MSZMP Somogy Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései (XXXV.1.c.) 1983

161. ő. e. 1983. április 6. (52-123. o.) - 1. A megye sütőiparának helyzete, különös tekintettel a kenyérellátásra és a minőségi követelményekre, és a további feladatok. Jelentés: 55-64 - Szóbeli kiegészítő: 68-69

Varga János elvtárs; Nem olyan megnyugtató a helyzet a kenyérellátás területén, mint ahogy megfogalmazták a jelentésben, a leirtaknál jóval több gond és probléma van a megyében. Nem jó dolog az, ha csak meg akarják magyarázni a helyzetet. Információs jelentésekben időnként dömpingszerűen érkeznek a kenyér minőségével, az ellátással kapcsolatos észrevételek. Az árrendezés után sem az árát kifogásolták, hanem a minőségét. Nem azt akarja mondani, hogy nincs javulás a megyében ezen a területen, de egyes településeken még mindig erősen kifogásolható a minőség. Egy kivülálló fogyasztó nem tudhatja, hogy rossz a búza sikértartalma, azt sem, hogy nem tudják megfelelően pihentetni a lisztet, de a rossz minőség miatt elmarasztalja a vállalatot és a kereskedelmi dolgozókat. Megitélése szerint a jelenlegi megyei helyzet nem áll arányban az országos elismeréssel. A jövőben nagyobb figyelmet kell forditani a kistelepülések minőségi termékekkel való ellátására, ugyanis a kenyér sokszor egy napig sem élvezhető, nemhogy 72 óráig. Van amikor rossz ránézni arra a kenyérre és zsemlére, amit az üzletekben árulnak. Emiatt erős kritikát kapnak a párt- ós állami szervek is. Kategorikusan ki kell jelenteni, hogy ezen változtatni kell. A vállalati és a fogyasztói érdeket próbálják összeegyeztetni* messzemenően előtérbe kell helyezni a fogyasztói érdeket. Nem hagyhatjuk, hogy a rossz rainüségü pékáru irritálja az embereket. A partnervállalatokkal együttműködve meg kell találni azt a módszert, ami ideális helyzetet képes teremteni az ellátás területén. Davasolja a feladati részben konkrétan dolgozzák ki a feladatokat. Vizsgálják meg a belső lehetőségeket és intézkedésekkel hassanak ugy a dolgozókra, hogy ők is legyenek érdekeltebbek a jobb minőségű termékek előállításában, csak ezután várható konkrét javulás. Deák Ferenc elvtárs: A sok kérdés és a vita is bizonyitja, hogy fontos politikai kérdésről van szó. A kialakult helyzet részben a szabályozók, részben pedig személyi mulasztások következménye. Ugy látja, a jelentés, a kiegészitő és a kérdésekre adott válasz együttesen adott reális képet. A lakosság részéről az igény lényegesen nagyobb, mint a gazdasági lehetőségek. Tömegméretekben nem lehet minőségi, drága kenyeret gyártani, a népgazdaság gazdálkodási kérdései is bizonyos korlátokat szabnak. Megitélése szerint nyomonkövethető a vállalat tevékenységében a fejlődés. Az uj vezetés egy sor uj dolgot kezdeményezett annak érdekében, hogy az ellátás, a minőség javuljon. Időnként ennek eredményét az üzem belső problémái miatt nem érzékeljük, összességében helyesen fogalmaz a jelentós: a vállalat tevékenységét minőség orientációs fejlődés jellemezte. Pozitivnak kell elfogadni a múlt évi gazdaságossági eredményt. A vállalat gazdálkodássá kor követelményeinek megfelelőnek értékelhető. Időnként azonban a nyereség-orientációs vállalati politikának olyan következménye van, ami miatt birálható a vállalati magatartás. Akkor járnak el a vállalatnál helyesen, ha a nyereséget, a vállalati érdekeltséget és a fogyasztói igény kielégitésót együtt végzik* A vállalat tevékenységének megítélésénél a nyereségességet, az ellátás területén felállitott követelmények teljesitésót is figyelembe kell venni. Van egy pont, ami a politikai elviselhetőség határát megszabja mindkét oldalról. A konkrét minősités a felügyeletet ellátó MT Mezőgazdasági és Élelmezésügyi Osztály feladata. Davasolja, a vezető* minősítésénél térjenek ki arra is, hogy a politikai elvárásoknak mennyire tett eleget. Ezt pozitiv-negativ irányba is fel kell vetni.