Márton Erzsébet (szerk.): Múzeumi Hírlevél, 2006 (27. évfolyam, 1-12. szám)
2006-12-01 / 12. szám
©к JÍÚZEUMI J/íRLEVÉLJ© Nemzetközi kapcsolatok BÉCS Ata Kandó fotográfiai kiállítására vátják a közönséget a Bécsi Collegium Hungaricum UngArt Galériájában. A tárlatot dr. Emil Brix, az osztrák külügyminisztérium kultúrpolitikai szekciójának vezetője nyitotta meg 2006. november 8-án. A magyar származású, Hollandiában élő világhírű fotóművész 1956 őszén, az első magyar menekülthullám idején Ausztriába utazott, hogy a menekültek útját a határátlépéstől kezdve egészen a táborokig, heteken át kamerájával dokumentálja. A felvételek nem csak értékes kordokumentumok, hanem megkapóan szép műalkotások is egyben. A kiállítással az intézet részt vesz a Nemzetközi Fotóhónap bécsi rendezvénysorozatában. A kiállítás megnyitója előtt Otto Pammer „A magyar szabadságvágy” címmel összeállított dokumentumfilmjét vetítették le. A vetítést pódiumbeszélgetés követte Otto Pammerrel, aki 1956-ban filmhíradós operatőrként filmezte a forradalom eseményeit Győrben és Budapesten. Collegium Hungaricum, Bécs TARTU „Kóstolja meg Magyarországot!" A Sóstói Múzeumfalu magyar tápláikozástörténeti kiállítása az Észt Mezőgazdasági Múzeumban 2007. április 30-ig A Tallinni Magyar Intézet megkeresésére vállalta el intézményünk az észt múzeumban megvalósuló kiállítás megrendezésére szóló felkérést, hiszen nem hétköznapi dolog az, hogy egy vidéki múzeum egy egész ország kultúráját képviselheti egy másik országban. A Szent Mihály napjához kapcsolódó színes, egész napos rendezvény keretében megnyitott kiállítás témáját igyekeztünk úgy megközelíteni, hogy abban mind a gyűjtögetéssel, mind a növénytermesztéssel és állattartással kapcsolatos élelmiszer-beszerzési és -előállítási tevékenységek jelen legyenek, s a hagyományos táplálkozás alapanyagainak bemutatásán túl a fő hangsúly azok jelenben való továbbélésén legyen. így az egyes nagyobb témakörökön belül (hús-, tej-, gyümölcsfeldolgozás, szántóföldi növények felhasználása, gabonafélékből készített ételek) lebontva, látványosan megfogalmazható módon igyekeztünk bemutatni a pásztorok által tartósított anyagokból való ételkészítést, a különböző mézfajtákat és a mézeskalácsot vagy a szilvafeldolgozás különböző területeit az aszalástól a lekvárfőzésen keresztül a pálinkafőzésig. Külön tablót szenteltünk a disznóölésnek, ami nálunk nagy családi ünnepségbe torkollik, ám máshol véres eseményként élik meg. Tárgyakat a távolság miatt csak viszonylag kis számban szállítottunk Tartuba, a hangsúly a termékeken és a fotókon van. A tevékenységek (lekvárfőzés, káposztasavanyítás, kukoricadarálás vagy vajköpülés stb.) bemutatása archív felvételek, de főként a Sóstói Múzeumfaluban rendszeresen zajló programokról készített fotók segítségével történik, s az elkészített és bemutatott termékek nagy része is a múzeumban készült (kenyér, kenyérlángos, aszalványok, lekvárok stb.). S ha már a múzeumi bemutatás előtérbe került, igyekeztünk a gyerekekre is gondolni: a növények hulladékait felhasználva (kukoricacsutka, mákgubó stb.) szerveztünk nekik babakészítő foglalkozást, s annak fortélyait megismertettük az ottani múzeumpedagógusokkal is, hogy a kiállítás nyitva tartása alatt ők vezethessék a foglalkozásokat. A megnyitón méz-, lekvár- és aszalványkóstolón ismerkedhettek a látogatók az ízekkel, amihez a Tallinni Magyar Intézet bort, mi pedig szatmári szilvapálinkát kóstoltattunk. A megnyitót megelőzően tartott szimpóziumon a múzeum munkatársai nagy érdeklődést mutattak a mi „Kóstolja meg Magyarországot!" gasztronómiai programunk iránt, s a két múzeum megállapodott abban, hogy 2007-es őszi programon a Sóstói Múzeumfalu kiemelt meghívott vendégeként az Észt Mezőgazdasági Múzeum kiállítással és gasztronómiai bemutatóval lesz jelen Nyíregyháza-Sóstón. 381
