Pest Megyei Hírlap, 1992. augusztus (36. évfolyam, 181-205. szám)

1992-08-03 / 182. szám

NAGYKŐRÖSI XXXVI. ÉVFOLYAM, 182. SZÁM 1992. AUGUSZTUS 3., HÉTFŐ Üzem lesz a tanműhelyből? A vállalkozó Ioldi A szakképzőst, kiváltképpen a válságágazatokban, új utakra kényszeríti a totális váltás. A mezőgazdaságtól az élelmiszeriparon át, illetve az onnan visszafelé liaíó események közvetlenül befolyásolják a képzés elméleti és gyakorlati tartalmát. Nem véletlen, hogy éppen az utóbbi, mint javarészt az élelmiszer-ipari cégekre ala­pozott feladat teljesítése ütközött leghamarabb nehéz­ségekbe, és főleg a tanév végi, nyári oktatva-foglalkoz- tatásnak az elmúlt évtizedek alatt szépen kialakult, jól működő szisztémája sérült meg. jött együttműködés azon­A módszer marad Nem tudni, hogy a túlnyomá o, hőkezelés technikája milyen korszerűsítésnek néz elébe a privatizálódó konzervgyárban, de lehet hogy az ősi berendezések, az autó- klávok túlélik a mostani gazdasági váltást is. Napjainkban főleg a húskonzervek tartósításakor használják a hatalmas gyomró üstöket. Májkrémből, vagdailhúsból ugyanis viszonylag s *U elíogy mostanában a hazai boltokban. Nem véletlenül: tú­rákhoz, kempingezésekhez ízletes útravaióu’ szolgálnak (Erdősi Ágnes felvétele) Fürge ujjak A Kecskeméti Konzerv­gyár például máj tavaly nyáron sem tudta munká­val ellátni a Toldi-iskola tanműhelyét, miközben a tanulók üzemi foglalkoz­tatásának igénye, ponto­sabban annak lehetősége is erősen megcsappant, a köz­vélemény előtt is jőlis- mert okok miatt. A vállal­jatok, egyáltalán az egész iparág jövője bizonytalan. De talán nem reményte­len. Az oktatási intézmé­nyekben, legalábbis úgy tűnik, túlhaladott dolog már a kezdetek kétségkí­vül legijesztőbb kérdésén értekezni, nevezetesen: kell-e egyáltalán ekkora képzési potenciál, vagy megteszi jóval kisebb is? A válasz persze még ko­rántsem teljes. Kiss Imre, a Toldi igazgatója, és mun­katársai is abból indulnak ki, ha lesz mezőgazdasági fellendülés, márpedig e nemzetgazdasági ágnak vannak esélyei, akkor az élelmiszer-feldolgozás fej­lődése egyenes következ­mény. Az ország legna­gyobb és egyben legtekin­télyesebb élelmiszer-ipari szakiskolája, akárcsak a többi, napjainkig elsősor­ban a gyárak számára ké­pezte az utánpótlást. Eze­ken a helyeken most je­lentősen mérséklődött a fogadókészség, — A tartósítóipari sza­kon tanult fiatalok előtt a korábbinál szélesebb ská­lán kínálja magát a válto­zatos pálya, de ugyanak­kor komplexebb felkészült­ségű szakembereket ke­resnek a vállalkozók. Szemléltetésként egy sör­főző esetét mondanám, aki előnyben részesítette azt, aki gépjármű-vezetői jogo­sítvánnyal is rendelekezett. Akad még számos hasonló példa, bizonyítván, hogy a jövőben az egyszerre több feladatot ellátni képes szakembereknek kedvez a szerencse. Jóleső tapaszta­latok alapján mondhatom azt is, hogy a toldis bizo­nyítvánnyal rendelkező­ket szívesen látják min­denütt. Az igénveket egy­előre csak tendenciájában lehetséges körvonalazni, számszerűleg kevésbé. Ép­pen ezért ősztől csak egy