Hegytörvények és szőlőtelepítő levelek Somogy vármegyéből 1732-1847 - Fontes Comitatus Simighiensis 2. Szőlőhegyek Történetének Forrásai 5. (Budapest, 2011)
Források
helyre pinczét épithesssen, illyen7 esetben a’ birtokos munkával ingyen tartozik, ’s elbecsűléskor a’ pincze becsű alá sem megy, hanem ingyen az uraságnak esik, ha pedig az uraság materialekat adni nem akarna, akkor kőteles a’ birtokos engedel- met venni, mennyit érő pinczét építhessen szőlleje aljában, és úgy elbecsűléskor csak annyiba esik becsű alá, a’ mi azt felül haladja, azt az uraság megtéríteni nem köteleztetik. 8“ Minden szőllősgazda szőlője ötödét az az minden ötödik akót vagy iczét kiadni, és kirendelt időben pinczémhez hozni köteleztetik, tisztjeimnek fenmarad a’ szüretelés után szokott termés akolása, conscriptiója, és szokás szerint kikostolván, az ötödnek kijelölése, mindazáltal azt úgy értvén hogy fehér és vörös borból különböztetve vetessen az ötödé. 9“ Törkölyét, seprőjét, vagy ne talán pálinkának való gyümölcsét is köteles lészen az uradalom pálinka házában szokott részért kiégettetni, vagy ha tisztjeimmel megalkhatik, számomra eladni, ha ez ellen cselekedne, és vidéki pálinka égető házakra vinné vagy elhányná, három egymás után következendő esztendőben büntetésül minden törkölét bor seprűjét és gyümölcsét fiscalitásom mellett confiscatio alatt ingyen pálinka házamba vinni tartozik. 10“ Minden hold szőllőtől egy kapást, vagy az uraság tetszése szerint más szöllöbeli munkást a’ mikor a’ tisztek kívánják fog a’ birtokos szöllömbe küldeni, azért vált- ságot eisern fogadván, úgy, hogy ha a’ munkást ki nem állítaná hegy mester a’ munkást a’ birtokos költségére fogadja, egyedül csak a’ mi egy fertály holdat fel nem ütné, azon quadrat Ölektől minden tíz óltól pengő pénzben egy kis pénzt fizet. 11“- Tartozik nem különben minden birtokos szőlője lapjától, pincze helytől, az utat oda nem értvén, melyek újra ki fognak mérettetni, minden quadrat Öltől fél pénzt, az az minden két quadrát ölektől egy pénzt pengő pénzben szüretkor esztendőnkínt cassámba fizetni. 12“ Nem szabad, őszi baraczk fát kivévén szőlleje aljában a’ gyümölcs vagy egyébb fának nevelése, ha vagy maga, vagy szomszédja szőlőjére az ilyes fa árnyékot vetne. 7 Bizonytalan olvasató szó. A jegyző eredetileg illeti-1 írt, majd a második l betű alá egy kis y-t illesztett. Esetleg ilyen-nek is olvasható a szó. 217
