Szili Ferenc: A cukorrépa termesztése Délkelet-Dunántúlon és a MIR Kaposvári Cukorgyára 1893-1948 (Kaposvár, 1986)
III. A cukorrépa termesztése és a MIR Kaposvári Cukorgyára az 1929-33. évi gazdasági világválságtól a II. világháború végéig
60. táblázat Az 1000 kát. hóidnál nagyobb nagybirtok-üzemek mezőgazdasági terményeinek kataszteri holdankénti termésátlagai q-ban 1926-1935 Év Béruradalomban Országosan Dunántúlon Búza Rozs m é t Árpa e r Zab máz Burgonya Cukorrépa s a Béruradalomban 13,0 10,7 10,8 11,2 61,2 154,8 1926 Dunántúlon 9,9 8,6 9,6 8,8 60,2 133,0 Országosan 9,3 7,9 9,1 8,9 52,9 136,1 Béruradaiomban 10,4 5,9 10,8 9,9 74,8 177,4 1927 Dunántúlon 8,8 6,3 8,9 8,6 64,2 140,9 Országosan 8,9 5,7 8,9 8,5 54,7 135,0 Béruradaiomban 12,4 11,3 13,5 13,2 57,5 147,4 1928 Dunántúlon 11,3 9,6 11,8 10,3 47,5 138,4 Országosan 11,0 8,8 11,3 10,3 42,6 132,2 Béruradalomban 11,6 11,4 10,2 7,2 63,1 148,0 1929 Dunántúlon 10,6 9,6 9,8 8,9 51,7 120,4 Országosan 9,5 8,6 9,9 9,2 53,1 124,9 Béruradalomban 10,3 9,1 10,4 8,2 73,8 199,4 1930 Dunántúlon 9,7 8,8 9,5 7,1 63,2 128,0 Országosan 9,4 8,2 9,1 7,0 52,3 119,1 Béruradalomban 8,9 9,6 6,8 5,6 46,6 118,8 1931 Dunántúlon 7,8 7,1 6,4 4,9 42,4 102,2 Országosan 8,6 6,9 7,2 5,2 37,9 109,0 Béruradalomban 11,2 10,9 12,7 12,0 76,6 157,4 1932 Dunántúlon 10,3 10,1 11,9 9,9 44,6 110,1 Országosan 8,5 9,3 11,8 9,6 37,9 127,0 Béruradalomban 11,3 11,9 13,1 13,8 63,3 190,6 1933 Dunántúlon 12,0 10,6 12,5 10,7 44,2 129,2 Országosan 11,7 10,1 12,1 10,8 42,0 133,5 Béruradalomban 11,1 7,3 11,1 9,6 68,0 184,5 1934 Dunántúlon 9,1 6,7 9,0 7,8 56,7 129,5 Országosan 8,7 6,6 8,4 8,0 51,0 126,0 Béruradalomban 10,4 8,5 12,3 9,0 65,7 151,6 1935 Dunántúlon 10,19 7,7 9,6 8,4 46,2 109,2 Országosan 10,2 7,3 9,4 8,1 39,7 99,1 Nem ritka a két-három mázsás különbözet sem, amely az akkori átlagtermesek mellett jelentősnek mondható. Hasonló jelenséget tapasztalhatunk a burgonyád nál is, azzal a különbséggel, hogy a terméseredményekben az eltérés még nagyobb volt, amelyet részben magyarázhatunk azzal is, hogy a béruradalomban viszonylag kis területen és az optimális feltételeket biztosító homokos talajú nyi- resi kerületben termesztettek csak burgonyát. A béruradalom a cukorrépa-termesztésben is messze megelőzte mind a dunántúli, mind pedig az ország mezőgazdasági nagyüzemeit. A terméseredményekben mutatkczó eltérés helyenként 40-50 mázsa veit. A szálastakarmányok - a lóhere és a lucerna - terméseredményei is a bér- uradalomban voltak a legmagasabbak, így már érthetővé válik számunkra, hogy e mezőgazdasági nagyüzem regionális jelentőségű volt, de mint modell országosan is példát jelentett mindazok számára, akik birtokaikat korszerűsíteni kívánták. Mindezek után joggal vetődik fel a kérdés, hogy mi volt az eredményes gazdái197
