Wagner János: Hoffmann-Wagner: Magyarország virágos növényei (Budapest, 1902)

V. Osztály: Ötporzósak. Pentandria

56 Otporzósak. gyógyító fű, podagra fű.) — 159. Jcép. 4. 50— 100. Szára csöves, barázdált. Levelei kétszer hármasan szárnyasok, hosszúnyelűek; levélkéi tojásalakúak, fűrészesek; a legfelsők csak egyszer hármasak. Jókora ernyői sokágúak. Gallérja és gallérkája hiányzik. Terméskéi hosszúkás tojásalakúak. Terem erdőszélen, gyümölcsöskertben, ligetekben az egész országban, helyenként bőven. Az Alföldön ritka. 5—7. Hasznos kömény. — Carum carvi L. — (Konyhakömény, kemény mag.) — 160. lép. Q. 30—80. Szára ágas. Levelei kétszer és keskeny sallangokra szeldeltek. Az alsó levelek hüvelye hosszú. Gallérja vagy hiányzik, vagy egy levelű. Gallérkája hiányzik. Sziromlevelei csak 1 mm. hosszúak, fehérek, pirosas középérrel. Terem hegyvidéki kaszálókon az egész országban. Gyűjtik és, fűszerül, valamint orvosságul szolgáló terméseért (köménymag), termesztik is. 5 — 7. Hasznos földi-tömjén. — Pimpinélla Saxifraga L. — (Rákfark, bábafű, bába ire, csába ire, Csaba íre v. ízme, érfű, földi tömjén, kősűró ánizs.) — 161. lép. 4. 20—60 cm. Szára hengeres, karczolt, kevés levelű s rendszerint rövid szőrű. Alsó levelei szárnyasak 7—13 levélkével ; a kerekded levélkék durván fűrészesek; a felsők kétszer szeldeltek, végre a legfelsők egyszerűek, ár formájúak. Ernyője 10— 15-ágú; gallérja hiányzik. Pártája fehér; bibeszála virágzáskor rövidebb mint a magház. Terem szikár mezőkön, utak szélén az egész országban. Gyökere orvosságul is szolgál. 7—9. Közeli rokona az ánizs (Pimpinélla Anisum L., — bécsi kömény), melyet helyenkint termesztenek. Termése fűszerül és orvosságul szolgál. Más honi fajok: P. alpestris Spreng., — magna L. Széleslevelű békakorsó. — Sitim lalifolium L. — (Bolonyik, czukorgyökér, korsócskafű, ninsi gyökér, vízi paszternák.) ^— 162. lép. 4. 50—120 cm. Töve terjedő. Ágas szára szögletes és barázdás. Vízbeli levelei 3 — 4-szer és igen keskenyre szeldeltek; légbeli levelei csak egyszer szárnyasak, 10 — 21 v. kevesebb levélkével. Levélkéi kerülékesek v. keskenylándsásak és durván fűrészesek. Ernyője nagy. Gallérja 5 — 6-, gallérkája 5— 8 -levelű. Pártája fehér. Termése tojásalakü, kopasz, erősen kiálló bordákkal. Terem mocsarakban, árkokban, vízállásos réteken a legészakibb határvidék kivételével mindenütt. Mérges. 7 — 8. Más honi fajok: S. angustifolium L., [helyes neve azonban Berula angustifolia CL.) Koch.] Szintén mérges. Havasi medvekapor. — Meum atJiamanticum Jacq. — (Medvekömény, medvegyökér.) — 163. lép. 4. 10 —50 cm. Szára hengeres, finoman karczolt. Szárnyas tőlevelei hajszálszerűen négyszer vagy többször szeldeltek ; hüvelyök fölfúvódott. Gallérja 1 — 2-levelű v. hiányzik; gallérkája az ernyőcskéknél rendszerint hosszabb, hártyás és többlevelű. Pártája fehér. Termése akkora mint kocsánya. Terem szórványosan az északi és keleti havasok legelőin. 6—7. Zamatos gyökere italok fűszerezésére használható. Más honi faj: M. mutéllina (L.) Graertn. Erdei angyélika. — Angelica sylvestris L. — (Patikai angyalfű, angyalgyökér.) — 164. lép. 4. 80 — 150 cm. Szára hengeres és finoman karczolt; felső részében pelyhes. Alsó levelei 2 — 3-szor szárnyasak; levélkéi tojásalakúak, fűrészesek és 160. Hasznos kömény. 161. Hasznos földi-tömjén. 162. Széleslevelű békakorsó. 163. Havasi medvekapor.