Pest Megyei Hírlap, 1991. január (35. évfolyam, 1-26. szám)
1991-01-04 / 3. szám
rrsr Mhf. 1 199V JANUÄR 4., PÉNTEK Maradásra bírni az ott élőket Galga menti népfőiskola A közösség összetartó ereje fogyóban van. A szürke, kedvetlen arccal siető emberekben alig fedezhető fel az egymás iránti érdeklődés. Vagy mégis? Orosz Katalin, a galgahévízi Galgapharm vezetőségi tagja inkább erről győzött meg. — Talán az évtizede újjáéledt népfőiskolái mozgalom is segített a közösségi érzés erősödésében. A Galga menti népfőiskola 1989 nyarán alakult meg Galgahévízen, a községi tanács, a helytörténeti klub és a Galgapharm Humán Értékmegőrző Egyesület szervezésében. Céljuk korszerű ismeretek és új művelődési formák közvetítése a vidéki emberekhez. A helybeliek kezdeményezésére ismert előadókat hívtak meg. Később már a helyi vezetőkkel vitatták meg napi gondjaikat. Kiadásaikat a Sorosalapítvány támogatásából fedezik. A művelődési ház adott otthont tizennégy alkalommal a rendezvényeknek. Egy-egy összejövetelen százötvenenkétszázan vettek részt. Többek között politikusok, építészek, néprajztudósok látogattak hozzájuk. Valóban olyasmiről volt szó, ami az ott élőket is érdekelte. Az évtizedekig el nem mondott problémákról — kérdésekről beszélhettek őszintén. Hamar belátták, hogy fontos a véleményük, saját sorsuk és a falu élete miatt is. Polgármesternek is olyan embert választottak, aki tud is, akar is értük tenni valamit. Elsöprő többség szavazott dr. Basa Antal körzeti orvosra. Ügy látszik, nem választottak rosszul. A nehéz anyagi helyzet ellenére, rövid idő alatt több problémát megoldott. Az általános iskola élére már új igazgatót neveztek ki, a tantestület egy része is kicserélődött. A falu aktivitását mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a népfőiskolán kívül faluszépítő egyesület is működik. Építész vállalkozó irányítja az ötvenfőnyi lelkes csapatot. A helyi önkormányzat célja, hogy minél kevesebb ember hagyja el a falut. Lehetőségek teremtésével akarják maradás ra bírni az ott élőket. S. I. Budakeszin is nehéz talpon maradni Az informáló könyvtár Budakeszi, Fő u. 108. Az Erkel Ferenc Művelődési Ház második emeletén találjuk a könyvtári és információs szolgálatot. Űj a cégtábla, s új tisztséggel bír a könyvtárigazgató, Nagy Ferenc is. — Négy éve vagyok a könyvtár vezetője, s tavaly novemberben az a megtiszteltetés ért, hogy a Magyar Könyvtárosok Egyesülete Pest Megyei Szervezetének elnökévé választottak. Elődöm, a nyugdíjba vonuló Kányi Andrásné, a ceglédi városi könyvtár igazgatója éveken át viselte e tisztséget. Az ő színes egyéniségének, kitűnő szervezőkészségének köszönhető, hogy a Györ-Sopron megye utáni második legnépesebb könyv-Margó MESTERFOK Folt hátán folt. Most a legújabb: az Országgyűlés módosította a szakképzési hozzájárulásról és a Szakképzési Alapról szóló törvényt. A költségvetési vita közben nem mondhatnám, hogy sok idő jutott volna az évet záró ülésen erre a témakörre. Erre a témakörre évtizedek óta hagyományosan nem jut elegendő idő. Itt folt hátán folttal vélték megoldani a mindenkori Parlamentek és kormányok a szakképzés és azon belül a szakmunkásképzés jövőt meghatározó feladatait. Erre a területre — sokadszor írom le — évtizedek óta még a minimálisan szükséges ráfordításokat sem adta meg az állam. A mostani (demokratikus) állam követi az elődje (a nem demokratikus állam) által járt utat... Foltoz. Holott már foltok vannak a foltok hátán ... A hasonló közigazgatási területek közül Pest megyében képezik a legnagyobb számban a szakmunkásokat. A most folyó tanévben a megye szakmunkásképző intézeteibe 3900 tanulót vettek fel első évfolyamra, a jelentkezettek (4700) nyolcvanhárom százalékát. A gond már ott mutatkozott — de néhány megszállott szakember kivételével ki figyelt fel erre? —, hogy a felvételre jelentkezőknek a száma megdöbbentő mértékben, tizennégy