Pest Megyei Hírlap, 1988. január (32. évfolyam, 1-25. szám)
1988-01-15 / 12. szám
6 1988. JANUAR 15., PÉNTEK — Szabadidő Hmm rin A korán sötétedő téli napokon jólesik pihenőidőnkben valami szobában űzhető hobbit találni. Azok számára is ajánljuk, akik még nem próbálták (vagy már elfelejtették) a kézi- munkázást. Közöljük egy maradék fonalból is elkészíthető kötött mellény készítésének a leírását. Folytatjuk házikerti sorozatunkat és néhány ételrecepttel is szolgálunk olvasóinknak. Senkinek sincs két bal kese Érdemes kötni és hergelni is Mindenki szeret alkotni valamit, örülni a munkájának. Igaz, varrnak, akik azt mondják: Én ügyetlen vagyok... kétbalkezes ... Már az iskolában is utáltam kézimunkázni... Ám az utóbbi években egyre ritkábban hallani ezeket az észrevételeket. Divat Maradék fenolból Csikós mellény Maradék ciklámen moher és bordó bükié fonalból készült ez a mellény, összesen 49 deka anyag kell hozzá. A minta tetszés szerinti csfkozású, és a dzsörzé- meg a lustakötést Is variálhatjuk benne. (Dzsörzékötés: egy sor sima egy sor fordított váltakozása. lustakötés: minden sor sima.) Ami érdekes: a mellényt oldalról kötjük. és csak a vál- laknál kell összehorgolni. A csíkozás éppen ezért hosszanti. Amikor kész, az alját kör- behorgoljuk láncszemekkel. A gomblyuk így készül: 1. sor: sima. de a gomblyukak helyén három szemet leláncolunk. 2. sor: a leláncolt szemek fölött egyet ráhajtunk. 3. sor: a ráhajtáso- kat lekötjük, és egyet szaporítunk, 4. Sor: már csak szaporítunk, hogy meglegyen a kezdő szemszámunk. Még három sort kötünk és leláncoljuk. Körülbelül ötforintos nagyságú, ciklámen gombok díszítik. Ha van még fonal, hat centi magas és tizenöt centi széles dragont is köthetünk, amit két gombhal a mellény derekára, hátul felerősíthetünk. A mellény kihajtó s gallérú blúzzal szép. Szöveg és rajz: Pálffy Judit Érdemes üres óráinkban leülni a gyerek mellé és megmutatni, hogyan is alakulnak a kezdő szemsort alkotó hurkok. (Vimola Károly felvétele) lett a házilag kötött-horgolt holmi, ami más, mint a szériában gyártott. Sok lehetőség kínálkozik saját ötleteink, elképzeléseink megvalósításához: a hajunk és a bőrünk színéhez illő, a méretünkre pasz- szoló darabok elkészítéséhez. S végül, de nem utolsósorban: a házilag készült ruhadarabok olcsók, és maradék fonalakból is lehet egy-egy szép mellényt vagy pulóvert kötni. horgolni. S még valami, amit érdemes megemlíteni, a kereskedelem felkészült ezeknek az igényeknek a kielégítésére. Nemcsak fonalaikból van bőséges választék, hanem kaphatók a különböző fajtájú körkötőtűk is. (Kezdőknek ajánlatos tanácsot kérni, mert a tűnek összhangban kell lennie a választott fonal vastagságával, különben a kötött anyag megnyúlik vagy túlzottan szoros lesz. Emellett figyelembe kell venni azt is, hogy a szemképzés egyénileg éppolyan változó, mint az írásmód. Ha lazán kötünk, akkor vékonyabb, ha szorosan. akkor vastagabb tűt is választhatunk ugyanahhoz a fonalhoz.) De visszatérve az üzletekben kínált kellékekhez: válogathatunk a díszítésre alkalmas bőr- és taftszalagok, zsinórok és gyöngyök között is. Ezeknek a cikkeknek a valóban színes és nem is drágán kínált sokasága olykor még azok kedvét is felkelti, akik egyébként elhárítják a barátnők és a munkatársnők erre vonatkozó tanácsait. Szóval, érdemes Ores óráinkban leülni a gyerek mellé (szándékosan nem írtunk kislányt, hiszen a subá- zás divatja egykor... a férfiak körében is terjedt) és megmutatni, hogyan is alakulnak Bfcszifcoi'ti tanácsadó Virágok a Megjöttek a „rossz idők” beszorulunk a lakásba, ráérünk immár cserepes növényeinkkel foglalkozni. Rá is szorulnak, hiszen egész évben elhanyagoltuk őket más, talán fontosabb teendők miatt. Másik ok, hogy most ezekről a növényekről írok az, hogy a virág — főleg a cserepes virág — szép. de drága ajándék, ismerjük meg hát, hogyan kezeljük. A flamingó-virág (Antho- rium) kedvelt szobadíszünk. A virágzati fellevele a rózsaszíntől a fehérig, a piros minden árnyalatában előfordulhat. Vágott virágnak is alkalmas. Vízkultúrában is nevelhető. Nagvon magas a páraigénye. A kis flamingóvirág alacsonyabb, 16—18 Celsius-fokon teleltethető, a többiek a 20 fokot kedvelik. Télen igen sok fényre van szüksége, közel legyen az ablakhoz, egyéb fényforráshoz. Keveset és óvatosan öntözzük, párásítani csak meleg. napsütéses helyen szabad. A kissé savanyú talajt szereti, állott vízzel vasv pár csepp ecetsavval savanyított öntözővizet használjunk (10 liter vízbe max. 5 ml-t tegyünk). Január végén, február elején megjelennek újra a fiatal virásszárak. Ekkor ismét öntözzük. Ha megvárjuk, hoev a torzsa alján a virágok kinyíljanak és ekkor vágjuk le, 3—4 hétig is eltartó vágott virágot kapunk. Átültetni és szaporítani elvirágzás után szabad. Szaporítása egvszerű tőosztással történik. Florasca A földet használjunk hozzá, mert ez savanyú virágföld. Kártevői vannak nagy számban: levél- és pajzstetvek, csigák, takácsatkák. Házilag tudunk ezek ellen védekezni a Plant Pin nyulacskákkal. Pyrotox és Pirimor palackos permetezőkkel. Átültetéskor, tőosztáskor a sérült gyökereket vágjuk visz- sza, faszénbe mártva a metszI €a kasban felületeket elkerülhetjük a gyökérpusztulást. A szobafenyőt (Araucaria) világos, levegős helyen, 5—10 Celsius-fok között (de 5 Cel- sius-fok alatt nem) tartva teleltessük. Természetesen ilyenkor ritkábban öntözzük mint ősszel, permetezve egyáltalán nem öntözzük. Száraz helyen szenved, a leveleit ledobálja, felkopaszodik. Átültetéskor C földet használjunk, Ha a tűkön sárgásbarna foltokat látunk, és a tűk kezdenek elhalni, Rézoxiklorid 50 WP-vel permetezzük vagy ecseteljük. A pajzstetvek letörölhető fehér foltokat eredményeznek, nyomukban sárga pötty marad. Pyrotoxszal, vagy Bi 58-as ecseteléssel védekezhetünk. Az aszparáguszok telelteté- sét is sokan szakszerűtlenül végzik. A télen is világos helyet kedvelő, viszonylag hidegtűrő (A. sperengeri: 6—8 °C, A. plumosus = selyemaszparágusz: 8—12 °C) növényeket mérsékelten öntözzük, vízzel ne permetezzük. Kissé savas-semleges földet adjunk neki átültetéskor (Florasca B). Ugyancsak az átültetéskor lehet a tőosztást végrehajtani. és, a sprengeriről a vízgumóknak legalább 2/3 részét távolítsuk el. A selyem- aszparágusszal óvatosan bánjunk, mert a töve erősen szúrós. tüskés. A takácsatkák és a tripszek bántják, a lakásban a spárgabogár és a liszteske ritkább. Védekezésre a korábban ismertetett szerek alkalmasak. Kórokozói a spárgarozsda fu- zárium és a szürkerothadás. Főleg tavasszal lépnek fel, Zi- benes talajbeöntözés és ecsetelés, esetleg bemártás segíthet. Ha magas a talaj mésztar- talma, igen világos zöld lesz a színe. A levélhullást a meleg, a száraz levegő, a túlön- tözés és a hideg is okozhatja. Szintén tartható vízkultúrában is. A broméliafélék közül a Vriesea spendens az egyik legelterjedtebben ajándékozott, viszonylag drága cserepes növény. Gyökérzete gyengén fejlett, csak kapaszkodásra szolgál. Magról szaporítjuk. A nem csíkos levelű változat esetében, ahol a virágzati fellevelek csak az alapjuknál vörösek, a többi