Pest Megyei Hírlap, 1993. november (37. évfolyam, 254-279. szám)
1993-11-22 / 272. szám
10 PEST MEGYEI HÍRLAP HIRDETÉS 1993. NOVEMBER 22.. HÉTFŐ D R H H H R A N T A L S U R F Ő Z D íi 1 R T . BUD A PEST K 6 B Á X V' A Világosan látható a jövő K i himlő, hogy a Kőbányai Sörgyár már majdnem 140 éves? És ki tartja számon, hogy ezalatt hány hektoliter tinóm Kőbányai Sör oltotta a tikkadt emberek szomját? Egy biztos, a négy emberöltő alatt szakavatott munkások generációi tanulták meg a sörgyártás fortélyait és teremtették meg a magyar söripar óriásának szakmai hagyományait. 1854-ben a Kőbányai Serház Társaság kihasználva a néhai mészkőbánya 30 kilométer hosszú, állandóan hús tárnái adta lehetőséget, jól működő serfőzdét alapított. A jer minőségű és bőséges kútvíz valamint Dreher Antal sertőző művészete felvirágoztatta a gyárat. A termelés az alapítás után öt évvel már meghaladta az évi 60 000 hektolitert. A töretlen fejlődést a második világháború ugyan megakasztotta, azonban 1045 második telétől már újra friss Kőbányai Sört ihattak a szomjazták. „A sör folyékony kenyér" - hirdette a szlogen, és a söripar az államosítás után is virágzott, 1049-ben Kőbányán állították elő az ország teljes sörtermelésének 88%-át. Később a palackos sörök elterjedésével a vidéki sörgyártás fontossága is megfőtt, ám a Kőbányai Világos a mai napig tartja biztos első helyét az értékesítési statisztikákban. A gyár közben lassan öregedett, és csak a szakma bennfentesei a megmondhatói, hogyan sikerült a minőséget is javítani, ugyanakkor a mennyiséget is számottevően növelni. Magyarország legnagyobb és legelső sörgyári megérett az alapos rekonstrukcióra. 1003. november 16. a Kőbányai Sörgyár életében fordulatot jelent. A privatizációs pályázaton a világ 8. legnagyobb sörgyártója a SAB Ltd. (South African Breweries) kapta meg a lehetőséget, hogy Európa egvik legnagyobb sörgyárába új ismereteket és modern technológiát hozzon. A céget 1805-ben Dél- Afrikában alapították, tiszteletreméltó szakmai hagyományokkal és hatalmas piacokkal rendelkezik. Az új partner mint tulajdonos mindenekelőtt a technológia és ezen keresztül a hagyományos magyar termékek - Kőbányai Világos, Dreher sörcsalád. Arany Aszok. Bak Sör — fejlesztésre koncentrál. A fejlesztés azt célozza, hogy minél több exportképes, világszínvonalú termék kerüljön ki a kőbányai pincékből. A SAB a magyar szakemberek rendelkezésére bocsátja 100 év alatt felhalmozott ismereteit, lehetővé teszi a dolgozóknak, hogy bekapcsolódjanak a magas színvonalú tréningprogramokba és természetesen vállalja a sörgyár modernizálását. Kőbányán hamarosan „gyár” helyett patika tisztaságú serfőzde működik majd világszínvonalon. Az új tulajdonos számít a dolgozókra, mert tudja, hogy a vállalt feladat csak elkötelezett, megelégedett munkatársakkal valósítható meg. A gyár az igazgatótanács újraválasztása mellett a jelenlegi vezetőgárdával dolgozik tovább. A SAB eréíssége a fogyasztói igények alapos ismerete és a gyors reagálás ötvöződik a magyar partner szakismeretével és tradícióival. E ( '. ADOTT TÖBBI VILÁGOS A LEHETŐS
