Pest Megyei Hírlap, 1989. szeptember (33. évfolyam, 206-231. szám)
1989-09-15 / 218. szám
6 1989. SZEPTEMBER 15., PÉNTEK Szabad ibő - Hobby Otthonunk Mire való még az újságpapír? Jóformán nincs olyan család, ahol előbb-utóbb ne gyűlne össze egy halom régi, kiolvasott újság. Ez akkor is igaz, ha valamennyien tudjuk: napjainkban egyre több az újságos pultok kínálata, viszont egyre kevesebb a napi- és hetilapokra fordítható pénzünk, nem is beszélve a még drágább folyóiratokról. Olvasni, tájékozódni azonban — ha szerényebb keretek között is — mindenki szeret; tehát jobban megválogatja az előfizetett vagy alkalmanként vásárolt lapokat — de azért egy- kettőt mégis megenged magának ... Ha a családban vannak gyerekek, akkor ők rendszeresen lecsapnak az újsághalmokra, s irány a MÉH-telep, de gyakorta becsöngetnek ismerős vagy ismeretlen srácok is, hogy régi újságokat kérjenek. Jól tesszük, ha odaadjuk nekik, hiszen kiegészíthetik az árából zsebpénzüket, s a régi papírból új papír, friss újság és más papírtermék készülhet. A régi újságoknak azonban magunk is sokszor hasznát láthatjuk. A színes lapok kiválóan alkalmasak arra, hogy kisgyermekeink abból vagdossanak állat-, vagy növényképeket, gyűjthessék kedvenc színészeik, énekeseik fényképeit, belerajzolgassanalt, a lapokból különféle formákat hajtogassanak. A szép színes fotók, újságokban megjelent poszterek az iskolakönyvek- füzetek borítására is alkalmasak ... S vajon mire való még — a kiolvasás után — a napilapok papírja? Nagyanyáink szerint ezzel lehet a legjobban áblakot-tükröt tisztítani, s bár kétségtelenül jók a kifejezetten üvegtisztításra szolgáló szerek — ez a módszer olcsóbb! . A régi újságpapír minden olyanra jó, ami nem érintkezik élelmiszerekkel, illetve érzékeny testrészeinkkel. A lakás legkisebb helyiségében például szigorúan tilos a használata! A WC-papír nem luxuscikk, erre — saját egészségünk érdekében — ne sajnáljuk a pénzt. Élelmiszereket se csomagoljunk újságpapírba, mert a nyomdafesték ártalmas! Természetesen ez nem vonatkozik olyan esetekre, amikor például újságpapírba burkoljuk a télire elrakott gyümölcsöket, zöldségeket, kil- lön-külön a tojásokat, mert ezeket fogyasztás előtt lemossuk, meghámozzuk, vagy feltörjük, s úgy fogyasztjuk ... A régi újságpapír — mivel hőszigetelő hatású — jól felhasználható ládák-dobozok bélelésére. Ritkán használt üvegholmik vagy porcelán szervizek elcsomagolásánál védik az egymás mellé rakott darabokat a töréstől, kicsorbulástól. A cipőket jó keményre összecsavart, megfelelően megformázott újságpapír „sámfával” kitömve rakjuk el, s a táskák is jobban megtartják eredeti formájukat, ha ebből a papírból készítjük el a „tölteléküket,” Ha ablakunk vagy bejárati ajtónk ros'szul szigetel, a huzat lengeti a függönyt, beszivárog a nedves, kellemetlen nyirkosság, varrjunk fehér vagy színes vászonból húzózáras vagy végig gombolható ablak- és ajtópárnát, s tömjük ki jó szorosra összecsavart újságpapírral. Ha a párnák huzata elpiszkolódott, könnyen kibonthatjuk, kimoshatjuk, s friss papírral ismét megtölthetjük. Jobb, mint a habszivacs! Az újságpapír arra is felhasználható, hogy ezzel borítsuk be az éppen olvasott könyvünket. így nem kell félteni attól, hogy elpiszkolódik, fedele elrongyolódik, vagy „szamárfület” csinálunk rá ... A napilapoldalak nagy „lepedőit” — esetleg még nagyobb felületűvé összeragasztva — arra is használhatjuk, hogy takarításnál védjük bútorainkat, könyvespolcunkat, s az összecsavart szőnyeg közé helyezzük. A jó háziasszony semnvt sem dob ki, aminek valamilyen formában hasznát veheti. Töltött paprika másképpen PÖRKÖLTTEL TÖLTÖTT Hozzávalók: 8 húsos zöldpaprika. 