tartósítóipari osztályt in­dítunk, noha feltehetően nem lenne gond a korábbi másfél osztály végzőseinek elhelyezkedésével sem. A kirepülő ifjú szakem­berek kenyere tehát — amint azt Kiss Imre az imént körvonalazta — nem bizonytalan, mint a korábbi bázisüzemeké. Re­mélhetőleg esélyeik csak javulni fognak a vállalko­zások szaporodásával. A gondok igazából az isko­lán belül csomósodtak ösz- sze most. a tanműhelyi ok­tatáshoz szükséges, eddig kívülről is szervezett fel­tételek megszűntével. A probléma ráadásul kétirá­nyú, hiszen az oktatás szolgálatán kívül az iskola gazdasági stabilitásához is hozzájárult a tanműhely. A bérmunka kevés, főleg az említett régi partner, a kecskeméti gyár nyers­anyag-szolgáltatásának be­fagyása állította hirtelen tűzoltó feladatok elé az is­kola vezetését. Dr. Varga András gazdasági igazga­tó és Gyaraky Jenöné, a tanműhely vezetője, alig­hanem jól érzékeltetik a helyzetüket, amikor így fogalmaznak: lényegében az eddig nem létezett is­kolai háttér megteremté­sével lehetséges a felada­tokat továbbra is megol­dani. Egy ideig a tanmű­hely félkarú emberhez ha­sonlított .... — Talán egy kicsivel an­nál is hátrányosabb hely­zetben volt, hiszen ahhoz, hogy folyamatos terme­lést tudjon produkálni, a technika fejlesztése is el­odázhatatlan volt. Részben pályázatok elnyerésével kapott pénzekből finanszí­rozva sikerült a nyers­anyag-feldolgozás előké­szítő műveleteinek beépí­tésével gyakorlatilag több termékcsoport gyártását teljeskörűen megalapoz­ni. A Vitálpress nevű cég­gel már korábban létre­Mexikóiak A Mexikói folklór meste­rei címmel táncshow lesz Kecskeméten, az Erdei Fe­renc Művelődési Központ színpadán augusztus 6-án este 8 órai kezdettel. Az együttes célja az életet a maga teljességében ábrá­zolni. Manapság alig-alig gördül tova áru a célsíneken a kon­zervgyárból. Zömét gépko­csi platójára, kamionba rak­ják. A közúti szállítás költ­ségéi nem nagyon térnek el a vasúti díjszabások­tól, de előnyösebb, mert háztól házig megy a porté­ka. A konzervgyári kiszállí­tások nagyon rapszodiku- sak. még így. a nyári hóna­pokban is. Esetenként napi 15-20 kamion gördül ki a nagykapun, míg máskor egy hét alatt sem éri el a forgalom e teljesítményt. ban nem kötötte le a ka­pacitást, az iskola munka után, és nyersanyagért sza­ladt. Az utóbbihoz azon­ban nem volt elegendő forgótőke, saját pénzből ideig-óráig futotta a ter­melés fenntartása. Végül egy betéti társasággal lép­tünk kapcsolatba, amely lényegében most a bér­munkát adja, és a forgó­tőkét előlegezi. Iskoláról beszélve az ok­tatás elsődlegessége jut eszünkbe, de íme, ma már nap mint nap számításba kell venni száraz gazdasá­gi tényezőket is. A Toldi igyekezett önmaga felol­dani a pénzeken múló problémákat, de lám, a konzerves képzés gyakor­latának színterén eddig szokatlan manőverekkel sikerült csak egyáltalán a működőképességet fenn­tartani. Azért lassan sta­bilizálódnak az állapotok — mondják, hozzátéve, hogy erről igazi bizonyos­ságot majd c.