Pest Megyei Hírlap, 1992. február (36. évfolyam, 27-51. szám)
1992-02-10 / 34. szám
NAGYKŐRÖSI Új izvilág tárulhat fel A hús nemcsak dráéa XXXVI. ÉVFOLYAM, 34. SZÁM 1902. FEBRUÁR 10., HÉTFŐ A vállalkozó mint fejőstehén Aztán kulcsra zárja az ajtót „Vannak, akik fejőstehénnek nézik a vállalkozót, mások rühes kutyának, amelybe bele lehet rúgni. Csak kevesen látják benne a lovat, amely a kordét húzza.” Churchill e híressé vált aforizmáját gyakran idézik mostanában. Ahogy annak idején a szigetországban, úgy nálunk is kínos igazságot takar, főleg, hogy a hangsúlyozottan vállalkozópártinak nyilvánított új jogi, gazdasági berendezkedés mechanizmusa, úgy tűnik, éppen c deklaráció folytonos megcáfolása szellemében működik. Legalábbis ezt állítják a bontakozó, avagy inkább bontakoztatni próbált piac- gazdaság első számú szereplői, a kis- és nagyvállalkozók. Mostani, és majd a sorra kerülő írásainkban a gazdaságba való beilleszkedésük alapvető problémáiról ejtünk szót, amelyek részben általánosak, részben pedig a lokális sajátosságok következményei. Bársony István gumijaví- tó a városszerte jól ismert mesteremberek egyike. Tavaly jubilált a szakmában, negyedszázad szaladt el műhelyében. Régebben maszeknak titulálta magát, majd tsz-beli átalánydíjas dolgozó lett, s miután ez utóbbi intézményt kiküszöbölték, az előkelőbben hangzó vállalkozó név illeti. 9 Jócskán van tehát tapasztalata a szakmáról, a gazdasági intézményrendszerekről. Mikor ment legjobban a sora? — Gondjaim, bajaim nekem is minden időben voltak, de ha visszatekintek, azt hiszem, a ’76-tól ’81-ig terjedő időszak volt az, amikor úgy éreztem, van értelme dolgozni, küszködni. Pedig a magániparosok akkor se voltak igazán elégedettek, hiszen nagyon jól tudja mindenki, hogy a maszekokat nem nézte jó szemmel a rendszer. Mi aztán semmiféle kedvezményt nem kaptunk, tényleg azt mondhatom, hogy csak saját erőnkben, egészségünkben és jó szerencsénkben bízhattunk. Fizettük az adót, egyebeket, de az akkor korántsem volt akkora teher, mint napjainkban. A kisiparosok helyzete ’81 után kezdett rosszabbodni — legalábbis én ezt tapasztaltam—, de a létbizonytalanság állapotába senki nem került... 9 Sajnálja a múltat? ■— Természetesen nem erről van szó. A mai kisiparos — és itt megint a saját helyzetemre is utalnék — nem azt kapta a rendszerváltástól, amit reális érzékkel remélhetett. Tévét néző, újságot olvasó ember vagyok, nagyon jól tudom, hogy a rendszer- váltásnak ára van. Nem is kevés. De józan ésszel senki nem képzelődhet vissza- útról, ám pillanatra sem hiszem, hogy a társadalmi szintű elvonások és az újraelosztás jelenleg kialakult arányai, mértékük ésszerű és indokolt. A bajt elsősorban abban látom, hogy a gazdaság húzóerejét jelentő tényezőknek nemhogy a kibontakozásra, de lassan az életben maradásra sem marad esélyük. 9 Nehogy nagyon fölszaladjon a valóságon. Az emberek többsége nehezen hinné el például, hogy egy gumijavító-mcsternek megélhetési gondjai lennének ... — Egyszer valami vitás ügyem volt az adóhivatallal. Kiszálltak. „Ahhoz képest, hogy egy éve maszek, szép kis házat összehozott” — így az egyik. Megkérdeztem: „Mit gondol, az előző 20 évben a lábamat lógattam ?’J- Ne mondjam, összekaptunk. Látja, az is egy sajátosság, hogy a vállalkozóban a csalót, a hará- csolót látják',' és keveseknek jut eszébe, hogy amit körötte lát, az esetlég évtizedek verejtékével jött létre. De nézzük a jelent! Azt mondják, 7-8 ezer forint a létminimum összege. Számoljunk! Tavaly 470 ezer forint bruttó bevételem volt, a kifizetések után maradt 130 ezer. Osszuk el egy öttagú családra! A