Prágai Magyar Hirlap, 1935. május (14. évfolyam, 101-125 / 3653-3677. szám)
1935-05-05 / 104. (3656.) szám
T»RX<3a-MAC&fttí -fflKLag 19 !935 májas 5, vasárnap. ASSZONYOK LAPJA Miért nem szereti a férfi a „tulmüvelt" nőt? „A tulmüvelt lány nem tud szabadulni az iro tt világtól" —• Gilbert Frankau érdekes cikke Tükördarabok... Irta: BOZZAY MARGIT A nő vágyát betölteni könnyű... De megfogni lelkét úgy, hogy kénytelen legyen odaadni a legtöbbet, legnagyobbat, legértékesebbet, amit nő . férfinak adhat: a fantáziáját, — majdnem lehetetlen. * Az életen mindig a jelen uralkodik, de a jövő... mindig a jelenbe ereszti gyökerét. * Minden ember annyi szabadságot, függetlenséget bír el, amennyi felelősségtudattal rendelkezik. Aki meri vállalni a felelősséget saját sorsáért, az függetlenségre született. * A test? Héj, burok. Éppen olyan, mint a diónak vagy a narancsnak a héja. Az ember? Beiül van a héjon, sőt annyira belül, bőgj' soknak az egész élet som elég arra, bogy a béj mögött megtalálja önmagát. * Akinek az idő: orvosság, boldog, mert ha lassan is, felejteni tud. Van azonban olyan természet, amelyben a fájdalom az időtől sziklává kövesedül Ez a fajta nem felejt, sőt mindig jobban érzi a. fájdalom súlyát. * A jelen: csepp viz — tóvá s-zélesülve, — a múlt: tenger — egyetlen ceeppben. — Azért látjuk a jelent elfogultan s azért a múltat tisztán. * Az őszinteség: a kivételes ember privilégiuma. Az átlagnak kell valami felszedett, valami cicoma. valami ál, amibe beletakarózhat. amit viselhet, amibe elrejtheti átlagosságát, vigasztalan szürkéé égét. Van, alti egész életén át sem tanulja meg, mi az élet, van, aki egyetlen óra alatt egész életet él át. * Bár an élet önmagáiba visszatérő görbe vonal, mégis több, majdnem egészen elhatárolt külön szakaszra oszlik. Aszerint, amint jelentős élmény éri, amint egy jelentős valaki belép vagy kilép belőle. Ilyenformán egy életben két, három, s több életet is élhetünk. * A legnagyobb természeti tör vénnyel való ösz- szeütközée az: ha önmagunkkal ütközünk össze. ★ Születés ... Halál... Azt mondják: a Kezdet és a Vég. Nem hiszem. Az egyik is kezdet, a másik is. * Értelemmel felfogni az örökkévaló érthetetlent annyi: mint a tengert kanállal akarni csöppnyi lyukba merni. * Aki cél nélkül él: nem él... aki szív nélkül él: becsapja önmagát... aki hit nélkül él: megtagadja, hogy ember ... * A nő. a gyengébb jogán, sokszor kénytelen a hazugsághoz menekülni. Mikor őszinte hát? Amikor nem mond valótlant szükségtelenül. * Félni a haláltól annyi: mint félni az egyetlen abszolút igazságtól. * A lelki kispolgárság: irtózás az élet legnagyobb ajándékaitól a mesétől, az álomtól, a fantáziától és mindentől, ami nem 2X2. Virsih Mária: Valomás az etetnek Tudom, hogy pazar palotád mélyén kegyenceiddel dőzsölsz és engem, rabszolgád lévén, kedved nem ismer; dobogó szívvel sokszor lestelek, láttam szépséged, megbabonáztad sóvár Iclkemet, zsarnokom, Élet! Mindenben csak Téged látlak, hallak, madarak, békák, zsongó méhek Téged magasztalnak. Lombok árnyékát szövő minden levélkét becsülök mint drága érmet, min rajta van — rózsa bár, vagy bürök — királyi képed. Dicsőitlek, remélve, hogy egyszer majd tán észreveszek S ha ajkam olykor lázadozva sóhajt, sírva felesel, szidlak, átkozlak, mindez azért van, mert csak igy lehet viselnem örökre viszonzatlan hő szerelmemet. London, május eleje. A nők az angolszász országokban vívták ki először egyenjogúságukat. Sőt nemcsak egyenjogúságot vívtak ki a férfiakkal, hanem különösen Amerikában a szokás még jelentős kiváltságokat is adott nekik. A nagy sikernek azonban megvan az árnyoldala is. Éppen Angliában és Amerikában kezdődött meg a visszahatás a feminizmus törekvései ellen. Egyre több hang hallatszik ezekben az országokban, mely azt követeli, hogy a nők térjenek vissza női hivatásukhoz és ne akarjanak a férfiak versenytársaivá válni. Érdekes jelensége ennek a hangulatnak az a cikk, amelyet Gilbert Frankau irt a „Daily Mail“-be ezzel a címmel: „Miért nem vesznek el a férfiak főiskolát végzett lányokat." A szerző a cikk elején kijelenti, hogy ha fia volna, és ez a fiú egyike volna, azoknak a ritka fiuknak, akik hallgatnak apjuk tanácsára, azt tanácsolná neki, ne vegyen feleségül txü- müvelt nőt. A fiatal férfi számára határozott értéke van az „akadémikus szellemnek". Egyensúlyt ad neki, helyes megítélésre tanítja. De a fiatal férfi, ha elhagyta a főiskolát, elég hajlékony ahhoz, hogy megtanulja: a.z átlagember nem akadémikus módon éli életét, érzései legalább annyira vezetik, mint az esze. Ezzel szemben a leány, ha lelkét egyszer a pro- feszoros mintába öntötték, alig képes arra, hogy másféle leckéből is tanuljon. A nő szellemi fejlődése gyorsabban megy végbe, mint a férfié, ezért aztán a nő kevésbé hajlékony é6 konzervatívabb, mint a férfi. És sokkal inkább hajlik arra, hogy visszautasítson minden olyan tapasztalati tanulságot, arai ellentétben áll előbb kialakult elveivel. A mai vieelet legpraktikusabb ötleté a bluz-szok-; nya öeszeállitás, amelynek' népszerű cégével talán egy ruhatipus sem vetélkedlhetik. A fiatalos és egyszerű blúzok iránti előszeretet nem csökken, de egyre erősödik. A tartós népszerűség a diivat- irányitókat is befolyásolja. Innen van az, hogy a többi, letűnt divatötlet mellett a bluz-ezoknya csz- szeállitás évek óta változatlanul tartja magát és minden idényben megtaláljuk a „divatosak" listáján . . . Az idei tavaszi szezon nagy kosztüm- és komplé- divata még inkább növeli a blúz- és szoknya viselet jelentőségét. Természetesen, úgy a szoknyák, mint a blúzok szabása — az általános divatiránynak megfelelően — idényről-idényre megváltozik. A szoknyák például — ismét bővebbek lettek. A blúzok szabásában és díszítésében is állandó újítások tapasztalhatók. Egyetlen bluztipus, amely alig változik: az ingblúz. A férfiingekhez hasonlóan megvarrt, sima tavaszi ingblúz csak annyiban különbözik télen viselt elődeitől, hogy könnyebb anyagokból — mosóse- lyemből. piopelinből, erős arépe de ehwiniből, vékony len vászonból vagy francia zeíirből készül. Szabása a férfiingével azonos. Tekintettel a tavaszi évadra, nemcsak csinos manzsettagoníbokkal visz- szagomholt hosszú, de könyökön felülig érő rövidujjas változatokat is viselnek. A díszítés azonban eltér a lemintázott férfiingekétől. Több a hajtókáA tanult fiú, mondja a cikk szerzője, egyre kevesebb kapcsolatot tart könyvmüveltségével, amint az évek múlnak és egyre többet a józan ésszel. De a tulmüvelt leány hozzátapad az Írott világhoz, a statisztikákhoz és formulákhoz. Ha az élet nem felel meg a formuláknak, a* ilyen tulmüvelt leányok úgy gondolják, hogy az élet tévedett és nem a formulák. De a nő nem könyvrnüveltséggel, formulákkal és statisztikákkal teheti boldoggá a férjét. Az „akadémikus női lélek" nem képes alkalmazkodásra, engedményekre. Utálja a regényességeket. Már pedig Gilbert Frankau szerint az átlagférfi igenis mindig regényességet keres, még a házasságban is. A házasság nem könyv- olvasás, formulák és statisztikák kérdése, hanem az a kérdés -— és ezért a legromantiku- sabb kérdés — vájjon két úgyszólván teljesen különböző jellemű élőlény át tudja-e élni egész életét kölcsönös