30 deka pörkölt (lehet maradék is), 7 deka főtt rizs, 1 tojás, 3 deci tejföl, 1 nagy csokor kapor. A pörkölt húsát átdaráljuk és összekeverjük egy-két evőkanál tejföllel, a főtt rizzsel, meg a nyers tojással. Kicsumázzuk a paprikákat, és a tölteléket beletömjük. Pörköltlével kikent tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, és leöntjük a maradék tejföllel, amelyben simára kevertük a maradék pörköltlevet, meg a finomra vágott kaprot. Forró sütőben megsütjük, de nem pirítjuk meg. KAPROS TÖLTÖTT Hozzávalók: 8 tölteni való paprika, 30 deka sóvány sertéscomb. 5 deka rizs, 1 tojás, 5 deka vaj, 2 deci tejföl, 2 csokor kapor, 1 kis- kánál liszt, 1 leveskocka, néhány csepp citromlé, só, őrölt bors. A húst átdaráljuk, összegyúrjuk a félig főtt rizzsel, a nyers tojással és sózzuk, borsozzuk. A kicsumázott panrikákba töltjük, majd vajon, kevés vízzel, meg a húsleveskockával 35 percig pároljuk. A párolás vége felé adjuk hozzá a finomra vágott kaprot. Végül a tejfölben simára keverjük a lisztet, és ezzel sűrítjük be a levet, amelyet még néhány csepp citromlével is ízesítünk. MAJONÉZES TÖLTÖTT Hozzávalók: 8 húsos zöldpaprika. 25 deka sült sertéshús, 2 kemény tojás, 2 ecetes uborka. 2 tojásból készített majonéz (vagy 1 nagy tubus készen vett, illetve 1 doboz mirelit majonéz), 2 deci tejföl. A paprikákat sütőlapon, vagy a sütőben megsütjük, majd hideg vízbe dobva külső hártyájukat lehúzzuk. A húst nagyon apróra összevágjuk, a tojásokkal meg az uborkával együtt. Ezután összekeverjük a kevés tejföllel hígított majonézzel. A sült paprikákat kicsumázzuk, a húsos tölteléket bele töltjük, és egy tálra egymás mellé fektetjük. A maradék tej* föllel felhígított majonézzel leöntjük. HIDEG TÖLTÖTT Hozzávalók: 4 nagy vagy 8 kicsi tölteni való paprika; a körö- zötthöz 20 deka juhtúró, 10 deka vaj vagy Ráma margarin, 1 fej vöröshagyma, 1 kanál mustár, piros paprika, kevés só, esetleg szardíniaolaj: a fokhagymáshoz 10 deka juhtúró, 10 deka krémtúró. 10 deka vaj vagy Rama margarin. 2-3 gerezd fokhagyma, 1-1 csokor kapor, snidling meg petrezselyemzöld. A hideg töltött paprika kétféle töltelékkel is tálalható: a rózsaszínű körözöttel vagy a fehér, fokhagymás túrókrémmel. Esetleg kétféleképpen is adhatjuk egyszerre, ilyenkor vagy kétszer any- nyi paprikát veszünk hozzá, vagy a krémekből készítünk fele meny- nyiséget. A krémhezvalókat nagyon habosra keverjük, és a kicsumázott paprikákba szorosan beletömve, hűtőszekrényben legalább egy fél napig keményedni hagyjuk. Ezután többféleképpen tálalhatjuk: vizes késsel hosszába, illglve négyfelé vágjuk a megtöltött paprikákat, vagy ujjnyi vastagon keresztben felszeleteljük. Igv mindig paprikacsík koszorúzza a krémszeletet. Változatos túraprogram Őszi napok a természetben 1 A még napsütötte kora őszi napok jó lehetőséget nyújtanak arra, hogy a természet szépségeiben gyönyörködve, kisebb-nagyobb túrákon is merkedjünk környezetünkkel. Jó segítséget jelentenek eh hez azok a szervezett túra programok, amiket a különböző természetbarát egyesületek — az idős kor sajátosságait is figyelembe véve — rendeznek a hétvégeken és '■— kifejezetten a nyugdíjasok szabadidejét figyelembe véve — a hétköznapokon is. E választékos