helyzet pedig csak rosszabbodik, a közületi javítások felére estek, a személygépkocsikról tucatszám veszik le a rendszámot, és ez csak az, amiről én hallok. Legalább bruttó másfél millió kellene itt ahhoz, hogy a létminimum összegét elérjük. A kert nélkül nem is tudom, mihez kezdene a család. • Mit gondol, meddig tud tűrni a vállalkozó? — Fura kérdés, de azt hiszem van, rá felelet. Nézze, az ember sokat tud tűrni, ha etikusnak véli a törvényeket, de az igazságtalanság nagyon sok kárt tud okozni. Itt van például az elszámolási rendszer. Én egy napig nem tartozhatok az államnak, mert megbüntetnek. De velem befizettetik azt is, amit majd év végén visszatérítenek. Olyan ez, mint amikor a vérét szívják az embernek. Gorombán hangzik, de azt szoktam mondani, sok mai vállakozót az első büntetés váltja meg. Rákényszerül a csalásra, kiszabnak rá 20— 50 ezer forint büntetést. Kifizeti, ha tudja, s aztán kulcsra zárja az ajtót... M. J. Keleti természetgyógyászok csodatételei a századelő óta ámítják az európai embert. Nálunk is kezd hatni a varázslat. Eldobja mankóit a bér*,a, kiszökik a derékból a lumbágó, a kopasznak újraserken a haja. Több mint száz évet megért aggastyánokról szól a fáma, akiket pedig már 30-40 éves korukban „leírt” az orvosuk. De szerencséjük volt, mert összetalálkoztak egy tibeti bonccal vagy annak tanítványával, aki nagy hókuszpókusz közepette megtanította őket az egészséges életmódra: S ím, újjászülettek. A keleti gyógyászatnak számos követője ténykedik nálunk is. Ki-ki az általa képviselt irányzatra esküszik, különböző színvonalon művelve azt. Van, aki valóságos filozófiát teremtett tudománya körül, sej-' telmes homályba burkolva' a praktikumot. Mások, mint például a budapesti illetőségű Sarkadiné Tóth Lídia beérik ' azzal is, ha csak jó tanácsokat adhatnak. ö a napokban a vegetáriánus életmódot népszerűsíteni jött el Nagykőrösre. Szépszámú közönsége volt. • Eddig rossz tapasztalatom volt a természetgyógyászokkal. Mindjárt azzal kezdték, hogy „kiátkozták” a húsevőket. Ön, úgy tűnik, sokkal türelmesebb ... — Én is húsevőként kezdtem. Tudom, mire gondol az, akit le akarnak beszélni róla. Rossz szokásainkról lemondani nem megy egyik napról a másikra. De azt sem hiszem, hogy az életmód tudatos, aprólékos átalakítása bárki számára megerőltető lenne. Tulajdonképpen még azt sem állítom, hogy a húsfogyasztás abszolút káros. De van egy mérték, amelyen túl már ártunk magunknak, és nagyon lényeges az is, hogy tudjuk, miként társítsuk a különböző ételeket a hússal. A növényi és állati eredetű fehérjék arányán van a hangsúly. Az ember szervezete a nagy mennyiségű húst nem tudja károsodás nélkül feldolgozni. Eredendően kevés az ehhez szükséges enzimkészlete. Ebből következően tökéletlen lesz az emésztés, sok méreganyag halmozódik fel a szervezet egyes pontjain, főleg azokban a szervekben, amelyek eleve gyengébbek, és a helytelen táplálkozási mód miatt betegednek meg. 9 Ezzel azt akarja mondani, hogy aki elhagyja a' húst, az sokáig egészséges marad? — Számos példa bizonyítja ezt. Sőt azt is, hogy meggyógyul bajaiból. Ismertem egy asszonyt, aki majdnem kilencvenéves korában gyógyult ki a ge- rincsérvből, miután áttért a vegetáriánus étrendre. De mondhatom a saját esetemet is. Néhány éve egy súlyos, valamint áttételesen, kialakult betegségekkel kezeltek. Reménytelen eset voltam. Elkeseredésemben a vegetáriánus étrenddel is megpróbálkoztam. Először- csak apródonként, néhány hétre hagytam ki ezt is, azt is az ételek közül, aztán- visszatértem rájuk, és figyeltem magam. Ekkor derült ki, hogy én tulajdonképpen lisztérzékeny vagyok. Figyeltem, mi az,, aminek hiánya közérzetjavulást okoz. A húsnál ezt egyértelműen tapasztaltam, így alakítottam ki az új étrendet... & Azóta mit változott élete? — Teljesen rendbe jöttem. Elmúlt az örökös fejfájásom, sőt a hallásommal sincs baj, mint korábban. Aki úgy gondolja, nem tudják meggyógyítani, ajánlom, próbálja meg az étel- kontrolit. Sokan az időjárásra fogják, ha rossz a közérzetük, de higgyék el, ennek sokkal kisebb a szerepe, mint az étrendnek. 