Pest Megyei Hírlap, 1989. november (33. évfolyam, 258-283. szám)

1989-11-03 / 260. szám

6

1989. NOVEMBER 3., PÉNTEK

Kék szeműek

Pécsi bőrparádé

nem repülhetnek

Az a szép, akinek a szeme kék... Vagy zöld. Esetleg szürke. Csupán elhatározás kérdése a szín, mint a tévé IfOntaktlencse-hirdetéséből tudjuk. Ígéretes a jövő. Legalábbis itt, Közép-Európában. Távol-Keleten nem ilyen egyszerű a dolog. A szingapúri, malajziai és a japán légitársaság ugyanis most tiltotta be rövidlátó repülőszemélyzetének a színes kontaktlencse használatát. Az ok: a lencse révén növekszik a szemfertőzés veszélye, és ezt mindenképpen meg kell előzni. Ki vonhatná kétségbe azt az intézkedést, ami az utasok érdekében történik? Said Abdullah Hussein, a Malaysia Airlines légitársaság személyzeti főnöke, szintén az utasokra hivatkozva azonban mást is elmondott. Kijelentette, hogy a szigorú döntést azért hozták, mert nem kívánják zavarba hozni a klienseiket. Hiszen hogyan is venné ki magát, hogy tízezer méter magasságban e&y törékeny, ázsiai légikisasszony égszínkék pillantásokat vet a kedves utasra, miközben a pezsgőt önti a poharába?! Még utóbb azt hihetné a szerencsétlen, hogy eltévedt, hogy a svéd légitársaság gépén repül ...

Háziasszonyok kedvére

Csirkefantázia

CSIRKEROPOGÓS

Hozzávalók: l darab 80 dekás levesben főtt csirke. 5 deka vaj, 5 deka liszt, 3 deci tej, 1 tojás és 2 sárgája, 1 fej vösörhagyma, só, őrölt bors, reszelt szerecsendió; a bundázáshoz liszt, 2 tojás, zsemlemorzsa, a sütéshez olaj.

A főtt csirkét lebőrözzük, kicsontozzuk, húsát finomra daráljuk vagy összevagdaljuk, és apróra vágott, kevés, forró olajban megfuttatott vöröshagymán megpirítjuk öt deka vajból, öt deka lisztből világos vajas rántást készítünk, és tejjel telengedve, habverővel keverve, sűrű besamelt főzünk. Belekeverjük a húst. egy egész tojást meg két sárgáját, és sóval, őrölt borssal, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. A tűzre visszatesszük, és fakanállal gyorsan összekeverjük. Ha kihűlt, tíz centi hosszú és két centi széles hengerekké formázzuk, a szokott módon lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatva bundáz- zuk, és bő forró olajban szép pirosra sütjük.

CSIRKEMELLES RIZOTTÖ

Hozzávalók: a rizottóhoz 1 főtt csirkemell, 40 deka rizs, 25 deka gomba. 15 deka reszelt sajt. olaj, 1 kis fej. vöröshagyma, 1 húsleveskocka, só, őrölt bors, 1 csokor petrezselyem; a mártáshoz 7 deka vaj, 5 deka liszt, 2 tojássárga, 1 deci tejszín, 1 húsleves- kocka, só, citromlé, Cayennebors.

A főtt csirkemellet lebőrözzük, kicsontozzuk, és húsát apró darabokra vágjuk. Egy kevés olajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a megtisztított, felszeletelt gombát, és sóval, őrölt borssal, összevágott zöldpetrezselyemmel ízesítve addig pároljuk, amíg saját levét el nem főtte. Hozzáadjuk a húst, a húslével, s a húsleveskockákká! ízesített vízben közben megpárolt rizst, meg a sajt egyharmadát. Jól összekeverjük, kivizezett formába nyomjuk, majd a formából tálra borítjuk, tetejét a maradék sajttal megszórjuk. Külön tálkában adjuk hozzá a mártást.

A mártáshoz öt deka vajból a liszttel világos mártást készítünk, apránként felöntjük a húsleves- kockából készült fél liter, forró húslével. Habverővel kevergetvc sűrűre forraljuk, sóval, Cayenne- borssal. citromlével ízesítjük. Ha egy kissé kihűlt, a tojássárgával simára kevert tejszínt hozzákeverjük. és a maradék vajat belemorzsoljuk.

Bőrparádé ’89 címmel divatbemutatót rendezett a Hunor Pécsi Kesztyű cs Bőrruházati Vállalat a Pesti Vigadóban, amelyen a legszebb jövő évi termékeiket láthatták az érdeklődők

A gyógyszerből nem lehet megélni

A természetes anyagok reneszánsza

ták tárgya, hogy van-e a dolognak értelme, mert hiszen az ajtó előtti lábtörlő ugyanezt a célt szolgálja.