zöldes színbe vált itt, igen jól szaporodik sarjakról. A neve Vriesea carinata. Egész évben meleg és páraigényes. Télen is sok fényre van szükségük. Öntözni keveset kell, inkább a tölcsérben tartsunk állandóan egy kevés vizet. Csak lágy vizet adjunk, az esetleges mész- lerakódást folyamatosan távolítsuk el. Az Aechmea fasciata („lándzsarózsa”) kezelése is ugyanezen a módon történik. Csak nagyüzemi szaporítása megoldható. Elvirágzás után elszárad. Fenyvesi Gábor (Folytatjuk) ^aSiéija! készül Finom fölötök a kezdő szemsort alkotó hurkok. De hallottunk már olyan esetet is, amikor a divatos pulóvert elővarázsoló nagylány tanította a mamát, akinek ifjúkorában még nem volt olyan divatos a kézimunká- zás, mint manapság. Kötni, horgolni, hímezni lehet a vonaton is, a tévé előtt, vagy éppen az orvosi rendelőben várakozva. Tehát nem feltétlenül önálló program, kapcsolódhat valami máshoz. Persze, mint minden másnál, itt is fontos, hogy ne veszítsük el könnyen a kedvünket, ha valami nem sikerül (legalábbis elsőre) úgy, ahogy szeretnénk. Ha leesik egy szem, felszedjük vagy fejtünk, de nem hagyjuk abba a munkát. Mint minden alkotó jellegű tevékenységnél, felváltva ér bennünket siker és kudarc, öröm és keserűség —, de az előbbi van túlsúlyban. Ga. J. Borba mártó: 25 dkg cukrot, 1 kávéskanálnyi őrölt fahéjat keverjünk ki habosra 2 egész tojással. Ezután, dolgozzunk bele 25 deka lisztet és fél csomag sütőport. A vékonyra nyújtott tésztát a recés vágóval szabjuk hosszúkás szeletkékre és kivajazott tepsiben, megforrósított sütőben közepes tűzzel süssük aranyszínűre. Csokoládérudacskák: 10 deka hámozott, őrölt mandulát (vagy diót) 15 deka porcukrot, 25 deka lisztet, egy csomag vaníliás cukrot dolgozzunk össze 10 deka vajjal és 3 egész tojással. Pihentetés után ujjnyi vastagra nyújtsuk, rudakra szabjuk, és kikent tepsiben világosbarnára süssük. Láboskában tegyük a sütőbe a megolvasztandó mártócsokoládét és amikor a megsült rudacskák már annyira lehűltek, hogy a kezet nem égetik, félig mártsuk a csokiba, majd tegyük hideg tányérra, hogy a máz hamar megdermedjen. Gyümölcstorta: Cseresznyével, meggyel, barackkal, almával egyaránt elkészíthető. 12 deka vajat habosra keverünk 25 deka cukorral, majd hozzáadva 1,5 dl félédes fehér bort és 25 deka lisztet, csipet sót, alaposan kidolgozzuk. Fél órányi pihentetés után a tésztával ki bélelj ük fél centi vastagon a kerek tortaforma alját, oldalát. A kilónyi kimagozott, összedarabolt gyümölccsel megtöltjük a tésztát és a sütőbe téve kb. 30 percig sütjük. Közben 2 deci tejfölt elkeverünk 2 tojással, 1 vaníliás cukorral, 1 késhegynyi fahéjjal, fél citrom reszelt héjával. Ezt a keveréket a megpárolódott gyümölcsre öntjük, a tortát a sütőbe visszatoljuk és további 10 percig sütjük. A karimát csak akkor bontsuk le a tortáról, amikor a gyümölcstöltelékből már kiszállt a gőz. AZ UTAKON AZ ÚTINFORM JELENTI Tóth Tibor: — A párás, ködös idő miatt a hét végén is rosszak lesznek a látási viszonyok. Pest megyében, különösen a Duna vonalában kell sűrű ködre számítani. Ez főleg a ll-es, a 2-es, a 6-os és az 31-es utat érinti. Az autópályák közül az M3-on, Gödöllő magasságában kell sűrű ködre számítani. A hét végén az autópályákon nem várható olyan korlátozás, amely befolyásolná a közúti forgalmat. Az éjszakai órákban a ködös helyeken síkosságra is számítsanak az arra közlekedők. Esztergom és Sturovó között a szokásos téli karbantartási munkák miatt szünetel az átkelés. ELEGEM©© GÉP ÉS ANYAG Előbb vagy utóbb szembe kell néznünk az igazi