százalékkal volt kisebb az előző tanévinél...! Ma egyre kevesebb családban ítélik lehetséges kenyérkeresetnek a szakmunkát. Akkor, amikor a gazdaság szinte megbénul a kellően szakképzett munkaerő hiánya miatt. S mert az állam (ismét) nem hajlandó kellő pénzt adni az oktatásnak erre a területére, ismét a munkáltatókat kötelezi ilyen-olyan-amolyan befizetésekre ... Ez a szisztéma olyannyira régi, hogy sokadszorra is bebizonyította már működésképtelenségét. Nem kicsiség önmagában sem, hogy 12 ezernél több ifjú oktatásáról van szó a megyében akkor, amikor szakmunkástanuló-képzésről írunk, beszélünk, ám ennél is nagyobb súlyt ad a kérdéskörnek az, hogy itt a jövőről van szó, arról a jövőről, amelyben hazánknak most már a sokat emlegetett csatlakozását kellene végrehajtani Európához. Kellően képzett munkaerő nélkül azonban nincsen sehová semmiféle csatlakozás! Aki ezt nem látja, az nem sokat tud a gazdaság működéséről. Mégis, korábbi kormányok, Országgyűlések úgy viselkedtek, mint akik nem tudják ezt a tudnivalót. A mostani irányítók úgy látszik, nem kívánnak a hagyománnyal szakítani... Az előző tanévben a szakmunkásképzésben az egy hallgatóra jutó költségvetési kiadásoknak az összege 37 242 forintot tett ki. A holnap mestereinek az oktatása a megye legtöbb intézményében — tizenkilenc ilyen van — siralmas tárgyi környezetben zajlik. Elég itt arra utalni, hogy öt éven át a megyében egyetlen új tantermet sem építettek a szakmunkásképzőkben, holott majdnem két osztálycsoport jut egyegy tanteremre... Az 19891 90-es tanévben bekövetkezett 18 tantermes gyarapodás volt a nyolcvanas évtized egyetlen jelentős fegyverténye, ám többletet ez sem eredményezett, mivel elkerülhetetlenül meg kellett szüntetni szükségtantermeket... S ha most a tanműhelyek — intézményen belüli, valamint a munkáltatóknál fellelhető — felszereltségét is ide soroljuk, akkor már nem meghökkentő, hanem egyenesen megdöbbentő a kép! Az „európai” szakmunkásokat a céhkorszakra, a manufaktúrákra emlékeztető technikai-technológiai színvonalon kívánják-kívánjuk oktatni. Nyelvünk a magas fokú hozzáértésre, képzettségre tartja fenn a mesterfok kifejezést. A mesterfok: rang. A ranghoz azonban feltételek kellenek, a feltételek híján a rang megszerezhetetlen. Évtizedek óta mesterfokon gyakorolja az állam a kétbalkezességet a szakképzés, szakmunkástanuló-képzés terepén, s mert már annyi volt a baj, a gond, a feszültség, reméltem, majd most a váltás ... Ez a remény sem látszik igazolódni. Mészáros Ottó tárosi egyesületet sikeresen összefogta. A mintegy 173 fős tagságot aktivizálta, közéleti munkára ösztönözte. Most, utódként, a helyzetem csöppet sem könnyű, mert a december 16-i országos közgyűlésre már részletes tervekkel fölszerelkezve kellett mennem. Olyan időszakban harcolunk létünkért és fennmaradásunkért, amikor is a kultúrától, mint magányos szigettől vonják meg elsőként az önkormányzati támogatást. A kétségtelenül nehéz helyzetben azonban gondolnunk kellene arra, hogy az adófizető polgárokkal nem szabadna újra megfizettetni az információhoz jutás árát. Álmom, hogy egy-egy településen — legyen az pici vagy nagy — a könyvtár szellemi centrumként szolgálna, ahol az emberek találkozhatnak, információkhoz juthatnak. Ügy vélem, egyre inkább marketingtevékenységet kell folytatnunk, s nem kevés közgazdászi vonatkozású feladatot megoldanunk. Elképzeléseimnek azonban gátat szab máris az infrastrukturális elmaradottság. A telefonnak például, minimális tárgyi feltételként, illő lenne a XX. század végén munkaeszközként léteznie. Szerintem ma a könyvtári kölcsönzésben és a jó hálózati munkában ez létkérdés. Mi itt Budakeszin — kísérleti jelleggel — kialakítottunk egy helyi információs rendszert. Az oktatás, az egészségügyi intézmények, a helyi lakótelep, az önkormányzati testület egyaránt a rendszer tagja. A Videotex-hálózatba belépve, a Magyar