<ak a mező- gazdaság és az ipar, ese­tünkben a tanintézet konk­rét gazdasági kontaktusai adhatnak. Keresik ezek út- ját-módját, mint ahogy a termékkibocsátás fejlesz­tésének is. Bár a sütőipari oktatásról itt konkrétan nem szóltunk, érdekes ada­lék lehet iménti témánk­hoz: az iskolai sütöde á Ceglédi úti új házak alatt ősszel üzlethelyiséggel is bővül. Ahol nem egysze­rűen csak eladnak, de em­berközelben a fogyasztói szokások ismerését ille­tően is oskolát járnak majd a jövendő pékmes­terek. M. J. A nagykőrösi hetipiac forgalma mit sem változik attól, hogy az úgynevezett kispiacok egész héten át működnek a jól ismert he­lyeken. Furcsa viszont, hogy ez utóbbiak eladói mintha nem ismernék az Keletre, mint köztudott, na­gyon kevés árut tud a gyár küldeni, a termékek főleg Nyugat-Európába, a tenge­rentúli országok piacaira, valamint a honi boltokba kerülnek. Belföldön több új készítményt vonultatott. fel mostanában a cég. Új ösz- szetételű dzsemeket, para­dicsomos tésztaféléket. Tel­jes a nektárválaszték, a fi­nom ivólevek igen népsze­rűek. Nem kevésbé a máj­krémek, és húskészítmé­nyek, amelyeknek most a kempingezések szezonjá­ban igen nagy a keresletük. Ha rokonságon belül ha­sonlítjuk, a körösi bolha­piac legfeljebb kisöccse le­hetne a híres-hírhedt Ecse- rinek. Egyébiránt minden másban kezdenek hason­lítani egymásra. Az árusok és a bámész vevőjelöltek között időn­ként (vagy mindig?) elve­gyülnek a zsebek, szatyrok fürge ujjú specialistái isrA tumultus „aranybánya” számukra. Egy óvatlan pil­lanat, s a nyitva hagyott táskába dobott pénztárca kámforrá változik. Ezen események idővel óvatossá teszik az embereket. Sokan marokra szorított bukszával bámészkodnak a töméntelen cncsemben- csem fölött, és csak a vá­sárfiát süllyesztik a sza­tyorba. Ők talán még -nem tudják, hogy a zsebtolva- joluat nemcsak a készpénz érdekli. Minden más is, ami elemelhetö. Ismerő­söm például üres kosárral aktuális árakat. Jó né­hány zöldségboltban ol­csóbban lehet hozzájutni a különböző nyári termé­nyekhez, mint éppen a piacon. Hogy lesz ebbői üzlet... ? A gyümölcspiacon érde­kes képet mutat a diny- nye. A sárga- és a görög­dinnyeárusok csak a na­pokban határozták el ma­gukat a darabonkénti adás­ra. eddig csak kilóztak. Utóbbi esetben 15-18, da­rabra 25 forintnál kezdő­dött a nyári csemege. Van kukorica is, csöve 6 forint körül kínáltatik. Az őszi­barack ára 30-50 forint kö­zött. minőségtől függően alakult. A nyári alma 20 forint körül mozgott, a szilva 30 forintba került. A paradicsom ára sze­szélyes. Hol 10, hol 30 fo­rint, de a paprika is 15-50 forint között mondatott — itt is a minőség volt a döntő. A krumpli általá­ban 18-20 forint között mozgott. A tojás valami ok miatt többe kerül: 6 forint az ára. érkezett, s ugyanúgy üres­sel távozott. Noha, míg a piac túlsó végére ért, be­vásárolt. Asztalokra való viaszosvásznakból. A Toldi-tornacsarnokban a hétköznap délután elle­nére mintegy 150 érdeklődő volt kíváncsi a hármas nemzetközi barátságos bir- kózó-csapatviadalra, ame­lyen c körösiek többéves romániai íerdélyi) sportba­rátai vendégszerepeltek. Városunk önkormányzata