barátságban, az emberi faj folytonosságát biztosítva igy. A boldog házasságokból születnek a lég- kiválóbb gyermekek. De a boldogság törvénye, úgy általában, mint küJönösképen a házasságban, az adok-veezek törvénye. Úgy látszik, a nőknek úgynevezett magasabb műveltsége megfeledkezik ennek a formulának az első részéről. Mintha a leányokat arra tanítanák, hogy csak önmagukra gondoljanak. De az a baj, hogy főiskolát végzett leányok nagyobbrészt niég önmagukra sem gondolnak eléggé: nem gondolnak magukra, mint nőkre. A cikk nemcsak magábanvéve érdekes, hanem érdekes, mint egy állandóan erősödő hangulat és állásfoglalás egyik kifejezése. zás rajta. Sok olyan női ingblúz modell van, amely a férfiingek mintájára hajtőkázott mellrésgze! készül. A hosszában és kockák alakjában hajtókázott ingblúzok is divatosak. Az ingblúzokon csak a gombok nőiesek. Gömbalakra kicsiszolt három-, meg négyszögletes és reoésszélü gyöngyházgombok ellensúlyozzák az ingblúzok férfias hatását és simaságát. A színes ingblúzokra fényes kristálygombokat varrnak, — a mintás popéira anyagból készülteket pedig rásteppelt oldalzsebekkel díszítik. Ezeket a sima, alig változó ingblúzokat sport- kosztümökhöz viselik. Az egészen egyszerű ingblúzokon kívül divatosak még az úgynevezett francia ingblúzok is. Ennél a változatnál már úgy a szabás, mint a díszítés komplikáltabb és nőiesebb. A sima vállszabás helyett érdekesén bedolgozott pocsékat látni. A kivágást nem sima kihajtóval, de fodros gallérkával, nagy szalagcsokorral vagy zsabbóval díszítik. Az utóbbi a franciás ingblúzok fő dísze. Látni széles glokni részekből összeállított, majd apró gombos pánttal lefogott plisszéfodros zsabbókat. A franciás ingblúzokat keskeny hajtókázással, azsurozással vagy áttört madeira-hímzéssel díszítik. A díszítéssel barmonizálóan a zsabbók szélét is azsuvral, több sor hajtókával vagy hímzéssel szegélyezik. Természetesen a franciás ingblúzoknál az ujjakat is komplikáltabb szabás szerint készítik. A vállbán behúzott, a könyök felé kibővülő, a plisszéve] és hajtókázással élénkített ujjakat alkalmazzák- A franciás ingblúzoknak mintás taft, könnyű selyem és organdi az anyaga. A sima és díszes ingblúzokon, kívül a mellény- szerűen megvarrt bluzváltozatok a divatosak. Ezeket a középen gombolt, magasan záruló és mellényhez hasonlóan spicces elejti blúzokat többnyire sötét és mintás kelmékből állítják elő. Pettyes sa- tin, pepita ritouldin és edhottisch taft meDénybluzo- kat látni: sötétebb kék, barna, fűzőid és mézszinü árnyalatokban. A ©ötét színű, mintás blúzokat világos angol kosztümökhöz viselik, mert a sötét blúz és világos koeztűm-összeállités az idény újdonsága. A rövidkabátos, úgynevezett „boleró6 kosztümökhöz" is sötétebb blúzokat hordanak- Hogy az ösz- szeállitás még szembetűnőtíb legyen, az angol kosztümökhöz fényes eatin vagy taft blúzok divatosak. A kreppelt r líraidra anyagúak at és a vastag t/iill csipkebluzokat — a selyem komplékhoz késsitik. A divatos színösszeállítás szerint világos szürke kosztümhöz kék alapon fehér mintás, a barnához fűzöld, a kékhez ezüetszürke vagy pedig méaszinü alapon mintázott fényes inel- lénybluzok illenek. Az összeállítás eleganciáját még azzal fokozzák, hogy a blúz anyagából készült kalapot, kézitáskát, kesztyűt e gomblyukvirágot viselnek hozzá. A divatképen újszerű diszitésü franciás ingbíuz- modellek láthatók. A felső sor bal szélső rajza rózsaszínű crepe de ebiemből készült ingblúzt mutat, melyet étbujtatott, hajtókázotit pántok és plieszé- fodrok diszitenek. A középső blúz mintás sátra anyagú. Jellegzetes a