Pázmány Péter Tudományegyetem Orvostudományi Kar - tanártestületi ülések, 1945-1946/2

1946. január 22., XII. rendkívüli ülés - I. fokú magántanári képesítések

- 8 A dietetika tudományos kialakulását befolyásoló három tényező /bakteriológia, kémia és táplálékok ipari elkészítése/ ismertetése után azon tudományos eredmények tárgyalása, melyekre a kisérleti tudomány az utóbbi évtizedekben a táplálkozással kapcsolatosan fényt derített. z újabb dietetikai rendozerek ismertetése és a gyógykoazt alkalmazása kapcsán irányadó általános elvek. A ßircher-Bennor étrend javallatai a különböző szervek megbetegedésével kapcsolatban.