nevében dr. Ábrahám Tibor köszöntötte a résztvevőket és megjelenteket, majd Dá- nyi Istvánnal együtt aján­dékot adott át Tóth-Szalkay István volt edzőnek és a legeredményesebb, innen indult birkózónak: a tizen­kétszeres országos bajnok Fehér Istvánnak, valamint a két mostani edzőnek és 11 eredményes versenyzőnek. Felnőttek: Clubul Sportiv F.lectromures (Marosvásár­hely)—Nk. Konzervgyár Ki­nizsi 6,5-4,5. A körösiek re­mekül helytálltak a birkó­zásban nemzetközileg is jó románok élvonalbeli gárdá­ja ellen. Sok szoros össze­csapás volt: egyetlen sem végződött kétvállas győze­lemmel: 48 kg-ban Sáros! Tibor 5:1-es pontozással győzött, 52-ben Kerekes Gyula 0:5-re alulmaradt, 57-ben Balogh Antal 8:0-ra győzött. A továbbiakban: 62 kg-ban Takács János 4:10-re, 68-ban Töröcsilt Zoltán 0:6-ra, 74-ben Kiss Tamás 0:1-re vesztett. 77- ben Apró Balázs hosszabbí­tásban 2:1-es pontozással győzött és nehézsúlyban Pintér József 3:l-et ért el. Ifjúságiak: Pest megyei válogatott—CS Electromu- res 4-3. Megyei csapatunk­ban két körösi fiatal is sze­repelt, 54 kg-ban Kerekes Gyula akciódús találkozón pontozással győzött, 50-ben Túri alulmaradt. Diákok: CS Electromures —Nk. Konzervgyár Kinizsi 2-0. 47 kg-ban Kudri Ro­land és 50-ben Kunos Sán­dor képviselte a helyieket. ★ Bár kétszer is idegenbe utaztak, jól hajráztak a körösi NB III-as tekézők az ■■Mozim A nagyteremben este 6 ét Sorakor: Delta Force kom­mandó 2., színes amerikai akciófilm. 1991/92. évi csapatbajnok­ság Délkeleti csoportjában. Nk. Mészáros Tsz SK— Szegvár Teke SC 5:3 (2249-2191 fa). Nagykörö­siek: Kovács 402 (1). Kis 366. Zsíros 398 (1), Halász 351. Nagy 378 (1). Gálos; csere: Szabó 354. A három­éves, kétsávos, igen szép automata pályán kissé csúsztak a golyók, de biztos volt a győzelem. Nk. Mészáros Tsz SK— Orosháza MTK-Hungaropán 7:1 (2283-2212 fa). Nagykő­rösiek: Kovács 404 (1), Zsí­ros 305 (1), Halász 409 (1), Nagy 386 (1), Gállos 377 (1), Kis 312. Idegenben jelentős különbséggel és az ottani pályacsúcsot 30 összfával megközelítve nyerlek a tsz-esek. Szabadtéri, egysávos, be­tonos és kézi állítós teke­pályát avattak versennyel a Rákóczi söröző udvarán. Délután kezdődött, de ,ió hangulatban villanyfénynél fejeződött be a vetélkedő, összesen 14-en versenyeztek a 20 vegyes dobásos viada­lon, de összesen 30 kísérlet­tel. A legidősebb résztvevő az egykori jó tekéző, 76 éves idősebb Bari Béla a legfia­talabb a 14 éves. tehetséges Mészáros Zsolt volt. A leg­jobbak: 1. Oláh György 68; 2. Kecskeméti István 64; 3. Harsányi József 56 és 4. Bata László 56 fával. Sulyok Zoltán NAGYKOBOSI HIB LAP Nagykőrös, Széchenyi tér 17. • A szerkesztőség ve­zetője: Ballai Ottó. Mun­katárs: Miklay Jenő. G Postacím: 275« Nagykörös, Pf. 23. Telefax és telefon: (S3)-51-338. © Hirdetést el­vétel kedden 10—13, csü­törtökön 14—16 óra között. 8 Híreket, információkat munkanapokon s-tól 10 óráig várunk. KECSKEMÉTEN Piacijelentés Árak és áruk MaJkrémszezon Kelendő konzervek Sporthírek Fő a barátság

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents