Pest Megyei Hírlap, 1989. október (33. évfolyam, 232-257. szám)
1989-10-02 / 232. szám
1989. OKTOBER 2., HÉTFŐ 3 SZÁJTÁTVA Minta Kedvező jelek sokasága mutatja, a vállalkozás, a verseny a kereskedelemben, a vendéglátásban is elősegítheti a holt- ponton való túljutást. Ugyanakkor kedvezőtlen jelek is felbukkannak, a vállalkozás, a verseny hibás értelmezésére vetve fényt. Akadnak olyanok, akik úgy gondolkoznak: bármi belefér a vállalkozásba, a másokkal folytatott versenybe. Azt mondja a szakember ß hírlapírónak, hogy a vendéglátóiparban folytatott ellenőrzések alkalmával egyre gyakrabban lelnek rá kétséges eredetű szeszes italokra. Ä tömények közé könnyen bekerülnek clyan toroköblögetok, amelyeknek nemcsak a származása kétséges, hanem bizony az összetétele is. Nem tudhatni, mi minden rejlik bennük, mekkora például a ciántartalom, azaz megfelelnek-e a szigorú szabványoknak, avagy... Véli a hírlapíró, mi sem könnyebb ennél, j hiszen ismert elemzési módszerek kínálkoznak ennek a kiderítésére. Szájtátva hallja azután a tollforgató, nem ilyen egyszerű ez! A szakember a beavatottak magabiztosságával kérdi, tudom-e mibe kerül egy- egy szeszmintának a részletes összetétel-vizsgálata. Az ember persze először azon ütközik meg, hogy lám, eszébe sem jut, az ilyesminek is költsége van, azaz igaz a mondás, semmi sincsen ingyen. S még inkább meghökken akkor, amikor megtudja: egy- egy részletes összetétel-vizsgálat a szcszmintáknál 4000, nem tévedés, négyezer forintot kóstál! Alaposan megfontolja tehát bármilyen ellenőr, eléggé gvanús-e a minta ahhoz, hogy kockáztassa a négyezer forintos vizsgálatot, hiszen szerény a keret valamennyi ellenőrzésre jogosult szervezetnél ilyen célokra. Az egyik oldalon tehát a nyitás, vállalkozz, versenyezz! \ másik oldalon ugyanakkor a hiányzó feltételek ahhoz, hogy aki rosszul értelmezi a bátorítást, annak a körmére nézhessenek. Nemcsak a szeszmintákra, hanem az ilyen ..mintákra’ is ráférne az ösz- szetétel elemzése . . . MOTTO Kannibalizmus ellen Új automata Üj malacetető automatát fejlesztett ki a Monori Állami Gazdaság Monor—SLR Växo- mat néven. Az automata nagy segítséget nyújt a sertésekkel foglalkozó gazdaságoknak, hiszen valamennyi malacnevelési technológiához illeszthető. Legfontosabb előnye, hogy csökkenti a légzőszervi megbetegedéseket és a kannibalizmus veszélyeit. Drisder Imola Három év után, ma este, újra lesz szépségkirálynőnk! A koronázási ünnepség az Erkel Színházban lesz. Az ünnepélyes szertartást a népszerű Derrick-filmsorozat kiváló felügyelője, Harry, alias Fritz Weppert végzi, néhány keresetlen r.-iagyar szó kíséretében. Aki látta szombaton, késő délután a tv 2-ben a több száz jelentkezőből kiválasztott legszebb 16-ot, az biztosan igazol, amikor azt mondom, tényleg a „legek” kerültek a döntőbe. Közülük bárki királynő lehet. De, hogy mégis ki lesz a boldog nyertes? Azt a héttagú, neves személyiségekből álló szakembergárda dönti el, akik pontozásuk során azonos fontosságot tulajdonítanak a külső, valamint a személyes tulajdonságoknak és képességeknek. Értékelik a lányok megjelenését földig érő estélyiben, valamint egyrészes fürdőruhában. Érdekesség, hogy senki sem viselhet bikinit. A bírói A kapcsolói első láncszemei A közös „európai házért A megyei vezetőkkel folytatott megbeszélés után kérdeztük Francisco Biasco Castanyt, Valencia Tartomány Képviseleti Testületének elnökét. — Nekünk magyaroknak nagyon jól esik. ha egy távoli országbeli sokat tud rólunk, tájékozott és érdeklődik eredményeink iránt, ön és delegációja — ez kiderült kérdéseikből is — jól ismeri a napjainkban végbemenő magyar változásokat. Van-e ennek szerepe abban, hogy hazánkat, illetve Pest megyét választották a kulturális kapcsolatok felvételére? — Magam már többször jártam Magyarországon — válaszolt a tartományi elnök. — Megfogott az ország szépsége, a vendégszeretet és az itt végbemenő változások. A valenciai képviselő testület szocialista többségű, ezért is kerestük annak idején a kapcsolatot a kommunista vezetésű Firenzével. S, úgy gondoltuk, hogy egy szocialista berendezkedésű országgal való kapcsolatfelvétellel részesei lehetünk a közös európai ház eszméje megvalósításának. — A kulturális kapcsolatok szorosabbra fűzése, egymás valódi értékeinek megismerése csak a kezdeti lépés lehet ebben. Ön nyilván értesült róla a vendéglátóitól, hogy Pest megye számos települése, nagy városok cs kis falvak egyaránt, szoros kapcsolatokat ápolnak külföldi községekkel, városokkal. Mit gondol elnök úr, szövödhetnek-e ilyen szálak valenciai és Pest megyei települések között? — Számomra igen kedves kérdést tett fel. Magam, mint Áléira város polgármestere, évekkel ezelőtt szorgalmaztam a kapcsolatok felvételét egy hozzánk hasonló nagyságú francia várossal. Azóta ebből francia és spanyol családok barátsága lett. Szívből remélem, hogy néhány éven belül ilyen szálak Pest megyei és Valencia tartománybeli települések között is szövődhetnek. M. K. Álma a fa alatt Am nem nyári piros alma, hanem a keményebb húsú télálló fajták, Szedik csöbörbe, vödörbe, azt Is, ami lehullott. BÖNGÉSZŐK A TŐKÉK KÖZÖTT Szőlőcsúszda a budajenői pincesoron (Folytatás az l. oldalról.) Azon az oldalon szinte minden sor elején más név olvasható a kis fehér táblán, amely jelzi, hány t; \ és milyen fajta szőlő találhl.ó abban a sorban. Budajenőn, a híres pincesoron csak néhány ajtón van lakat. A legtöbb boltozatos he- lyiség_ környékén nagy a mozgás. Ám csalódásunkra nem a mustkészítés előkészületei folynak. — A legtöbb pincét a ví- kendesek vették meg — magyarázza később Taferner János. miután segítőtársával a hatalmas, nyolchektós kádat két pa.116 segítségével légurították a pincébe. Akár egy borászati múzeum, olyan a két boltozatos helyiség. Ám itt nemcsak hogy minden eredeti és — a villanymotoros kukoricadarálót kivéve — legalább százesztendős, hanem minden használatban is van meg. Így az óriási szőlőprés, amely a súlyra vésett felirat szerint már 1874-ben szőlőt sajtolt, az öreg rézkanna, amely a bormérésre szolgált, a vénséges vén hordók, amelyeket vastagon borít a nemespenész. — Ez volt itt az egyik legnagyobb borospince — mondja alig titkolt büszkeséggel Taferner János. — Egészen a tanácsháza alá nyúlott. Sajnos a hátsó része nem ilyen boltozattal készült, ezért inkább lefalaztam, nehogy beomoljon. Mert erre bizony több példa akadt itt, Budajenőn. A háromszázöitven négyszög- öles ültetvényről általában tízmázsányi szőlőt szüretel le a gazda. Azzal éppen megtelik a nyolchektós hordó. Talán idén is lesz ennyi, bár az idő nem kedvezett túlságosan a fürtöknek. gazdának buzgó segítői is akadnak kiránduló pesti gyerekek személyében, akik remek szórakozásnak tekintik a szőlöcsúsztatást. — Ha egy nappal később jönnek — mondja a gazda —, láthatták volna munkában az öreg prést is. Ma már errefelé is különlegesscgszámba megy. Nagyon kevesen foglalkoznak már komolyan a borral, pedig jó szőlő terem ezen a vidéken. Ám megélni aligha lehet belőle. Én is Pestre járok dolgozni. A pestiek meg kifelé vágynak. Víkendtelket vesznek és megvásárolják a