Budapesti Királyi Magyar Pázmány Péter Tudományegyetem Orvostudományi Karának ülései, 1940-1941 (HU-SEKL 1.a 68.)
1941.04.22., 8. rendes kari tanácsülési jegyzőkönyv - Az 1940-41. tanévi pályamunkákról szóló bírálatok
I Sf Herzog tanár bírálata, a " C vitamin forgalom különböző betegétrendekben" című pályatételre ” Diaetetika" jelige alatt beér :ezett,munkáról. A szerző azt a kérdést vizsgálta,hogy a klinikai vegyes étrend,továbbá a cukorbajos,a gyomor-bélfekélyes és a vesebajban szenvedők étrendje kielégítő mennyiségű C vitamint tartalmaz-e. * Vizsgálataiban 17 betegen 19 esetben végzett C vitamin terhelést.A. terhelés per os adott napi 150-300 mg.synthetikus C vitaminnal történt; a vizelettel ürülő C vitamin mennyiséget -a Tillmann-Haris-Ray módszerrel határozta meg. Telitetnek a szervezetet akkor tekintette, ha a vizeletben a napi C vitamin mennyiségnek a fele ürült ki.Bár sok szerző a telítettség me^ határozásának ezt a módját nem fogadja el, klinikai tájékoztató vizsgálat céljából az eljárás megfelel.Pontosnak tartja nemcsak az ürülő C vitamin mennyiség Meghatározását, hanem azt is, hogy a terhelés hányadik napján keze a vizelettel ürülő C vitamin mennyisége megnövekedni,továbbá azt is,hogy folytatólagos terhelésnél ez a megnövekedett C vitamin ürülés állandó-e. Normálisán a terhelés 3-5 napján hirtelen,ugrásszerűen növekszik a C vitamin mennyisége a vizeletben. Arra a megállapításra jut, hogy eseteiben a szervezet hiányos C-vitamin ellátotsá ;a nem az illető betegségtől, hahem az étren 0 vitamin szegénységétől, illetőleg az ételek elkészítési módjától származik. A 0 vitaminhiány nem pótolható mindig synthetikus C vitamin készítményekkel, mert a C vitamin felhasználásához '.Yacholder vizsgálatai szerint C oxydase is szükséges, ez pedig csak bizonyos ételekben található. Mivel a pályaműnk" szerzője dicséretreméltó irodalmi jártasságot tanúsít ós saját vizsgálataival kimutatta a nálunk használatos k"lönböző betegétrendek hiányos C vitamin tartalmát, tisztelettel javasolom, hogy a Diaetetikar’ jeligéjű munka szerzője a jutalomdijban részésittessók. Budapest. 1941. április 17, Űr. Herzog Ferenc s.k. ny.r.tanár m