programból ajánlunk most néhányat a természet kedvelőinek. Olyanokat, ahol szívesen és örömmel várják a nyugdíjasokat is. Az OFC természetbarát köre vasárnap a Vértes hegységbe indít túrát, amelynek útvonala Csákvárról Oroszlányra vezet. A résztvevőket a Déli pályaudvar feljárójánál várják vasárnap reggel 7 óra 50 perckor. Nyugdíjastúrát vezetnek szeptember 20-án a budapesti természetbarátok a Budai-hegységbe. A résztvevők reggel 9 órakor a Moszkva téren találkoznak. Ugyancsak a budai hegyekbe indul nyugdíjastúra szeptember 21-én, a Máriaremete—Nagykovácsi útvonalra. A résztvevők a Moszkva téren az óra alatt délelőtt 10 órakor találkoznak. A Szentendre—Nyergeshegy—Állórét útvonalra 24-én indulnak pilisi túrára a természetbarátok. A Battvhány téri HÉV- végállomáson reggel 8 óra 30- kor találkoznak. A Vasas Sportkör vasárnap : a Pilisbe invitálja a-, természetkedvelőket. Az érdeklődők az Árpád híd budai hídfőjénél, a 18-as busz végállomásánál találkoznak reggel 8 óra 40 perckor. Ugyancsak a Vasas rendezésében 20-án a Börzsönybe indul túra a Diósjcnő —Spartacus-ház—Nógrád útvonalra. A Nyugati pályaudvar pénztárcsarnokában 6 óra 10 percre várják a résztvevőket. Ugyancsak 20-án a Normafához vezetnek túrát. A résztvevők a Moszkva téri metróállomástól indulnak reggel 9 órakor. Szívesen látják a nyugdíjasokat 17-én a budai hegyeben, a Szántó Gyula emléktúrán is. A kirándulás útvonala: Széchenyi-hegy—János-hegy— Szántó Gyula-emlékmű—Hűvösvölgy. A résztvevők a Moszkva téri metrónál reggel 8 óra 30 perckor találkoznak. I PEST MEGYEI SÉTÁKg Perbál Már a XX. század elején nagyközségnek számított. Az 1910-es adatok szerint ekkor 318 házat és 2014 lakost számlált e főváros közeli település. Nevét Szent István király gyóníátójától kapta, Perbaldus remetétől, akit a király igen kedvelt. Amikor megunta az udvari sokadalmat, azzal a kéréssel fordult a királyhoz, hogy elhagyhassa őt és remeteként élhessen. A király megengedte ezt és „kegyeiben biztosítva bocsátotta el”. Perbaldus így települt le a mai Perbál község területére. Jósága és tudása nagyobb volt annál, mint hogy magára hagyják. Igen sokan keresték fel tanácsért, orvoslásért, lelki vigaszért. Többen vele maradtak, letelepedtek a vidéken, így lett község ezen a helyen. Először 1258-ban találkozunk a községgel Perbar néven. Egy másik oklevél 1348-ban Pre- borként említi. Vannak azonban olyan forrrások, amelyek a Prebor nevet 1332-től jegyzik. A község, III. Béla feleségével érkező, francia származású Avnárd családé volt. akik a királytól kapták a körnvók birtokait: Tinnyét, Perbált és Zsám- bekot. Perbál plébániáját 1332-ben alapították, ekkor a veszprémi püspökséghez tartozik budai főesperesi felügyelettel. A XIV. század második felében, az Aynard családbeli Atyai Külkei, Ainardfi és Görörmezei Vér család birtoka Perbál; de Atyai Szár János hűtlensége és Külkei János árulása következtében 1401- ben birtokaikat elkobozzák és a Maróthi családnak adományozzák. Az egyik oklevél a Szent Miklósról elnevezett templom építését is megemlíti. Az 1580 —81-ben kelt adólajstromon viszont Perbált már csak pusztaként jegyzi, ahol „nincsenek keresztény lakosok”. Feltehető tehát, hogy a község ebben az időben teljesen kihalt. Ezt követi az 1690—95-ös összeírás, ahol Perbál, nevét már hiába keressük. 