Egyesek a saját otthonukra nézvést és az ott lakókat , illetően már bevezették a cipőcserét. A hozzájuk érkezőket felmentik e kötelezettség alól, udvariatlanságnak tartva, hogy az illetővel is megkímélhessék parkettjük, szőnyegeik tisztaságát.

Mennyi kincs van gyógyszertárainkban! Ezúttal nem elsősorban az egészségünket, életünket visszaadó apró tablettákra gondolok. Szívből ajánlom, időzzenek a pult előtt. Magam is csak kapkodtam a Tejem, amikor a minap Puszta Imréné, a budaörsi lakótelepi gyógyszertár vezetője megmutatta legújabb szerzeményeiket. A különféle színű címkéken Medicina natura felirat. Természetes gyógyszer! A tégelyekben lekvár, granulátumok —, s gyógykozmetikumok. Nincs az a beteg, gyulladásos, kiszáradt, vitaminhiányos bőr, amelyiket az utóbbi ne gyógyítaná jótékonyan. Ráadásul hazai termékek, valameny- nyit a Pest Megyei Tanács Gyógyszertári Központja készíti.

Megyei gyógyszertári központ, mint gyártó? Hogy is va ez? Eszembe jutott, hogy jó egy éve, amikor a svájci Sandoz-céggel már meglévő gyógyszergyártó bérmunkaszerződésüket kibővítették, a miértre az igazgató, dr. Duha Gabriella, a többi között megjegyezte: — gyógyszerből nem lehet megélni, vállalkozni kell.

A fogyasztó zsebe

Nos, ami igaz, az igaz, a

gyógyszeráremelést, az azzal kapcsolatos új rendelkezéseket nem csupán a .,fogyasztó” zsebe érezte meg. A forgalmazóé is, mert elvonták az állami támogatást. Éljenek meg a maguk erejéből, a 20 százalékos kiskereskedelmi árrésből. A gyógyszertár nem közért, se nem szatócsbolt. Ebből a 20 százalékból nem csupán rezsire, bérre, fenntartásra, tárolásra, szállításra kell futnia. Hanem például új gyógyszertárak nyitására, kutatásokra, s nem a Gyógyérttől, hanem a máshonnan átvett gyógy készítmények tételes bevizsgálására is.

— Gyártó-értékesítő vállalkozásaink ellenére, változatlanul Pest megye lakosságának gyógyszerellátását tartjuk elsőrendű feladatunknak — mondta dr. Szarvasházi Judit szak- felügyelő gyógyszerész, az Igazgatási és innovációs osztály vezetőhelyettese. — Az új helyzetben meg kellett tanulnunk kereskedni, és az együtt jár a vállalkozással is; tehát bővítettük tevékenységünket. Erre a gyógyszerekre vonatkozó új törvények lehetőséget adtak. Készítünk, forgalmazunk gyógyszernek nem minősülő, de gyógyhatású termékeket, különféle diétás élelmiszereket, az egészségmegőrzést szolgáló cikkeket, eszközöket. Kozmetikumokat: nem kifejezetten a szépségápolást szolgálókat, hanem higiénés és bőrgyógyászati készítményeket.

Jó szemmel, előre látták a várhatót. Idejében kezdtek hozzá a már említett Sandoz- céggel kötött együttműködésük fejlesztéséhez. (Jelenleg egy francia és egy kanadai gyógyszergyártó céggel tárgyalnak.) Emellett lakossági szolgálatba állították saját szellemi kapacitásukat. Ez utóbbi — talán furcsa — megfogalmazás azt jelenti, hogy észrevették — Szarvasházi Judit szavaival élve: — a gyógynövény-készítmények, a természetes alapanyagú gyógyhatású termékek világszerte. így itthon is reneszánszukat élik. Tapasztalhatóan nagy a kereslet irántuk.

Ősi titok tudói

Mindent összevetve így születtek meg a Medicina natura néven cégjelzett, egységes megjelenési formában, különböző színekkel megkülönböztetett, használati célú természetes gyógyszerek: a szabadalommal védett retekkivonat, az epegranulátum, amely emésztést elősegítő, epehajtó, puffadást gátló készítmény. Még nincs forgalomban, minősítés alatt áll a Primal köhögéscsillapító, köptető, szintén — mézbe kevert — gyógynövény-granulátum, meg a sikerbomba: La-xan hashajtó lekvár, amelynél szilvalekvárba kevert gyógynövénykivonatokkal érik el a kívánt hatást.

