szóltak közbe! Hátizsákomat, melyben a vegetás zacskók lapultak, betettem a lépcső alatti rácsos csomagmegőrzőbe. Benne volt a maradék szalámim is. Talán annak az illata csalta oda a környék egereit, s azok zsákmány reményében kirágták a zsákom oldalát. A szalámihoz nem fértek hozzá, mert azt egy fém ételdobozban tartottam, de a vegetás zacskókat mind szétrágták és jól belakmároztak belőle. így aztán semmi sem lett a barbadosi gulyásból!

Sam lord cselfogása

Bertalan Béla letelepedése előtt már egy évszázaddal járt magyar ember Barbadoson: Wass Sámuel gróf. Igaz, ő csak egy hetet töltött a szigeten, de elsőként írta le annak termé29