Múzeumi Közlemények 1972 (Budapest, 1972)
1972 / 2-3. szám
A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum kibővült tevékenységéről A Magyar Vendéglátóipari Múzeum létrehozását 1965«október 15-én határozta el a Belkereskedelmi Minisztérium vezető testületé. Az "Emlékeztet5"-ben leszögezték azt is, hogy a későbbiek során kívánatos "... a Múzeumnak kereskedelmi és vendéglátóipari múzeummá való fejlesztése". A Vendéglátóipari Múzeum eredményes tevékenysége arra ösztönözte a Minisztérium vezetőit, hogy érvényt szerezzen ennek az elgondolásnak. A 11/1970. Bk.M.-M.M. sz. együttes utasítás alapján meg is történt az az átszervezés, amely létrehozta a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumot . A belkereskedelmi és a művelődésügyi miniszter a következőkben határozta meg a bővült hatáskörű múzeum tevékenységét: "A múzeum gyűjtőköre a magyar kereskedelem és vendéglátó- ipar történetének az országban fellelhető tárgyi és dokumentációs emlékeire.valamint a magyar kereskedelem és vendéglátóipar történetével kapcsolatos emlékekre terjed ki." A határozat alapján 1970 augusztusának elején kezdődött el a kereskedelmi gyűjtemény megalapozása. 2 A kereskedelmi részlegnek egy 80 m alapterületű raktár- és egy irodahelyiség állt rendelkezésére.A gyűjteménynek hat dolgozója és egy külső munkatársa van; vezetője dr. Pápa Miklós, régi kereskedelmi szakember, a múzeumi gondolat szerelmese, aki több mint egy évtizeden keresztül szorgalmazta a kereskedelmi múzeum létrehozását, és aki a gyűjtést és feldolgozást nagy szeretettel és szakértelemmel irányítja. Helyettese szintén régi keres171