sugáralakban hajtőkázott fehér orgapdi gallérja és ötletes onauzsettája. A harmadik modell halványkék lavabel selyemből mutatós. A négyszögletes gallérját a vállaknál hajtó- kázás díszíti- Az ujját szintén. Az alsó sor bal szélén ízléses, hosszitott ingblúznak a rajza látható- A blúzt hosszában futó hajtókák, kis zsebek és széles kihajtó élénkítik. Fekete bársony szalag átfüzéssel zárul. A középső modellnél viszont goonbpántta] lefogott 3—3 sor plis7>- szé fodorból álló zsabbó a disz. Az ujjakon szintéit három sor, rézsutosau bevarrt plisszéfodor van. Az utolsó rajz mellényszerü aljjal szabott ingblúz- variációt mutat, amelynél a mellrészt, gallért és ujjakat plisszc szegélyezi. RADVÁNYI MAGDA. Tojásételek A tavaszi idénnyel beköszöntő alacsonyabb árakkal mind gyakrabban szerepelhetnek étlapunkon tojásételek. Megfelelő módon elkészítve kitünően pótolják a húsféléket. Egy átlag 50 gr súlyú tojás ő gr fehérjét és majdnem ugyanany- nyi zsírt tartalmaz, tápértéke tehát megfelel körülbelül 40 gr kövér húsnak, vagy 150 gr, azaz 1 és fél deci tejnek. Legbecsesebb a friss zöldféléken élő tyúkok terméke. A zöldtakarmány növeli a tojás vitamintartalmát, amely egyenes arányban áll a sárga festőanyagtartalommal. Joggal keressük és becsüljük meg tehát a szép aranysárga színű tavaszi tojást A tojásételeknek — tápértékein kivül — nagy előnyük, hogy majdnem kivétel nélkül gyorsan, kevés fáradtsággal és tüzeléssel készíthetők. Fontos szerepük van a dolgozó nők gyorskonyháján, amikor csupán 20—30 perc szakítható ebéd-, vacsorafőzésre. Következőkben néhány kevésbé szokásos készítési módot közlünk, ötleteket adunk, a közismert omletteknek, felfujtaknak, lepényeknek nem ejtve sorát. Gyorsan készülő, ízletes vacsoraétel például a következő: vizes zsemlye tetejét levágjuk, belét kiszedjük, kivajazva, megsózva, forró sütőben ropogósra pirítjuk. Tálalás előtt minden zsemlyébe egy egész tojást ütünk s néhány percre visszatesszük a sütőbe, mig a tojás félig megalvad. Apróra vagdalt sonkával meghintve tálaljuk. Ugyanezt készíthetjük gombás tojással, vagy sajtos rántottéval töltve. — Buggyantott tojás igen sokféle módon felhasználható. Például: a tojásokat tűzálló tálba rakjuk s a hézagokat puhára párolt különféle zöldséggel és gombával töltjük ki. Az egészet leöntjük be- samelmártással, majd reszelt sajttal meghintve, rövi didőre a sütőbe tesszük. Vagy: a buggyantott tojásokat pirított kenyérszeletekre helyezzük, s leöntjük tatármártással, amelybe apróra vagdalt kaprot, zöldpetrezselymet és ecetesuborkát adunk, Mutatós és kevéssé ismert, a lengyel módon készített tojás. Szép, nagy tojásokat keményre főzünk és igen éles késsel héjjastól hosszában kettévágjuk. Sárgáját kiszedjük s kanállal szétzúzzuk. Ezután óvatosan kiemeljük héjjábói a fehérjét is és deszkán finomra aprózva elvegyit- jük a sárgájával, finomra vagdalt és tisztított heringgel (6 db tojásra 1 heringet számítva), kevés metélöhagymával. mustárral és annyi tejszínnel, hogy a tömeg összeálljon Ezzel az üres tojáshéjakat megtöltjük és lapos részükkel ler felé fordítva, forrón kivajazott sütöpléhrc rakjuk, s ajanybarnára sütjük. Lapos részükkel felfelé fordítva, héjjastól szervírozzuk. — Pikáns módon készülnek: keménytojást felaprózunk, tisztított, vagdalt szardellával vagy heringgel elkeverjük, kevés borecetet, olajat, borsot adunk hozzá és piritóskenyérre kenve tálaljuk. Leleményes háziasszony mindezeket a leírásokat ízlés szerint választott mellékcikkekkel, mártásokkal és fűszerekkel számtalan változatban módosíthatja. A halhatatlan ingblúz Vasárnapi divaitevéí