9 Ha ilyen egyszerű a dolog, az orvosokat akár el is küldhetjük nyugdíjba ... — Kár lenne a természetgyógyászat és az orvos- tudomány viszonyát ellentétként felfogni. Az előbbi évezredes praktikumból táplálkozik, amit a tudomány sokoldalúan alátámasztott’ azóta. Elsősorban a szemlélettel van baj, keveset törődünk magunkkal. Amikor pedig jönnek a betegségek, gyógyszerekkel tünetmentesíteni akarjuk magunkat ahelyett, hogy a problémák okait próbálnánk kideríteni. Számos irányzatot ismertem meg, és noha a Sheldon-módszernél maradtam, azt mondhatom, mindegyik a gyógyulás felé vezet. 9 Kiadás előtt van receptgyűjteménye. A fogások összeállításában mi az alapelv? — Ételeink legalább 80 százaléka nyers zöldséges gyümölcsfélékből álljon. Ha már eszünk húst is, ahhoz zöldséget tálaljunk. Ecettel ne főzzünk, citromot használjunk, zsír helyett a hidegen sajtolt olajakat válasszuk. A jó tanácsoknak egyébként jócskán van már hozzáférhető irodalma ... 9 Igaz, hogy a tejet sem ajánlatos fogyasztani? — Az éppolyan káros, mint a hús, csak az anyatej a kivétel. Ajánlom viszont a joghurtot, kefirt, írót. 9 Nagy erőfeszítésbe kerülhet megszokni a natúr ízeket. — Ne higgye. Sőt, kifinomul az ember ízérzéke. Az áttérés kezdeti kellemetlenségeiért hamarosan kárpótol a javuló közérzet, a hallatlan élmény, hogy megszűnik a gyógyszerektől való függőség. Az új életmód, étrend számomra már a szabadságot jelenti. Miklay Jenő Álló órak Az év elején szokásos forgalmú hetipiac alakult ki a mostani pénteken is. Ámbár, sokan azt mondják, még olyan se. Az őstermelők java része reménytelennek látja, hogy bármit is el tud adni. Valóban, a vásárlók is kevesen voltak. Az árak egyelőre állni látszanak. A petrezselyem- és sárgarépagyökér 30, ilSzínház Február 10-én a Kecskeméti Katona József Színházban, este 7 órakor: A Budapesti MÁV Szimfonikusok hangversenye. nagykörösi hírlap Nagykörös, Széchenyi tér 17. © A szerkesztőség vezetője: Ballai Ottó. Munkatárs : Miklay Jenő. @ Postacím: 2750 Nagykőrös, Pl'. 23. Telefax és telefon: (20)-51-398. a Hirdetésfelvétel : kedden 10—13, csütörtökön 14—16 óra között. • Híreket, információkat munkanapokon 8-tól 10 óráig várunk. letve 16—25 forint között kínáltatott. A karalábé 25- 30, a vöröshagyma 16-20, a fokhagyma 160-200, a kelkáposzta 30, a iiía hagyma 3Q, a zeller 40, a szárazbab 100, a fonnyasztott fűszer- paprika csomóban 10 forintért volt eladó, a krumpli 16-18-ért kelt, a tisztított dió 400 forintot kóstált. A kereskedőknél széles volt a kínálat. A paradicsomot 300, az uborkát 250, a póréhagyma csomóját 20, a fejes salátát 40, a hegyes paprikát darabra 15- 16, a csiperkét 180, a savanyú káposztát 30-40 forintért mérték. A narancsot TO, a banánt 90-96, a mandarint 100-ért adták. Egy helyütt sült tök is volt, ebből 20-25 forintért adtak egy-egy szeletet. A baromfipiacon sem volt valami nagy forgalom. A sütni való csirkéket 450- 500 forintért kínálták párban, a tyúkokat 550-600- ért szerették volna eladni. A tojás 6-ért ment, a kereskedő 4 forintot kínált érte. Sok tűzifát hoztak. A vágott akácot, aprított tüsköt 300-ért tartották mázsánként. Á körösi