budajenői, telki borospincéket. Persze, ezekben bor már nem készül. Ha áll is a hordó a boltozatos pincékben, csak mutatóba, a vendégeknek. Amúgy, divatból, nosztalgiából. Móza Katalin Taferner János háromszázötven négyszögöles ültetvényéről tíz mázsa szőlőt remél (Erdösi Ágnes felvételei) A hivatástudat és a hálapénz tartja össze Beteg az állampolgár és az egészségügy Miközben beszélgetünk, megállás nélkül dolgozik Taferner János, a nagy kád szélére felerősíti a kukoricadarálót, a meredek pincelépcső fölé bádoglemezből eszkábált csúszdát fektet, .amelynek egyik vége fönt a pinceajtó előtt álló szőlővel teli kádnál, az alsó vége pedig a daráló garatjánál van. Felbőg a kis motor, megfeszül az ékszíj, s máris lehet marokszámra dobni a csúszdára az illatos verpelétit. Gyerekjátéknak tűnik a munka így, gépesítve. Ráadásul a Rendkívül aggasztó képet vázolt' egészségi állapotunkról és a magyar egészségügyről az 50. őszi orvosnapok rendezvénysorozata. amely szombaton fejeződött be Balatonfüre- den. A háromnapos eszmecsere kerekasztal-vitáin és a plenáris üléseken mintegy 400 orvos vett részt. Optimizmusra egyik téma sem adott okot, döbbenetes adatokat közöltek például nőgyógyászok: Európában ma nálunk a legmagasabb a csecsemőhalandóság; az asszonyok túlhajszoltak, kimerültek, és egy részük életvitele is befolyásolja leendő gyermekeik állapotát. A terhességek alig feléből születnek meg a csecsemők, rendkívül magas a művi beavatkozás és a spontán vetélések aránya. A szívgyógyászok azt közölték. hogy lényegesen több műtétre volna szükség, mint amennyire a klinikákon, kórházakban lehetőség van. Általános probléma az alacsony fizetés, a műszerek hiánya és a rekonstrukcióra váró kórházak egyre hosszabb sora. MEGYEI LESI-E A MISS HUNGARY? Koronára áhítozó lányok, avagy a felügyelő közbeszól részrehajlás elkerülendő, a zsűri tagjai a mai nap folyamán találkoznak először a „ki- választottakkal". A szépségkirálynő és udvarhölgyei a döntő utáni koronázáson megkapják szimbólumaikat. A királynő egy koronát, jogart és országalmát, valamint egy diplomát és ötvenezer forintot. Áz udvarhölgyek, a helyezések sorrendjében, harminc-, illetve tizenötezer forint jutalomban részesülnek. Ezen túlmenően mindegyikük egy évre szóló menedzselési szerződést kap a Multimédeától. Az elmúlt héten, pénteken a Hilton Szállóban tartott sajtó- tájékoztatón, ahol a lányok jS megjelentek a rendezők beszámoltak minden, a versennyel kapcsolatos dologról — ahogy lapunk is beszámolt róla. A ceremónia teljesen eltért a szokványostól. A szervezők minden egyes újságírót egy külön asztalhoz ültettek, és egyik pillanatról a másikra azon kapták magukat, hogy valamelyik virágszál máris szemben ül velük. Mondanom sem kell, hogy a kollégák többsége, köztük magam is az erősebb nemet képviseltük. így aztán első nekifutásra jobbára csak ámultunk-bámultuak. Mindent a szemnek, semmit a kéznek! Azaz, bocsánat, ez utóbbinak mégis maradt valami. A toll, amivel leírtuk mindazokat a gondolatokat, amit a hölgyek magukról, a versenyről vallottak. Közülük fotós kolléganőmmel egyetértésben, a két legesélyesebbel beszélgettem. És mit ad isten, mindketten Pest megyeiek. A 230-as szám tulajdonosa Síhéli Szilvia. 1970-ben született, az idén érettségizett a Dunakeszi Radnóti Miklós Gimnáziumban. Folyékonyan beszél németül. Jelenleg bőrdíszművesnek tanul. 