Budapesti Királyi Magyar Pázmány Péter Tudományegyetem Orvostudományi Karának ülései, 1941-1942 (HU-SEKL 1.a 69.)
1941.12.16., 4. rendes kari tanácsülési jegyzőkönyv - Dr. Vitéz István "Az élelmiszerek hygienás vizsgálata" tárgykörből
37 Vitéz István 1900 májusban született, vagyis most 42-ik évében van. Régi nemesi családból származik úgy apai,mint anyai ágon. Édes apja református lelkész volt, középiskolai tanári képesítéssel. Nős Felesége ugyancsak tiszta keresztény származású. Doktori oklevelét Budapesten szerezte, aholis aprobátióját kitűnő jelzéssel végezte. Már doktorátusa idején disszertatioját a Közegészségtani Intézetben végezte el. Egyfolytában azonban az Egyetemi Közegészségtani Intézetben 1932 május 1-e óta, vagyis 10-ik esztendeje működik. Intézeti munkásságát most nem ismertetem, mert az a további birálat feladata, csak megemlíthetem,hogy Vitéz István, jelenlegi helyettesem az Intézetben, minden munkakörét a legteljesebb megelégedésemre látja el. Több hétre Bécsbe is kiküldöttem, ahol Fugling professor Közegészségtani Intézetében dolgozott és közben a város hygienós berendezéseit tanulmányozta. 1935.-ben pedig Berlinben, Münchenben, Lipcsében, Dresdáoan, Jénában és Würzburgben tanulmányozta az egyetemi intézete* két. Az Országos Közegészségügyi Tanács és az Állandó Felülbíráló Tanács közegészségügyi vonatkozású véleményeinek megszerkesztésében tevékenyen segítségemre van. Bár a hygiene egészségügyi munkakörét tökéletesen ismeri, dolgozatainak legnagyobb száma az élelmiszerekkel foglalkozik és ezért megokolt az a kérése, hogy magántanári képesítést az élelmiszerek hygienas vizsgálatával nyerjen. Ez a törgykör elég fontos arra, hogy úgy a gyógyszerészek, mint az orvosok számára a közegészségtani előadások kiegészítő része legyen. Irodalmi munkássága is elég jelentékeny, kisebb referatomokon és ismertetéseken kívül 24 tudományos dolgozatot mellékel. Vitéz István személyi tulajdonságai és képességei őt alkal mássá teszik további értékes tudományos működésre.Az a körülmény, hogy 5 bár nagy jövedelmű állásokban helyezkedhetne el,mégis szerényebb viszonyok között az Egyetemen a tudományos munkásságot választotta, következtetni enged arra, hogy ő a közegészségtan iránt valóban tudományos hivatást érez.Ezért eddigi munkássága elismeréseképen nagyon melegen javasolom a tekintetes Karnak, hogy az ő kérését elfogadva, őt a további magántanári cselekmé-