Pest Megyei Hírlap, 1987. május (31. évfolyam, 102-126. szám)
1987-05-29 / 125. szám
ipő - HeiBY pest megye városaiban és községeiben mintegy kétezer mozgássérült felnőtt és gyermek él. E heti összeállításunkban hírt adunk arról, hogyan igyekeznek számukra sportolási, mozgási lehetőséget teremteni. Egy másik cikkünkben az egészséges gyermekek számára ajánlunk érdekes szabadtéri labdajátékokat. Folytatjuk házikerti tanácsadó sorozatunkat, melyben ez alkalommal a gomba termesztéséről van szó. Receptajánlatunkkal is jelentkezünk: a fejes saláta elkészítésének néhány új változatát adjuk közre. Érdekes, könnyen kezelhető divatötletünk a bikini felett viselhető exkluzív strandruha: a pareo. Lehetőségek a mozgáskorlátozottaknak Úszás, ülő röplabda, torna A foglalkozásokat szakember vezeti Napjainkban egyre természetesebbé válik, hogy a sportolás, a szabad levegőn mozgás hozzátartozik az életünkhöz. A lehetőségek adottak, és rajtunk múlik, hogy menynyire használjuk ki ezeket. Üszni, labdázni, versenyezni nemcsak azok kívánnak, szeretnek, akik számára ehhez fizikailag a legjobbak a feltételek, hanem sokan mások is. Köztük a mozgássérültek. Igaz nekik sokkal nehezebb a helyzetük, és éppen ezért erőfesziA váci példa sportolhatnak. Vácon él Luzs Zoltánná, aki harmadik helyezést ért el úszásban a göte- borgi nemzetközi vetélkedőn. A mezőgazdasági iskola tornatermében hetenként kétszer délután, tornatanár vezetésével tartanak foglalkozásokat. Nemcsak teremben sportolnak, hanem atletizálnak is: a résztvevők — sokan közülük a környező községekből jönnek — megtanulnak például ülő helyzetben gerelyt és diszkoszt hajítani. ősszel indul az ülő röplabdabajnokság, melyben a magyarországi mozgáskorlátozottak már nemzetközi viszonylatban is szép sikereket értek el. Anyagi segítség Egzotikus viselet A bikini fölött Pest megyei városaiban és községeiben mintegy kétezer mozgássérült felnőtt és gyermek él. Körülményeik alakulásában nagy szerepet játszik, hogy a család, a közvetlen környezet milyen lehetőséget tud teremteni nekik ahhoz, hogy egészséges társaikhoz hasonlóan dolgozzanak és szórakozzanak. De sokat számít az is, hogy milyen szervezett alkalmak vannak lakóhelyükön, illetve a környékén arra, hogy megfelelő életformát alakítsanak ki maguknak. A Mozgáskorlátozottak Pest Megyei Egyesületének elnöki ügyintézője, Erdős József elmondta, hogy milyen város, illetve nagyközség vonzáskörzetében van szakcsoportjuk, melyek azonban nem egyforma keretek között működnek. Helyenként az iskolák, a művelődési házak, az uszodák készségesen nyújtanak segítséget a számukra, de nem mindenütt. E téren a váci és a gödöllői intézményeket lehet példaként állítani. Őszi bajnokság Évente egy-két alkalommal a váci művelődési házban tartják központi rendezvényeiket. A városi uszodában minden hétfőn, délután öt órától, a mozgáskorlátozottak - ingyen A Pest megyei szervezet legközelebbi nagyobb rendezvénye június 14-én, Gödöllőn lesz, a művelődési házban. Ekkor — az egész napos rendezvényen — elsősorban a gyermekek számára gondoskodnak szórakoztató programokról, de a felnőtteknek is lesz zene, video és sportolási lehetőség. Emellett szakemberek tartanak életvezetési tanácsadást. A Pest megyei vállalatok anyagilag támogatják a szervezet működését, tavaly 368 ezer forint gyűlt össze erre a célra. Jó ügyet szolgálnak ezek a forintok. Reméljük, idén is minél több intézmény támogatja a mozgáskorlátozottakat. Ga. J. A pareo, ez az érdekes és szíthetik ezt az exkluzív különleges strandviselet