0 Nagyon szép a ruhája. Elmondaná, mit visel? — Tűzpiros kosztüm és fekete selyemblúz van rajtam, egy aranykitűzővel díszítve. © Mindig ilyen elegáns? — Igen, szeretek szép lenni, illetve szépen öltözni. © Mindenkinek tetszeni akar? — Általában igen, de leginkább egy valakinek. A barátomnak. © A barátja nem berzenkedett, amikor a versenyre jelentkezett? — Eleinte húzódozott, aztán már ő biztatott. © És maga? Hogyan állt rá arra, hogy majd egy egész ország árgus szemekkel figyelje? — Nehezen. Ahol lakom, még nagyon sokan régi — hogy is mondjam? — maradi elveket vallanak. Aki mutogatja magát, arról megvan a véleményük. © Mi lesz a koronázás után ? — Ha arra gondol, hogy mit fogok csinálni, arra röviden úgy válaszolhatnék: mindent az adott helyzet dönt el. © Vagyis? — Ha kapok a divatszakmával kapcsolatos bármilyen ajánlatot, elfogadom. Ha nem, az sem baj, elsősorban úgyis bőrdíszműves szeretnék lenni. © Egyébként ha már az ajánlatoknál tartunk ... — Ne folytassa, sejtem, mire gondol. Mindenfajta káros, kétértelmű ajánlatot kerülni fogok. Q Befejezésül, hányadik helyre taksálja magát? — Az utolsóra! Drixler Imola a 247-es szám viselője az egyetlen a „legek” közül, aki nadrágban jelent meg a fogadáson. De így is feltűnően c.unos. 1972-ben az ikrek jegyében született. Jelenleg Pilisszentivánon lakik, a Szilágyi Erzsébet Gimnáziumban tanul. Tervei között szerepel, hogy az érettségi után Angliába megy a szigetországi Sthéli Szilvia nyelv minél jobb elsajátítása érdekében. Hazatérve az EL TE angol szakán szándékozik továbbtanulni. Mint elmondotta nem manöken vagy fotómodell, hanem mindenekelőtt műfordító akar lenni. Férfias magasságú, 181 cm magas. Nagyon optimista, ezt mi sem támasztja jobban alá, mint önmagáról alkotott véleménye „Állítólag gyönyörű arc, és két. varázslatos szem tulajdonosa vagyok!” Akarnok ember híré- b ' áll. Mindent megtesz azokért a dolgokért, amit el akar érni, ha kell, kemény harc árán. Elmondása szerint nagyon szeret pénzt költeni, és elfoglaltnák lenni. Ambíciói: „írni, fordítani, híresnek lenni. és sok-sok gyereket szülni'’. Kérdésemre, hogy a nyerők között lesz-e, azt válaszolta: „bár már mind a 16-an nyertesek vagyunk, de optimista vagyok”! Szilágyi Béla A záróülésen a magyar egészségügy és egészségi állapotunk megítélésében csatlakozott a rendezvény első két napján felszólalókhoz Csehák Judit szociális és egészségügyi miniszter és Győrfi István államtitkár. A tárca vezetője hangsúlyozta, hogy nem halasztható tovább az új műszerek, számítástechnikai eszközök beszerzése, a kórházak felszerelésének felújítása, a rekonstrukció, valamint a dolgozók fizetésének emelése. A mai egészségügyet — mondotta — csak a hivatástudat és a hálapénz tartja össze. Enyhítenek a gondon a műszervásárló nagyvállalatok, de ez csak tüneti kezelés. Elengedhetetlen és halaszthatatlan á magyar egészségügy reformja, amely sok vonatkozásban alkalmazkodik majd a piacgazdaság körülményeihez. A miniszter és az államtitkár egybehangzóan állította: ez nem azt jelenti, hogy eluralkodnak a farkastörvények, megnő az állampolgárság kiszolgáltatottsága, hanem azt, hogy az egészségügybe is bekapcsolható a magántőke és a magánvállalkozás is. A reform néhány vonásáról szólva úgy ítélte a miniszter, hogy kiemelten kell fejleszteni a családi orvoslás rendszerét és a kórházakat. Haladéktalanul gondoskodni kell arról is, hogy megteremtsék a lehetőségeit az idősek otthoni ápolásának; a nők mai foglalkoztatottsága mellett ez ugyanis lehetetlen. Az alapelvek között szerepel továbbá, hogy a társadalom tekintse értéknek az egészséget és segítse annak megőrzését; ugyanakkor az egyént is érdekeltté kell ebben tenni, például a biztosítók jutalmazási rendszerével.
