Kerekes György: Polgári társadalmunk a 17. században. Schirmer János 1625-1674 kassai kereskedő üzleti könyve alapján (Kassa. Wiko, 1940)

Gazdálkodása - Borgazdálkodása

Katholikus Nadler (tükörgyártó 4 itcével Kereskedő segédek 9 itcével Kereskedő urak 6 itcével Vincellérnek adott 9 itcével á d 10 . 90 d Munkásoknak adott 7 itcével á d 9 . 63 d A 8 kuffen kiméréséért kapott ajándékul 10 frtot. Schenkinnel (csaposnő, kimérőnő) is többízben elszámol, hogy mennyi bort adott neki, mennyit fizetett és mennyivel tartozik még. Pontosan előterjeszti az asszony, hogy a kapott borokból mennyit adott olyanoknak, akik bizonyára Schirmer felhatalmazásából az ő számlájára vettek. Természetesen ezeket levonásba teszik. Így egy alkalommal (1650. márc. 15) adott többi közt a vincellérnek 9 itcével és a munkásoknak 7 itcével. Schenkinnel ismét elszámol, 1650. márc. 15-én, hogy kinek mennyit adott el, pl. Vincellérnek 66 itcét á 10 d 6 f 60 d Gergelynek 77 itcével á 10 d 7 f 70 d Pásztori Mártonnak 41 itcével á 10 d azaz 4 f 10 d A kötörőnek 9 itcével á 10 d . 90 d Carmelinnének 27 itcével á 10 d 2 f 70 d Vadas Andrásnak 11 itcével á 10 d . 1 f 10 d Feleségének, Schirmernének 7 itcével á 10 . 70 d A fullajtárnénak (előlovagló, esetleg a kocsi első lován) 50 itcével á 10 d . . . 5 f Kitesznek ezek összesen 92 f 60 d Schirmer az elszámolással meg volt elégedve, mert megjegyzi, hogy: evvel a 4 köböl borral á 10 d helyesen elszámolt, a kimérésnél adtam neki f 2 d 38. Keze között van még 2 köböl bor, az egyik megkezdett 12 d-jával, a másik lepecsételve. Egy másik alkalommal Schenkinnek egy brutto 320 itcés köböl bort adott, melyet Colmiciustól kellett kapnia. A kimérésért kapott 1 frt ajándékot. Adós maradt az eladásból 1 f 71 dénárral. Carmelin asszonnyal elszámolva (1658. márc. 12.) ez maradt adós 59 frt 36 dénárral. A 3 kufen (köböl) kiméréséért adott neki 3 frtot. Ugyanekkor följegyzi, hogy Schönkin kapott 2 kufen bort, 450 itcét. Ebből 23 Vs seprű, netto 426 és Va á 12 d, az egész frt 51 denár 18. 1 kufen 219 V2 itcét, seprű 23 Vs nettó 196, á 10, az egész fl 19 d 60 f. Mindhárom kufen Sa (summa — összege) frt 70 d 78. 277