téllel, a hóval és a jéggel. Hogy milyen körülmények között mennyire lehetséges biztonságosan közlekedni, az elsősorban a járművek műszaki állapotától, a gépkocsivezetők felkészültségétől, óvatosságától függ. De nem kevésbé fontos feltétel az utak takarítása sem. A Pest Megyei Tanács közlekedési osztálya felkészült a télre. A megyében rendelkezésre állnak a hóeltakarításhoz, síkosságmentesítéshez szükséges gépek és anyagok. Megszervezték a szükséges ügyeleti szolgálatokat is. Idén tovább folytatják azt a kísérletet, amit tavaly kezdtek el a mechanikai csúszásmentesítő szóróanyaggal. Idén a 40-es számú főút Cegléd és Abony közötti szakaszán használják majd ezt az érdesítő anyagot. A települések belterületi útjain az elsődleges védekezési eszköz — környezetvédelmi szempontok miatt — a hóeltakarítás. A kiszórható só mennyiségét pontosan meghatározzák. TÁVCLUGRÁS AZ ESTBEN Esős, latyakos Időben, amikor a járda mellett széles sávban áll vagy folyik a víz, nehéz az úttesten átkelni. Ilyenkor a gyalogos elsősorban arra ügyel, hogy a tócsába ne lépjen. Az autóst soha ne tévessze meg a járda szélén leszegett fejjel álló gyalogos látványa! Ilyenkor elsősorban arra összpontosít, hogy felmérje: mekkorát kell ugrania ahhoz, hogy száraz lábbal kelhessen át az úton. A forgalomra kevéssé figyel. Számítson arra, hogy a következő pillanatban járműve elé fog ugrani. A FORGALOMTÓL FÜGGŐEN A közelmúltban elkészült Nagykőrös központjában a Kecskeméti út és a Ceglédi út találkozásánál az új, korszerű forgalomirányító rendszer. A mikroprocesszor által vezérelt berendezés az úttestben kiépített érzékelők segítségével, a járművek számától függően vált át pirosra vagy zöldre. Képünkön: a Nyíregyházi Közúti Igazgatóság debreceni üzemmérnökségének műszerészei a próbaüzemre állítják be a rendszert. (Hancsovszki János felvétele.) TÁBLÁK A CSOMÓPONTBAN Lapunkban szeptemberben írtunk a ll-es főút Luppa- szigeti csomópontjának balesetveszélyességéről. Majd rovatunkban közöltük a Budapesti Közúti Igazgatóság levelét, amiben megírták, hogy mi okozza a sok balesetet. Azóta a Közlekedési Minisztérium közúti igazgatóságától is érkezett levél, amely megerősíti, hogy az említett helyen a szerencsétlenségek két ok miatt következnek be. Egyrészt a főúton közlekedők az engedélyezettnél nagyobb sebességgel közlekednek, másrészt a mellékirányból érkezők elmulasztják az elsőbbségadást. Ezért a közelmúltban a luppa-szigeti csomópont környezetében a ll-es főúton 60 kilométer Járás sebességkorlátozást elrendelő táblát helyeztek el. Ezzel egy időben a kereszteződés terelőszigetére „Állj! Elsőbbségadás kötelező!” jelzés került. A rendőrség fokozottan ellenőrzi, hogy a járművezetők eleget tesznek-e a KRESZ-táblák utasításainak. A közúti igazgatóság illetékesei az újság útján is kérik a közlekedésben részt vevőket, hogy a luppa-szigeti elágazást óvatosan közelítsék meg! Csak közös erőfeszítéssel és a szabályok betartásával lehet elérni, hogy a valóban súlyos és gyakori balesetek megszűnjenek. LEGALÁBB FÉL CENTI Ausztriában a téli mintázatú gumiabroncsokat csak 5 mm-es (újabb típusoknál 4 mm-es) minimális profilmélységig szabad használni. Az ennél jobban lefutott téli abroncsok havon és hókásán már nem képesek az elvárt vonóerő-átadásra. A téli abroncsok csak akkor használhatók tovább — az előírt minimális 1,6 mm-es profilmélységig — normál abroncsként, ha az abroncsra megengedett sebesség nagyobb a jármű műszakilag lehetséges végsebességénél. Jó utat, balesetmentes közlekedést kíván: M. Nagy Péter
