Takács Lajos: A Kis-Balaton és környéke - Somogyi Almanach 27-29. (Kaposvár, 1978)

IV. Rákászat

szerint — fűzték hozzá — fogadhat a’ nevezett Fissér ezen három határ béli Rákászaira Rákászokat.”

A rákászoknak a halászoktól való teljes különállására utal az a szerződés, amit 1811. máj. 12-én kötött az uradalom öt rákásszal, akik már nem is hidvégiek, hanem közülük egy mándi, egy csányi, három pedig bükki lakos. Ügy látszik, hogy ez időre a hidvégi halászat csökkenésével a hídvégieknek még a XVIII. sz.-ban szerződésben is említésre kerülő rá- kászata a minimálisra csökkent.

Az 1811-ben kötött rákász-szerződés szövege egyébként a követkeContractus

Melly alább írt Nap s Esztendőben Nagy Méltóságú Sárvári Fölső Vidéki Groff Széchenyi Ferenc Eő Excellentiája (Tittl. Titt.) Tekintetes Szt. Györgyvári Uradalombéli Tisztsége Részirül Mándi Császár István, Csányi Köves Andor, Büki Varga János, Varga József és Mázsa Mihály Rákászokkal a Szala vizében fogadtandó Rákok eránt a folyó 1811jic Esztendőben tétetett s ugyan:

1° Által engedtetik most nevezett Rákászoknak Mándi Határban Kustányi Határiul kezdve egész Mándi Malomig a Fölső Szala vizi Rákászat úgy, hogy mái naptul fogva Szabadon reá mehetvén azon vízre, rákászhatnak ezen Esztendőben s abbul a Méltóságos Uraság részire felében esendő rákkal maguk tetszések szerént disponálhassanak, Mely haszon vételért

2° Kötelessek ezen írtt rákászok a Méltóságos Uraság Szt. Györgyvári Cassájában fejenként 25 f az az Húszon öt forintokat, öten lévén öszvessen 125 f, az az Egy Száz Húszon öt forintokat, egyszerre Nagy Asszony Napján az az 15a Augusti 1811. jó és el kelendő pénzben befüzetni, végre

3° Nem lészen szabad másnak, mint a megnevezett öt árendás Rákásznak ezen Mándi Fölső Szala Vizén rákászni, mellyet ha észre vennének, a Méltóságos Uraság Tisztségének bé jelenteni tartoznak.

Mellynek nagyob erejére és el hitelére ezen Contractus három egyenlő írásban el keszéttetvén s a contrahens Felek által alá irattatván, és meg- erősíttetvén ugyan azoknál a szoros meg tartás véget főn tartatik.

Signatum Szt .Györgyvár 12a Maii 1811.

Kovatsis György inspector

Mándi Császár István X

Csányi Köves Andor X

Büki Varga János X Rákászok

Büki Varga János X

Büki Mása Mihály X

1812. I. 20-án egy évre megújították a szerződést.

Ami viszont a rákfogás módját illeti, arra közvetlenül adattal nem rendelkezhetünk. De valószínű, hogy nemigen különbözött attól, amit a század elején még Gönczi is tapasztalt és megrögzített a Kis-Balatontól nem is messze eső területek patakjai rákfogásáról. Eszerint a rákokat

48