Hegytörvények és szőlőtelepítő levelek Somogy vármegyéből 1732-1847 - Fontes Comitatus Simighiensis 2. Szőlőhegyek Történetének Forrásai 5. (Budapest, 2011)

Források

hanem erre jelentést tévén, vagy az uraság fog materialékat adni, melyekből kijelelt helyre pinczét epitsen, illyen esetben a birtokos munkával ingyen tartozik, és elbecsüléskor a pincze becsű alá sem megy hanem ingyen az uraságnak esik, ha pedig az uraság materialékat nem akarna adni ekkor köteles a birtokos engedelmet venni, hogy menyit erő pinczét építhessen szőlleje aljában, és úgy becsüléskor csak anyiban esik a becsű alá a mi azt felül haladja azt az uraság megtérítteni nem köteleztetik.

8“ Minden szöllős gazda szőlleje termésének ötödét az az minden ötödik akot, vagy iczét kiádni, és rendelt üdőben pinczémhez hozni köteleztetik, tisztjeimnek fent maradván szüretelés után mindjárt szokott termés akolása, conscriptioja, és szokás szerént ki kostolván az ötödnek kijelelése, mind azon által ezt úgy értvén, hogy fehér és vörös borbul külömbözve vétessen az ötöd.

9a Törkölyét, és borseprüjét, vagy netalán pálinkának való fának gyümölcsét is köteles lészen az uradalom pálinka házában szokot részért kiégetetni, vagy ha tisztjeimmel meg alkudhatik számomra eladni, ha ez ellen cselekedne, és vidéki pálinka égető hazakba vinné, vagy elhánná három, 3212 egymás után következő esztendőkben büntetésül minden törkölye, borsepröje confiscáltasson melyet szőlleje confiscatioja alatt tartozik ingyen pálinka hazamba vinni.

10“ Minden hold szöllőtől egy kapást, vagy uraság tetszése szerént más szöllőbe való munkást, a mikor a tisztek kívánják fog a birtokos szöllőmbe küldeni, vagy ezen munkát minden holdtul egyf[orintjá]val ezüstbe, és a mi egy holdat fel nem üt ezen mértékkel a munka költségét számlálván megfogja váltani.

IIer Tartozik minden birtokos szőlleje lábjátul, és pincze helytül az utat oda nem értvén minden □ öltől egyharmadrész pénzt, az az három □ öltől egy pénzt esztendőnként szüretkor cassámba füzetni ezüstbe.

1221 Nem szabad őszi baraczkfát kivévén a szöllő aljában, és gyümölcs vagy egyébb fák nevelése, ha vagy maga, vagy szomszédja szöllejere illyes fa árnyékot vethetne.

Valamint minden birtokos fent irt kötelességekre szabad akaratábul reá álván, azokra magát, és fiú maradékit szöllő levél váltással, és annak aláírásával, vagy íratása esetében keze kereszt vonásával lekötelezni, a szöllő fundus plán271