1737-ben azonban már megint szerepel, mint puszta a telki apátság birtokában. Azután olvashatjuk, hogy 1737- ben a plébániát ismét rendbe hozzák. Az anyakönyveket 1744-ben nyitják meg. A templomot felépülése után Szent Anna tiszteletére szentelik fel. 1770-től 1820-ig új földesül' a birtok tulajdonosa, a grófi Zichy család. Azután Perbált egyszerűen elcserélik a Zi- chyek. Tűzvész is közbeszólt, ' mert 1842-ben a falu majdnem teljesen elpusztult. Néhány ház maradt csak épen. A század új fejlődést hoz. Perbálnak 1910-ben van már községi pénzintézete Perbáli segélyegylet címen, sőt mint szövetkezet van temetkezési segélyegyesülete is. A legújabb kori történethez tartozik egy szinte egyedülálló adat! 1970-ben Perbálon a nép- számlálásnál egyetlen férfival volt több, mint nő. Érdekes látványt nyújt távolról a termelő- szövetkezet segítségével felépült lakótelep, ahol kétszintes, 90 négyzetméteres, öt lakásból álló házcsoportok épültek. Az elsőt még 1973. augusztus 20-án adták át. A helybeli szövetkezet az agrártevékenységen kívül számos melléküzemággal rendelkezik. Mindezek ellenére sokan ma is ingáznak Dorogra és a fővárosba, számuk eléri a lakosság 20 százalékát. A sportolás is népszerű Perbálon, a kialakult sportágaknak sok a rajongója. Asztalitenisz, sakk s az elmaradhatatlan foci tartozik a kedvencek közé. Mi látnivaló van Perbálon? Az útikönyvek szerint a római katolikus templom 1747-ben épült újjá (középkori romokból), barokk és rokokó oltárok és szobrok láthatók benne. A Vörös Hadsereg útján a népi klasszicista és copf stílusban épült házak figyelemre méltóak. No és a falu szélén a XVIII. századból „megmaradt” vízimalom. Wolff Lajos Jff// EGYÜTT //i// AZ UTAKON AZ ÚTINFORM JELENTI Néhány napos szünet után a hét végén már Ismét megindul a teherforgalom a Dunán Pilismarót és Szob között. Műszaki okok miatt szünetel a kompforgalom a Százhalombatta és Tököl közötti Járaton. Átadták a forgalomnak újra a 41-es főút tiszaugi Tisza-hidját. Így már ismét a megszokott útvonalon lehet autózni, nem kell kerülni. A 6. számú főúton Százhalombattánál útépítési munkák folynak, ezért Itt az út csak fél szélességben járható. A járművek váltakozó irányú áthaladását napközben jelzőSrök biztosítják. Útszűkület miatt kell 40 km-re csökkenteni a sebességet a 11-es számú főút 39—11. km-e közötti szakaszon. A munkaterület mellett előzési tilalom érvényes. Csak a fél útpálya Járható a 4-es főúton a 85—90. km között. Egyszerre itt is csak az egyik irányból lehet közlekedni, hogy mikor, melyikből, azt jelzőőrök mutatók. A 30. számú főúton a 17—23. és a 31—35. km közötti szakaszokon az elkészült új aszfaltburkolatra — amennyiben az időjárás azt lehetővé teszi — felfestik az útburkolati jeleket. A festőgépek és a frissen festett területek mellett elhaladva fokozott figyelemmel hajtsanak. Kovács Zsuzsa CSÚCSFORGALOM CEGLÉDEN A Ceglédi ősz rendezvényei közül idén sem hiányoznak a Magyar Autóklub Pest megyei szervezetének programjai. Szeptember 19-én, kedden a Casinóban közlekedési ankétot rendeznek 13 órától, utána — 15.30-tól — a Csúcsforgalom adása kezdődik az Autóklub irodája előtt Petres3 István vezetésével. Szeptember 22-én kerül sor a hagyományos autós felvonulásra, amelyen bárki részt vehet járművével. A konvoj a khibiroda elől indul 14 órakor. Szeptember 24-én, vasárnap au^ós ügyességi versenyt rendeznek a Kossuth Ferenc utca lezárt szakaszán, amire bárki benevezhet. S természetesen lesz — ahogy ez már ilyenkor szokás — ingyenes CO-mérés és fényszóró-beállítás is. NAPFÉNYUERSENY A korábban síversenyző