A Balaton tudományos tanulmányozásának eredményei I. kötet - A Balatonnak és környékének fizikai földrajza. 4-6. rész: A Balaton környékének csapadékviszonyai, növényfenologiai megfigyelésének eredményei, a Balaton vizének fizikai és chemiai tulajdonságai (Kiadja a Magyar Földrajzi Társaság Balaton-Bizottsága. Budapest, 1898-1911)

Cholnoky Jenő: A Balaton vizének fizikai tulajdonságai 4. szakasz: A Balaton jege

34 A Balaton jege. Teljesen jégmentes telünk sem volt, bár az 1898—99. télen igazán alig volt jég. Az odavalóktól hallottam említeni, hogy volt esztendő már, amikor egy darab jég sem képződött a tavon, de az évet nem tudták megmondani. Hihetetlen semmi sincs benne, ha meggondoljuk, hogy milyen ingatag, milyen bizonytalan a mi telünk. Volt esztendő, amikor kétszer (1902—903), sőt volt olyan (1896—97), amikor háromszor képződött újra a jég. Az előbbi esetben a jég mind a kétszer elég erős volt, de az utóbbiban nem lehetett rajta járni, csak éppen hogy befogta az egész tavat. A gyorsan képződő, erős, határozott jégpánczél nagyfontosságú a halászatra nézve. Ha rossz jég lepi el a tavat, nem lehet halászni; a téli, nyilt vízi halászat sem kedvező, de annál jobb a jó erős jégről, mert ilyenkor sok halat fognak s a kemény hidegben biztosan értékesíteni is tudják.