vala- strandruhát. A szélét körbe el-■honnan a napsütötte paradicsomi tájakról, Tahiti, Hawaii szigetvilágából származik, ahol a szép bennszülött lányok viselik hasonló módon. Elkészítéséhez 160X110 cm anyag szükséges, amely lehet batiszt, selyem, muszlin, minden olyan kelme, aminek szép esése van. Minél egzotikusabb a mintája, annál mutató- sabb. Aki ügyes, ért a batikoláshoz, egyszínű kelmére csodálatos virágokat, madarakat stb. festhet. Mások, akik inkább hímeznek, ily módon kéütő anyaggal paszpólozhatjuk. A pareo viselését a bikini fölött rajzaink mutatják. Egyik végét háromszög alakra hajtjuk, körbefogjuk vele a csípőnket, baloldalt — az ábra szerint — csomóra kötjük, a maradékot pedig szépen hajtásokba szedjük és összefogva a csomóba dugjuk. Másik módja a megkötésének az lehet, hogy féloldalt az egyik vállon megcsomózzuk a két végét, oldalt a csípőnél pedig egy szép tűvel összetűzzük. B. K. A gyermekeknek üáték a fűben Füves területet válasszatok magatoknak, amelyen ötven- méteres távolságot jelöljetek ki. A játékhoz nem kell más, csak egy (vagy több) gumilabda. Először — próbaképpen — egyenként labdázzátok végig a kimért távolságot. Mégpedig úgy, hogy földhöz ütögetitek a labdát, vagy pedig föl-föl- dobjátok azt. Közben tízméterenként bukfenceztek egyet. A tízméteres távolságok nincsenek kijelölve. Éppen az a játék érdekessége, hogy a játékosok érzékére bízzuk a távolságok megítélését. Az lesz a győztes, aki hozzávetőlegesen a megfelelő helyen bukfencezik. Természetesen öt alkalommal. A játék következő változata már nehezebb ennél. Verseny lesz a javából, hiszen ketten vagy többen indulnak el egyszerre az egymás melletti ötvenméteres pályákon. Az lesz a győztes, aki valóban tízméterenként bukfencezik és elsőként ér a célba. Ennek az elbírálásához már pártatlan játékvezetőre is szükség van. Lehet tovább variálni a labdajátékot. Például: nem előre, hanem hátrafelé bukfenceznek a játékosok és a labdát nem a kezükkel ütögetik, hanem a fejükön táncoltatják. És ha már ez is jól megy, akkor a pályát akár száz méterre is kibővíthetitek. F. J. A fejes saláta számtalan módon ízesíthető, vegyíthető, gazdagítható. A fogyni vágyók akár önálló fogásnak is elkészíthetik egyéb kalóriaszegény adalékokkal keverve. Nézzük a nem szokványos recepteket: Főtt tojással (vacsorának): Fejenként 1 fej saláta, 1 csokor piros retek, fél csomó zöldhagyma, 1 kemény tojás, 1 evőkanál mustár, csipet só, csipet őrölt bors. Mosás után a hagymát, a retket karikára, a salátát laskára, a kemény tojást cikkekre vágjuk. A mustárt a csipet sóval, borssal, kevés vízzel (mokkás kanálnyi) simára keverjük, a salá- tánakvalót beléfojtjuk, és lefedve legalább fél órát hűtjük. Márványsajttal (vacsorának) : Fejenként 5 deka márványsajtot villával szétmorzsolunk, hozzáöntünk fél pohárnyi paradicsom ivólevet, és a megmosott, lecsurgatott, laskára metélt egész fej salátát ebbe forgatjuk, behűtjük. Kora nyári vegyes (étel mellé): 10 centinyi kígyóuborkát vékonyra metélünk, hozzáreszelünk 1 fej hámozott, lila karalábét. A megmosott, lecsurgatott fejes salátát csíkokra, a kötegnyi újhagymát, piros retket szeletekre vágjuk. Mindezt sóval megpergetjük. 1 citrom levét elkeverünk 6—8 mokka kockacukorral, 2 evőkanál mustárral, és az összes zöldet ebbe beleforgatjuk. Be- hűtve tálaljuk. (Ha már ka- rotta is van, akkor körömkefével megmosva, vékonyra metélve azt is tehetünk közé. Szép színhatásán kívül a saláta élettani értékét is növeli.) Burgonyás: ecettel, cuKorrai, sóval, apróra vágott kaporral salátaöntetet készítünk. 