Protestáns Tanügyi Szemle, 1942
1942 / 1. szám - Egyházi és iskolai hírek
20 Hazai irodalom III. „Kis János munkásságának vázlatá“-ban 1. végigkíséri költészetének fejlődését az iskolai sémaköltészettől az élményi költészetig. Különösen értékesek e sorozatban gyermekei elvesztésének fájdalmából fakadó elégiái, melyeket vallásos énekei közé is felvett később Kis. 2. Zsebkömyveixe. 1 nevelni akar, egyrészt „román“-szerű közleményeivel, másrészt illemtan-szerű részeivel. E könyveket külföldi mintára szerkeszti, sck bennük a fordítás, átdolgozás is. 3. Egyházi munkásságának javát Prédikációs könyve, Széchenyi Ferenc és Festetich György felett mondott elmélkedése és a „Győri énekeskönyv“-e teszi. Utóbbiból 63 s 7 fordított énekét tartalmazza a Dunántúli Énekeskönyv. Szól még a tanulmány írója Kis folyóiratairól és cikkeiről, klasszikus fordításairól, emlékezéseiről. Végül beszámol a Kis János munkásságára vonatkozó bírálatokról. A könyv sok érdekes, eddig ismeretlen adatot tartalmaz, ezeket oknyomozó, pszichológiai módszerrel használja fel, s így élesen megvilágítja Kis kiváló egyéniségét s a kor sok érdekes kérdését. Budapest. Dr. Zelenka Margit. Tangl Harald : Táplálkozás. Budapest, Királvi Magvar Egvetemi Nyomda. 300 lap.' Az újabb idők kutatási eredményei egészen megváltoztatták felfogásunkat az egészséges táplálkozásról. Kitűnt, hogy táplálékainkban számtalan olyan tápanyag van, amelyek létezéséről vagy egyáltalán nem tudunk, vagy nem tulajdonítottunk nekik nagyobb fontosságot, pedig nélkülük lehetetlen az élet. Tangl Harald egyetemi magántanár nemcsak ezekkel az élet számára nélkülözhetetlen tápanyagokkal ismertet meg a fehérjéken, szénhidrátokon és zsírokon kívül, hanem mindenki számára könnyen érthető módon megmagyarázza a szervezetünkben végbemenő emésztő folyamatokat is, tehát képet kapunk arról, miképpen használja fel szervezetünk a megevett táplálékokat. Külön fejezetekben tárgyalja a fontosabb vitaminokat, miképpen láthat ja el a háziasszony hozzátartozóit ilyenfajta tápanyagokkal,s ilyen módon hozzájárul a családtagok egészségének fenntartásához. Megtudhatjuk a könyvből azt is, hogy mi a könnyű, és mi a nehéz étel, ami különösen a gyöngegyomrú emberek szempontjából fontos. Megismerkedünk a gyomor- és bétzavarok alapokaival, s hogyan kell ellenük védekeznünk. Miképpen táplálkozzék orvosi felügyelet mellett a cukorbajos, a köszvényre hajlamos, az epebántalmakban szenvedő ember. Szemléltető rajzos táblázatok segítségével mindenki megtalálhatja azt, hogy szervezete számára szükséges tápanyagok a legmegfelelőbb mennyiségben milyen élelmiszerekben lelhetők fel. illetve milyen ételeket ajánlatos kerülnie. Kitér az éhezés, szomjazás és az étvágy problémáira. Sorra veszi a legfontosabb élelmianyagainkat, mint a tejet, a húst, a tojást, a kenyeret, a zöldfőzelékeket és a gyümölcsöket, azok táplálékéletteni fontosságát, és kiemeli rejtett értéküket. Megismerkedünk a hízás és fogyás különféle módszereivel, s miképpen kell azokat egészségünk veszélyeztetése nélkül keresztülvinni. Végül rátér a vegetariánizmus és nyerskoszt tárgyalására, az utolsó fejezetben a néptáplálkozás égetően fontos kérdéseit fejtegeti. Beigazolja, hogy a magyar nép táplálkozása egyáltalán nem korszerű, és részletes tervet ad ennek gyökeres megváltoztatására. Rengeteg kép és színes tábla gondoskodik arról, hogy az amúgy is közkedvelt témát még érdekesebbé és színesebbé tegye. Ak. EGYHÁZI ÉS ISKOLAI HÍREK Helyreigazítás. Előző számunk egyik ismertető cikkében értelemzavaró hiba csúszott ; a cikk nem közgazdasági középiskolákról szólt, mint ahogyan a címe jelzi, hanem gazdasági középiskolákról. Egy igaz ember halálára. Fehér Gábor 1893—1941. A halálnak talán sohasem volt oly bő aratása e földön, mint napjainkban, amidőn a sarkvidék tundráitól Afrika sivatagjaiig ezreket és ezreket nyelnek