Távközlési Vállalat központi számítógépéhez tárolhatjuk a saját adatbázisunkat. Nagy Ferenc 1958-ban született, nős, két gyermek édesapja. Nem Budakeszin lakik, hanem Budapestről jár naponta munkahelyére. Büszke arra, hogy jó néhányan vele együtt utaznak ki a fővárosból egy-egy nehezen föllelhető kötetért, az ő könyvtárukba. F. I. PROGRAMOK EGÉSZ HÉTRE Ezt látni, hallani kell Az ünnepek túlzsúfolt, változatos programjai után az év első hetében általában a szolidabb, elmélyültebb időtöltés vonzza a hétvégeken az embereket. Ehhez a szokáshoz igazodnak a művelődési házak, számítva ilyenkor a kiállítások fokozottab látogatottságára, a klubösszejövetelek iránti érdeklődésre, s a természetkedvelőknek szervezett kirándulásokra. Ezen a hétvégén tehát általában ilyen programok közül válogathatunk. A zsámbéki nemzetiségi énekkar vasárnap délután o szomszédos községbe, Mányra látogat, ahol most alakul a német nemzetiségi klub. Ennek hangulatát kívánják színes műsorukkal gazdagítani. Cegléden, szómba “xm és vasárnap is a klubrendezvények vonzzák a legtöbb láteatót. Szombaton délután 5 órakor a művelődési központban a magányosok klubja tartja öszszejövetelét. Vasárnap délelőtt az érem<?vűitők köre találkozik délelőtt 10 órakor. Délután 5 órakor ugyancsak a művelődési központban a társaságkedvelők klubja tartja hagyományos találkozóját. A kiállítótermek programjába különös érdeklődésre tarthat számot Cegléden a polgármesteri hivatal, a Kossuth Művelődési Központ és a Látomás színesfénykénezők baráti köre közös rendezvénye a galériában. A tárlaton a ceglédi fényképezés fél évszázadával ismerkedhetnek meg a látogatók. Szentendrén a II. Pest megyei iparművészeti tárlat látványa varja az érdeklődő közönséget, a képtár helyisegeiben. Budapesten, az Országos Műszaki Múzeumban e hét Végén még megtekinthető ' a Társaink a háztartásban tegnap és ma című kiállítás. Budakeszin kedden, január 8-án érdekes előadás hangzik el Örült vagy zseni címmel a művelődési házban, délután 5 órától. Székely Lajos, akinek háromszáznál több találmánya szerepel a Találmányi Hivatal jegyzékében, új ötleteiről ad ismertetést. Beszél többek között a környezetkímélő Trabantról, a telefonhálózat olyan kialakításáról, ami kedvező feltételeket teremt az előfizetőknek. Sok program várja e hét végén a természetkedvelőket is A Gyopár turistaegyesület 5-én, szombaton kellemes erdei sétára invitálja a Börzsöny hegységbe a túrakedvelőket. A résztvevők reggel 8 órakor találkoznak a Nyugati pályaudvar alsó pénztáránál. Vasárnap madáretető túrát rendeznek a budai hegyekben. A kirándulás útvonala: Görgényi út. az erdészeti bemutató ösvény, Hűvösvölgy. A résztvevők délelőtt 11 órakor a 11-es busz Batthyány téri megállójánál találkoznak. A tapaszatalt természetjárókat hívják az Aranyjelvényű természetjáró minősítő túrára szintén vasárnap délelőttre. A 20 kilométeres kirándulás útvonala a Remeteszurdok—Vadcseresznyés— Zsíroshegy—Nagykovácsi— Vöröspocsolya—Kecskeház— Hűvösvölgy—Feketefej útvonalon a Ságvári-ligetíg vezet. A résztvevőket reggel 8 órakor a Moszkva téren várják az óra alatt. Kasznár Zoltán Divat a bizsu Strassz-tekla kombinációk Már nagyanyáink meg sárgult fényképein is ott díszelgett a nyakra simuló rövid vagy a hosszan lelógó gyöngysor. Évszázados sikere a strasszal együtt olykor csak azért halványult el, hogy azután újult erővel győzedelmeskedjék. Napjainkban a hagyományos fazonok mellett nagy sikere van a strassz-tekla kombinációnak. Kérdéses, hogy mikor melyiket mihez viseljük. Az öltözködésnél ismét hódít a húszas évek divatja, a csípőre csúsztatott öv. Ehhez a szintén a csípővonalig érő, közepes nagyságú, egysoros teklagyöngy illik. Esti öltözékhez, kivágott ruhához való a kétszínű, apró szemű tekla nyaklánc, amit elöl brossra emlékeztető nagy strasszcsat. fog össze. Kiegészítője lehet akár strassz, akár tekla fülbevaló. Rendkívül