NB III-as teké- zők a listazáró csapat otthonában, ha mérsékelt össz- fával is, de győztek a bajnoki mérkőzésen. Nk. Mészáros Tsz SK—■ Kiszombori SK, 5-3 (2183-2086 fa). Nk.: Kovács 373 (1), Kiss 339, Halász 377 (1), Zsíros 360 (1), Gállos 337, Szabó B. 357. A Délkeleti csoport állása a tavaszi folytatás előtt: 1. Gyulai SE Arany kereszt Kft. 17; 2. Szanki Olajbányász 16; 3. Nk. Mészáros Tsz SK 15; 4. Orosházi MTK Hungaropán 15; 5. Battonyai Szövetkezeti SE 14; 6. Kiskunhalasi AC 14; 7. Szentesi Vasutas SC 14; 8. Kecskeméti Ágiikon 14; 9. Tiszakécskei ÁFÉSZ 9; 10. Szegedi Postás Tisza Füszért 9; 11. Szegvári KSK 8; 12. Földeáki KSK 7; 13. Kiszombori SK 4 ponttal. A városi Téli Kupa csa- patvei’seny 9. fordulójában — a temetőhegyi tekepályán zömmel nagy különbségű győzelmek születtek. Vertikum Kft.—Gépgyártó Kisszövetkezet 6-0 (877-654), Volánbusz—Platánfa Büfé B 6-0 (879-745), Mészáros Tsz SK ifi—Platánfa Büfé A, barátságos volt; Arany Mgtsz—Ceglédi Vemisz Sporthíreké^ Tekemeglepetés 4-2 (908-899), Mészáros Mgtsz—Toldi-kollégium 6-0 (909-775), Tormás—Toldi pedagógus 6-0 (787-0), Kőcser—PVCSV 6-0 (860-731) és Konzervgyár—Tanítóképző 4-2 (757-676). A hét egyéni - legjobbjai: Csomós (Cegléd) 60/248, Tajti D. (Kocsér) 243 és Zatykó (Mészáros Mgtsz) 241 fával. Az élcsoport: 1. Kocsér mérkőzésből 16; 2. Volánbusz 9-ből 14; 3. Vertikum Kft. 8-ból 14, és 4. Mészáros Mgtsz 8-ból 12 ponttal. A névadó község kétsávos, kézi állításos pályáján a második fordulóval folytatódott, s meglepetést is hozott a Kocsér Kupa-versenysorozat. Nk. Mészáros Tsz SK B—Nk. Vertikum Kft. 5-1 (935-906). Nk. Mészáros Tsz SK A—K. Szinkron 5-1 (911-796), K. Subicz —K. Nyugdíjasok 5-1 (806- 575), K. Boros Büfé—K. Fidesz 4-2 (773-772) és K. Halacslcák—K. Szabadság . u. 92. 6-0 (883-661). A forduló legjobbjai: Plalász 60/ 255, Kis 245 (körösiek), és Kenyeres' (Kocsér) 242 fával. Négy csapat azonos pontszámmal vezeti a mezőnyt. K. Halacskák, K. Subicz, Nk. Mészáros Tsz SK A és B sorrendben. IIÉTFÖI SPORTMŰSOR Kosárlabda. Petőfi-tor- nacsarnok, 19.30: Nk. Kgy. Kosárlabda Klub II.—Tiszakécskei VSE, megyei férfi bajnoki mérkőzés. Teke. Temetőhegyi pálya, 15 óra: Arany Mgtsz —Mészáros Tsz SK ifi, 16.30: Vertikum Kft—Platánfa Büfé B, 18: Ceglédi Vemisz—Platánfa Büfé A, városi Téli Kupa csapatmérkőzés. Torna. Kossulh-lornacsar- nok, 14.30: Városkörzeti diák fiú I. és III. korcsoportos bajnokság. S. Z. Kutyaságot? Emberséget! Délelőttönként, vagy az esti órákban gyakran szájkosaras, középtermetű kutya kószál a Ceglédi úti lakótelepen. Egyedül van. Nem gondatlanságból: gazdája nem tudja pórázon vezetni. A kutyán óvatosságból szájkosár is van. S az eb már évek óta az említett időszakokban szabadon sétált. Tulajdonosa lakótelepi nyugdíjas, aki olyan munltát végez, amihez kutya kell. De mit ér a keresete, ha azt a négylábú felszerelésére kell költenie? A napokban ugyanis az állat lánc, szájkosár nélkül tért haza. Az újonnan vásárolt nyakörv másnap este szintén eltűnt. Ügy látszik, ma már ez is divat. Kifosztani, kirabolni — a kutyát, illetve gazdáját. Akárki is volt. beszélje meg lelkiismeretével és adja vissza azokat a jogos tulajdonosnak. Én hiszek benne, hogy megteszi...! Nyitrai Ilona Hibaigazítás A „Körülmények” címmel lapunk február 7-i számában megjelent írásunkba sajnálatos névelírás csúszott. Az ad hoc bizottságba a képviselő-testület dr. Zsoldos Zoltánt választotta. Mozi Február 10-én, a nagyteremben : Reszkessetek, betörők! Színes, szinkronizált amerikai vígjáték. Előadás 6 órakor. Halálra jelölve. Színes, szinkronizált, amerikai film. Előadás 8 órakor.