svájci Conradin Cathomen most napenergiával hajtott versenykocsijával tör az elsőségre egy versenyen, a svájci Disentis és Laax közötti szakaszon. A 20 résztvevőnek az Európa- bajnoki cím elnyeréséért egyébként St. Moritzig kellett autóznia. GYEREKEKNEK HÁTUL IS Azon nem Is csodálkozik az ember, hogy Angliában még a biztonsági Öv használatáról is a parlamentben vitatkoznak a honatyák. Legutóbbi döntésük szerint ezentúl Nagy-Britannia egész területén kötelezővé vált a gépkocsik hátsó ülésén utazó 14 éven aluliak számára is a biztonsági öv használata. A brit parlament által jóváhagyott határozat végrehajtása alól csak a régebbi típusú gépkocsik mentesülnek, ahol a hátsó ülésekre nem szereltek még fel biztonságot jelentő öveket. Nagy-Britanniában évente több mint GO, a gépkocsi hátsó ülésén helyet foglaló gyermek veszíti életét és több mint 7 ezren szenvednek sérülést. Egy most megvitatás aiatt álló másik javaslat azt indítványozza, hogy a jövőben valamennyi Nagy-Britanniában megvásárolható gépkocsitípusnál biztonsági övvel legyenek ellátva a hátsó ülések. ELSŐSEGÉLYNYÚJTÓ ABC (19.) A mentők hívása tárcsás telefonkészülékről az egész országban a 04 (néhány vidéki városban 004) telefonszámon történik. Automata telefonközponttal nem rendelkező helységekben kétféle tárcsa nélküli készüléket találhatunk. Ha a készülék oldalán tekerőkar van, a kar többszöri megforgatása után, ha nincs tekerőkar, akkor közvetlenül felemelve a telefonkagylót, a legközelebbii posta kezelője jelentkezik, és kérésre kapcsolja a területileg illetékes mentőállomást. Sok vidéki községben a postahivatal csak munkanapokon és munkaidőben tart nyitva. Az egész országban, minden ilyen helyiségben nyilvános segélykérő telefon található, rendszerint a posta előtt. A készülék felett használati utasítás van kifüggesztve. A mentők gyors és közvetlen értesítését biztosítja az M7- es autópálya segélykérő telefonhálózata is. A készülékek az út két oldalán, egymással szemben, 2 km-enként találhatók. A segélykérő telefonközpont közvetlen összeköttetéssel rendelkezik a legközelebbi mentőállomással. Mentők hívásakor az alábbi adatokat kell bemondani: Mi történt: karambol, gázolás, áramütés stb. Hol történt. Városban: kerület, utca, kereszteződés vagy házszám, mely előtt az esemény van. Országúton: az út száma, km-szelvé- nyek, amelyek között .az esemény van. Számozatlan úton: a két község neve, amely között a baleset történt. Nehezen megközelíthető helyszín esetén találkozópontot kell meghatározni, és ott egy személy várja a mentőket. Hány sérült van és milyen az állapotuk? Meg kell adni a sérültek számát és becslés szerint, hogy hányán sérültek súlyosan és hányán könnyen. Műszaki mentés szükséges-e? Beszorult balesetes kimentéséhez; gépjárműtűzhöz; árokba, szakadékba . zuhant jármű kiemeléséhez; nagy mennyiségű kiömlött anyag (benzin, olaj, vegyszer) eltávolításához műszaki mentés válhat szükségessé. A kapott felvilágo'sítás birtokában a mentők telefonügyeletese riasztja a műszaki mentést végző tűzoltókat és a rendőrséget is. Mentők hívása érdekében minden telefonnal rendelkező személy köteles azt rendelkezésre bocsátani, így magánházban lévő telefonkészüléket is igénybe vehet a bejelentő. Súlyos állapotban lévő sérült szakszerűtlen szállítása állapotának nagyfokú romlását okozhatja, ezért alkalmi járművel ne szállítsuk el a helyszínről. (Vége) Balesetmentes közlekedést, )ó utal kíván: M Nagy Péter