S, hogy ezek miért jobbak, mint a testidegen szintetikus készítmények? Mert ritkábban vagy egyáltalán nincs mellékhatásuk, például allergia. Nagyanyáink ismerték még a füvek, fák gyógyító titkait. Éppen a népgyógyászat ismereteiből „táplálkoztak” e medicinák mai, Pest megyei „feltalálói”. Hogy mekkora sikerrel? Azt az őszi BNV-n aratott elismerésük, s azóta gyógyszertári központúkhoz az országból érkező megrendelések példázzák.

Kamilláriumsarok

Megvásárolták a kizárólagos forgalmazói jogát annak a védett magyar találmánynak, amely — gyógyászati segédeszközként — bénult végtagok izommozgását fokozza, elektromos impulzussal. Vényre is felírható a Parestum néven bejegyzett készülék.

Az úgynevezett Kamillá- riumsarkok (már van egy ilyen üzlet, is) kialakítását is megkezdték és tovább folytatják megyénk gyógyszertáraiban Itt megfelelő szakmai tanácscsal segítik a Medicina natura és kozmetika egyénekre szabott, széles körű alkalmazását.

Mindezek után lehet-e kérdés, hogy megéri-e?

Kádár Edit

Vannak, akik hitvallásként hangoztatják, hogy miután nem ők vannak a lakásért, hanem a lakás van értük, nem vacakolnak a cipővel; ha leveszik, levétetik, akkor is kell takarítani.

Akadnak, akik nem hajlandók tiszteletben tartani mások házi szokásait és személyes sértésnek veszik, ha érkezéskor levétetnék cipőjüket; inkább el sem mennek az ilyen „szigorúan” őrzött otthonba.

Hol hát az igazság? Rendjén való-e a cipőváltás? Lehet-e, szabad-e a látogatóra is kiterjeszteni?

Az ügyet nem érdemes folyamatosan és mindenkor betartandó „törvényként” • kezelni. Száraz időben, városban, magasabb emeleteken lakók lakkozott parkettjére, szőnyegeire — mire valaki felér oda és még a lábtörlőt is használta — oly minimális szennyet szállít a cipőtalp. hogy a váltás üres formalitás: Csapadékos, sáros időben viszont nagyon is indokolt ez az elővigyázatosság. Értelme van az egészségi cipőcserének a földszintes, csak földes úton megközelíthető lakásokban, mert a feltapadt rög, a sarok alatt megbúvó föld a szobában megszáradva pereghet le, felesleges munkát adva a háziaknak A szőnyegparkettás lakások esetében is meggondolandó a szokás bevezetése A szőnyegparketten ugyanis minden szennyezés meglátszik; eltávolításához esetleg nem elég a porszívózás.

A családtagok. Illetve látogatók cipőváltásra szoktatásának lényeges kívánalma, hogy az otthon használatos lábbeli nem az> eldobásra ítélt, ki- dűlt-bedűlt oldalú, lejárt sarkú, fűző nélküli, töredezett bőrű csúnya ócskaságból kerüljön ki, hanem szemnek- lábnak kellemes legyen, jól- esően lehessen belebújni.

Ifi// EGYÜTT //ff "KLUTAKON

AZ ŰTINFORM JELENTE

Kemenesy Judüt jelenti: — A hét véf?én várhatóan nem akadál3roz- za forgalomkorlátozás az autósokat autópályáinkon. Egyedül az Ml-es autópálya Tatabánya utáni autóúti részén a 64—G8. km között marad meg a korlátozás. Itt a Budapest felé tartókat a leállósávra terelik. Kérjük, vegyék komolyan a kihelyezett sebességkorlátozó táblákat, mivel az elmúlt héten is több koccanásos baleset történt a gyorshajtás miatt.

November l-.létől megszűnik a kompközlekedés Feisögöd és Su- rány között. Lupaszigetnél szombaton és vasárnap még közlekednek a kishajójáratok.

A kellemes őszi idő miatt várhatóan sokan autóznak ezen a hétvégén is a Balatonhoz. Számukra lehet fontos, hogy megváltozott a balatoni kompok menetrendje. Jelenleg Tihanyból 7—17 óráig, Szántódról 7.30—17.30 óráig közlekednek óránként a kompok.

1989. november 3-tól Százhalombattán hídjavítás miatt lezárták a vasútállomási utat, melyet a 6. sz. főút 29-es kilométerénél lekanyarodva lehet megközelíteni. Aki Százhalombattára szeretne eljutni, az most csak a 6. sz. főút 25-ös kilométerénél lévő lehajtót veheti igénybe.

SEGÍT A TAPASZTALAT

Az idős emberek az utóbbi években szellemileg és fizikailag hosszabb ideig maradtak aktívak. Ezzel együtt jelentkezik igényük gépjárművezetői engedélyük további megtartására, annak ellenére, hogy testi és szellemi teljesítőképességük, különösképpen reagálási készségük csökken, s egyre gyakrabban szorulnak bizonyos segédeszközökre. Ezeket a hátrányokat sok esetben ellensúlyozhatja azonban a tapasztalat. A közlekedést szervező és a biztonsági berendezéseket tervező szakembereknek az eddigieknél jobban kell számolniuk az idős vezetők részvételével a közlekedésben.

JGBB, HA MEG SEM TÖRTÉNIK

Ä csak a jármű irányításának ügyességét szem előtt tartó rutin általában a túlzott biztonságérzettel egyenlő. A nehezebb külső körülmények (különösen az őszi-téli időszakban való vezetés) nem győzhetők le maradéktalanul csak ügyességgel. Igen jó dolog, ha valaki a megcsúszott kocsiját kézben tudja tartani, ha a kifaroló járművet újra egyenesbe tudja hozni. De sokkal biztonságosabb, ha mindez meg sem történik, mert a vezető tudatosan elkerüli ennek mgg a lehetőségét is.

JAPÁN AUTÓ - JAPÁN MOTOR

Útjainkon — a közismert okok következtében — ugrásszerűen megnőtt a nyugati autók száma. Ráadásul nem is a kisebb teljesítményű, alacsony fogyasztású típusok vannak többségben. A takarékosság mintha háttérbe szorult volna, a teljesítmény lett a döntő. Nagy, 1800-2000 köbcentis Mazdák, Fordok, Mercedesek és BMW-íc száguldoznak az utakon. Sokszor bizony szó szerint száguldoznak. Nem áll rendelkezésemre ilyen statisztika, de biztos vagyok benne, hogy ezeknek a kocsiknak a megjelenésével nőtt a gyorshajtók száma is, hiszen ezek a márkák nemcsak rendkívül gyorsak, de ennek megfelelően biztonságosak is: jó az útfekvésük, a fékük. Így aztán könnyen megszalad az ember lába, s máris 150-160 körül ugrál a sebességmérő mutatója az autópályán. Ott, ahol változatlanul 120 kilométeres óránkénti sebességgel szabad csak hajtani.

A gyorshajtás azonban még ezekkel a nyugati autócsodákkal is számos veszélyt rejt magában. Ennek megfelelően a rendőrség is igyekszik a rendszeres ellenőrzéssel, ha kell, szigorú büntetéssel elejét venni a száguldozásnak. A trafipaxot már minden autós messziről felismeri, s a gépkocsivezetők kollegiálisán jelzik is egymásnak, ha lesben áll valahol egy mérőkocsi. Ez egyébként nem is a rendőrség kijátszása igazán, sokkal inkább támogatása, hiszen éppen az eredeti célt érik el vele: levesszük a lábunkat a gázpedálról.

De vannak már olyan módszerei és műszerei a magyar rendőrségnek, amit még viszonylag kevesen lámernek. Sokan pórul is járnak emiatt, ahogy egy ismerősöm is. Egyik kiváló minőségű autópályánkon sietett Pest felé gyors japán kocsijával, amikor feltűnt előtte'egy motoros rendőr. Annak rendje és módja szerint beállt mögé, és fölvette a megengedett száz- húszas tempót. Amikor a rend motoros őre lassított, hősünk úgy döntött, itt az ideje, hogy elszakadjon „felvezetőjétől”. Komótosan megelőzte, s majd, amikor biztonságosnak ítélte a távolságot, beletaposott a gázba, mondván, mit is tehetne a derék rendőr, ha gyanúsan gyorsnak találja a tempót. El is csodálkozott, amikor a Yamaha nyergében ülő rendőr fölkat- tintotta kék villogóit, s húzott egyet a gázkaron. Pillanatok alatt az út szélére állítva találta magát peches barátom, de igazán akkor lepődött meg, amikor a rend őre a motor műszerfalán lévő apró műszerre mutatott, aminek kijelzőjén egy szám állt: 165 km/h. A dolog vége természetesen feljelentés lett. Ismerősöm drágán tanulta meg,, hogy a japánok nemcsak jó autókat, de jó rendőrmotorokat is tudnak gyártani.

Balesetmentes közlekedést, jó utat kíván:

M. Nagy Péter

Féltve őrzött eftStonek

Cipőben? Pdp&sssbssn?

A házi cipő divatja itthon is kezd meghonosodni, de családon belül meg kívül is vi-