Bél Mátyás: Sopron vármegye leírása I.; C sorozat 2. kötet - Sopron Város Történeti Forrásai (Sopron, 2001)
SOPRON VÁRMEGYE LEÍRÁSA - Különleges rész
Ezeken évről-évre akkora sokaság gyűlik egybe, hogy nemcsak az otthoni árukat lehetséges eladni, hanem megvásárolni azt is, ami érkezik. Hogy pedig milyen szabadsággal rendelkeznek a mieink a bor kivitelét illetőleg, mivel máshol már szóltunk róla, itt nincs szükség visszaidézni. XXXI. §. Sopronban tehát gondtalan a megélhetésük azoknak, akik tudják, hogyan tegyék mintegy adófizetőikké azon dolgokat, melyeknek nehézségeit ismerik. Abban lát csak hiányt a város szerencséje, hogy hajózható folyója nincsen. Mellyel pedig, ha a természet kegyes lett volna hozzá, Sopron bizony méltó volna arra, hogy Magyarország legalkalmatosabb helyei közé soroljuk. Most a város egészének boldogulása a föld és a szőlő minőségén múlik. Nem csoda, hogy örvend a földnek, mely többnyire laza, omlós és porhanyós, 425 míg a téres vidéket gyakran szabdalják források, s öntözik — kies tájék szokása szerint — patakok kanyarulatai. Semmi nincs, ami ne teremne itt kiválóan. Mindenfajta gabona, sőt hüvelyes viszont olyan bő termést hoz, hogy messze megelőzik azokat, amelyeket Magyarország belsejéből hoznak eladásra. Mert alkalmasak ily módon e dombos földek arra, hogy befogadván és visszaadván a vetést a magvakat vékonyabb héjban érleljék, s így nemcsak bőségesebb, hanem dagadóbb lisztet is adjanak. A borról másutt már szóltunk. A fák gyümölcse a kőszegi földek után sehol jobban meg nem erősödik; ezek közt van a szilva, a barack, a körte, úgymint papolci, cosemannus, pergamotus nem kevésbé a bosnyák, misinki, cydonia, berolina, paradisiaca alma, és mások, melyeknek elsorolásába belefáradnál. A csonthéjasok fáiból erdők vannak, különösképp a gesztenyéből, melyeket föntebb leírtunk. 426 A jószág legelői sem hiányoznak, akár az erdőbe, akár a tágas mezőkre hajtják ki azt. Sőt, a széna is kiválón terem, és mivel zsenge fűből való meg sűrű lóheréből, bizony nemcsak legeltetésre, hanem takarmánynak is alkalmas. Vágható fa, erdő és berek már alig maradt a könnyelmű fadöntések miatt, amit az egykori polgárság művelt. 427 Lépten nyomon láthatsz halastavakat is; egyrészt, hogy a zugoknál malmot hajtsanak, másrészt, hogy a városi sokaságnak hallal szolgáljanak, amelyeket, mivel nincsenek elegen, a Rábából halásznak azok, aki kijelölt napokon odaérkezvén e dnomságokat is a városba viszik. 428 Amire még szükség van, vagy amiben hiányt lát a város, azt ugyanúgy 7 hordják gazdagon a vásárokra. Közben a soproniak, amit otthon nem, azt Bécsben tudják pénzre váltani. A bort azonban nincs miért máshová vinniük, mert sziléziaiak érkeznek számos szekérrel, hogy 7 elvigyék. 429 Ami netán gyöngébb annál, hogy kereskedőknek tessék, azt otthon adják el; ehhez minden polgárnak, bármekkora is a szőA város legnagyobb hátránya, hogy nincs bővizű folyója Minden alkalmatosság a szőlőnek köszönhető és a gabonaföldnek Különféle gyümölcsök és csonthéjasok A mezőpazc
