Budapesti Orvostudományi Egyetem - tanácsülések, 1960-1961

1961. február 22., V. egyetemi tanácsülés - Gazdasági kérdések

- 6 A Gazdasági Igazgatóság velemónye szerint a központi konyhának a létszámát további 5 fővel /4 konyhalány. 1 szakács/ kellene felemelni, hogy a:vacsora IS-órára készüljön cl? illetve kerüljön Mszállításra.

A vacsorának későbbi.» időpont ban való szétosztása a klinikákon is nehézségekbe ütközik^ A vacsorának későbbi időpontban való szétosztását, hasonlóképpen csak a klinikák létszámának emelésével lehet megoldani.

A klinikák professzorainak jelentése szerint az uj tálalási időpont bevezetéséhez 'összesen 81 fő állás rendszeresítésére van szükség.

A betegellátás megjavítása érdekében i960 szeptember hó. 1-vel engedélyezett 5 fő diétásnővéri állás mellett további 9 fő diétás- nővéri állás rendszeresítésére volna szükség? hogy munkájukkal hozzájáruljanak a korszerűbb dietotherápiás élelmezés, ellátásához..

Diétásnővéri állások rendszeresítését a következő klinikákon kell biztosítani.

Sorszám.

Klinika.

Létszáms

1;

I.sz.Szem klinika

1 fő

2.

II.sz.Szem 11

1 "

Urológia és Röntgen-ki.

1 "

4*

bőr és Fogászati ki.

1 "

5;

Orr-gége ki, ;

1 "

6;

Elme^Ideg /3alassa-u./

и

74

Elme-Ideg /Hárshegy/

1 "

3*

IVíSZi Seb ki.

1 "

9.

TV.sz. Bel klinika

1 ”

összesen:

9‘ fő

Szükség muatatkozik a továbbiakban 1 fő vezető diétásorvos állás, valamint 1 fő higiénikus orvos állás rendszeresítésére is.

A vezető diétásorvos szaktudásával és irányitó tevékenységével tovább tudná fejleszteni az egyéni diéták kialakítását. Feladata volna továbbá a klinikákon működő diétás orvosokkal a kapcsolatot fenntartani és egyben ellenőrzést is gyakorolni a klinikák diétás konyhái felett, A vezető diétás orvos hatáskörébe tartozna még az étlapok szerkesztésében való részvétel^ valamint a központi konyhán elkészített ételeknek kiszállítás előtti kostolása •

У.

450.