nagy divatjuk van a kitűzőknek is. Viselik mindig, mindenütt, pulóverre, kalapra, de még kesztyűkre tűzve is. A hagyományos bross, amely a blúz nyakát ékesíti, is visszatért. A bonsai félen Füstmentesen Aki a zord téli hónapokban is vágyódik arra, hogy a természet ott díszelegjen közvetlenkörnyezetében, az mindinkább él a bonsai nyújtotta lehetőségekkel. A kezdő bonsai (törpefák) kedvelők között kevesen tudják, hogy a teleltetésük módja szerint vannak szobai (fikuszok), hidegházi (leánder, olajfa) és szabadban telelő (juhar, ezüstfenyő) bonsaik. Ezek ismerete nélkül sokan csalódottak lesznek, mert a drágán megvásárolt fácska kezelési, tartási ismeretek híján rövid idő alatt elpusztul. Miután a teleltetés egyik legkritikusabb időszaka a bonsaitartásnak, ezért most időszerűnek tartjuk, ha erről ejtünk néhány szót. A szobabonsaik telepítésénél fontos tudni, hogy miután zárt helyiségben — a szobában — tartjuk, a szélsőségektől kíméljük őket. Ne legyenek túlságosan a hideg ablak vagy meleg fűtőtest közelében, kerüljük a huzatos helyeket. Gojuk őket a túlságosan cigarettafüstös levegőtől. Mérsékelten (kiszáradástól függően) öntözzük, és októbertől márciusig ne ' trágyázzuk? né tápláljuk őket. A rövid nappalok, a kevesebb fény következtében felnyurgulnak. Természetesen ebben az időszakban is gondosan védekeznünk kell a kártevők, károkozók (pajzstetű, takácsatka) ellen. K. Z. Ha váratlan vendég érkezik Gyorsan—sajtból A különböző növényi és állati eredetű élelmiszerek között a tejtermékek különleges helyet foglalnak el. A korszerű táplálkozásban minőségi szerepet töltenek be. A szénhidrátdús élelmiszerekkel együtt fogyasztva vagy azokhoz keverve megnövekedett biológiai értékű tápanyaghoz juttatják a szervezetet. Mindezeket figyelembe véve, néhány könynyen, gyorsa.n készíthető sajtétellel kívánjuk bővíteni a háziasszonyok szakácskönyvét. Monor város \ képviselő-tesíülete pályázatot hirdet m állás betöltésére Pályázati feltételek: — állam- és jogtudományi doktori vagy igazgatásszervezői képesítés — legalább kétévi államigazgatási vagy szakmai gyakorlat — a testület előtti személyes bemutatkozás. Bérezés: az érvényben levő ÁBMH-rendelet alapján, megegyezés szerint. A lakás tárgyalás alapját képezheti. A pályázatokat, részletes önéletrajzzal, diplomamásolattal, érvényes erkölcsi bizonyítvánnyal és szakmai programmal* január 31-éig lehet benyújtani Monor város polgármesterénél, cím: Monor, Kossuth Lajos u. 78-80. 2200. RÁNTOTT SAJT Hozzávalók négy személyre: 40 deka szeletelt ementáli, Hajdú, vagy edami sajt, panírozáshoz tojás, liszt, zsemlemorzsa, sütéshez olaj. A sajtszeleteket panírozzuk, és bő forró olajban sütjük. Tálalhatjuk majonézzel, sült burgonyával. RÁNTOTT SAJT ALMÁVAL Hozzávalók négy személyre: 40 deka Hajdú sajt. öt 2 dekás borízű alma. 2 tojássárgája. Bundázáshoz: 3 tojás, 10 deka zsemlemorzsa, liszt, olaj. Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, fél cm vastag szeletekre vágjuk, és linzerformálóval karikákra vágjuk. A vékonyra szeletelt sajtból linzerformálóval ugyanakkora karikákat szúrunk ki: kétszeres mennyiséget, mint az almaszelet. A sajtkarikák egyik oldalát tojássárgájával megkenjük, s 2-2 sajtlap közé egyegy almaszeletet illesztünk. Panírozzuk, és forró olajban sütjük. Lapátkanállal fordítsuk a sütésnél, majd óvatosan vegyük ki. Tejmártással tálaljuk. SAJTKRÉMES SZENDVICS Hozzávalók négy személyre: 20 deka tejszínkrémsajt, 5 deka vaj, 3 evőkanál tejföl, só, bors, mustár, paradicsompüré, 20 deka Ilmici sajt, hagyma, keménytojás. A krémsajtot simára keverjük a vajjal és a tejföllel. Sózzuk. borsozzuk és 1-1 mokkáskanálnyi mustárt és paradicsompürét keverünk hozzá. A kenyérszeleteket gazdagon megkenjük ezzel a krémmel, és mindegyik közepére 1-1 szeletke Ilmici sajtot teszünk. Főtt tojással díszítjük s finomra vágott metélőhagymával is meghintjük.
