Kerekes György: Bethlen Gábor fejedelem Kassán 1619-1629 (Kassa. Wiko, 1943)
Kül-és belföldi vásárlásai - Bethlen kulturáltabb otthoni élete
lói, sohasem jönnek haza a déli gyümölcsök, öreg és kisebb citromok, füge, mandula, tengeri és mazsolaszőlő, pomagrána, gránátalma, gesztenye, édes és savanyú narancs, továbbá confectumok, confreitok, liktáriumok, gyümölcsízek, szörpök, lekvárok, leves és száraz citromok, limoniák mindenféle változata nélkül. Ezek hazája a különösen cukrász olasz Velence. Törökországból serbetet hoznak, de hoznak nádmézet is, kandiacukrot, továbbá különleges spanyol és olasz borokat is. Valamint faolajat, spik-olajat, olajmagvakat. Hasonlóképen mindenféle fűszereket, borsot, szegfűt, fahéjat, török sáfrányt, szerecsendióvirágot, jóféle indiai fehér gyömbért. Állandóan szerepel jelentős tételekben a rizskása. Halakból platteist, olasz halat, angelát, lampretát, prik. halat, stockfischt, entsoni, incsodi tengeri halat, továbbá osztrigát, halikrát, csigát. Bálintffi István Bécsben 1000 frtért csupa confectumot, csemegét, nyalánkságot vásárol és 2500 csigát, 1500 ausztrigát (1622). Készítettek gyümölcsök formájára és őfelsége címerére való confectumokat és mindenféle kandiát, cukrozott csemegét, nádmézes gyümölcsöket. Az asztali készletek közül a bevásárlások közt találjuk az angliai óntálak és tányérok, arany- és ezüstkupák, aranyés ezüstcsészék mellett az újkori velencei kristály- és metszett üvegpoharakat, tányérokat, csészéket. Vásároltak gyémántos tokbeli kést, villát, kanalat, merő arany-gyémánt kést és kanalat. Asztalterítők, ágyneműek, fehérneműek részére különösen Konstantinápolyban a legfinomabb sima, varratos és hímzett anyagokat vásároltak, selymes és skófiumos keszkenőket. A hazai készítmények mellett finomabb vásznat és gyolcsot vettek külföldön. így flandriai vásznat végenkint csak 16—20 frtért s olasz vásznat, melyet bastoninak neveztek, szintén nem drágán, végenkint 20 frtért. A gyolcsból szintén a flandriait, továbbá a gallost és az ulmait, Ulmból valót emlegetik. Ezeknek ára 16 és 20 frt között váltakozik. A gallér gyolcs elég olcsó, vége 3 és fél tallér. Bécsben és Velencében fekete, hamu- és ezüstszínű kanavácot vásárolnak. Konstantinápolyban sok patyolatot, egy vég ára 7—33 frt, vagy 20 arany. A bevásárlásoknak igen jelentékeny része a ruházati kulturának magas fokát mutatja. Fejedelemsége előtt Bethlen mint politikai menekült többször lakott török földön s mintegy 24 évig állott a portával összeköttetésben. így szerzett összeköttetéseinek később nagy hasznát vette. Volt alkalma megismerni az ottani udvar és a nagyvezérek fényűzését és a messzebb keletről származó, csodálatos színekben tündöklő kelméket, szöveteket és selymeket. Bethlen egyáltalán nem volt az a konzervatív szellem, hogy az ezekben megnyilvá221