5—6 szem hajában főtt burgonyát még melegen beleszeletelünk, és hozzáaprítunk 1 köteg újhagymát is. Utoljára jön hozzá 1—2 fej megmosott, lecsurgatott, laskára vágott fejes saláta. Hűtőben összeérlelve tálaljuk. Házikerti tanácsadó A gomba termesztésié EGYÜTT AZ UTAKON AZ ÜTINFORM JELENTI Autópályáink közül az M7-es Kápolnásnyék és Székesfehérvár közötti szakaszán és az M3-ason a gödöllői csomópont térségében a főváros felé vezető pályát továbbra sem használhatják az autósok. A forgalmat a szomszédos pályaszakaszokra terelik át. Megváltozott a forgalmi rend Miskolcon a déli tehermentesítő út főútvonallá nyilvánítása miatt. A forgalmi rend megváltozása következtében a jelzőlámpákat is áthangolják, ezért két helyen megszűnik az eddigi balra kanyarodási lehetőség. Festik az új gyalogátkelőhelyeket. s a jelzőlámpákat is sárga villogóra kapcsolják át. Figyeljék az új közúti jelzéseket, ne rutinból vezessenek itt. ALKATRÉSZCSOMAG KÖLCSÖN IS (I.) Megjelent az Autósélet legújabb száma, s a sok érdekes olvasnivaló között egy nagyon érdekeset találtunk, egy igen hasznos szolgáltatásról, ezért ezeken a hasábokon is közreadjuk. Íme: A Magyar Autóklub tagjainak lehetőséget kínálnak autóstúrához alkatrészcsomagokat bérelni, illetve megvásárolni. A Magyar Autóklub és az Autótechnika Vállalat együttműködési megállapodása alapján a tavalyi kísérlet bebizonyította, hogy sikeres volt az ötlet. Egy-egy csomag egy nyári hónapban háromszor járta meg Európa útjait. Idén is kétféle alkatrészkészletből lehet választani. Az úticsomag olyan alkatrészeket tartalmaz, amely az autó úgynevezett futójaví ...óhoz kell. Ezek a készletek — melyek egyébként a sárga angyalok tapasztalatai alapján lettek ösz- szeáHítva — megvásárolhatók. Ezek: LADA-ŰTICSOMAG: Doboz, megszakítópár, kondenzátor, transzformátor, gyújtáselosztó-fedél, gvújtáselosztó-pipa, tűszelep, porlasztóúszó, olajszivattyú-meghajtó, fogaskerék, ékszíj 844XlOXo, ablaktörlő kar, ablaktörlő lapát, doboz, vontatókötél, törlőruha, gumiabroncstömlő, kontakt spray, csavarlazító spray, gyújtógyertya (4 db), üzemanyagszivattyú- membrán. WARTBURG-CTICSOMAG: Doboz, vontatókötél, törlőruha, kontakt spray, csavarlazitó spray, gumiabroncstömlő, megszakító (3 db), kondenzátor (3 db), transzformátor, gyújtógyertyapipa, gyújtógyertya (3 db), gázhuzal, tengelykapcsolóhuzal, ékszíj 9,7X1150, ablaktörlő kar, lapát. TRABANT-ÜTICSOMAG: Doboz, vontatókötél, törlőruha, kontakt spray, csavarlazító spray, gumiabroncstömlő, gyújtó- gyertya (2 db), megszakító (2 db), kondenzátor (2 db), transzformátor, gyújtógyertyapipa, üzemanyagcsap, üzemanyagcső, gázhuzal, tengelykapcsoló-huzal, ékszíj, tűszelep, ablaktörlő kar, lapát. (Folytatjuk.) ELKEZDŐDIK... Mint hírünk címében olvasható, elkezdték az MO-ás autóút M5-ÖS autópálya és az 50-es számú .főút közötti szakasz építését. A munkaterületekre az Aszfaltútépítő Vállalat előkészítő munkákat végző szakemberei vonultak fel. A'HfdépftŐ'VállSlSt hr felvonult. A vállalat munkásai a Duna-hidak cölöpözéséhez készülődnek. NYÁR ÜRÜGYÉN I. A nyár megérződik a forgalom változásán is, üresebbek lesznek az autóbuszok, megjelennek a kerékpáros, segédmotor-kerékpáros gyerekek az utakon. Megpakolt autók, lakókocsik, sátras utánfutók tarkítják a közlekedési képet. Megtelnek az országutak a nyaralni készülők járműveivel. A kivezető utak telítetté válnak, forgalmi dugók kényszerítik lassabb haladásra a járművezetőket. Ez csak a veszély előszobája! Amikor a zsilipek megnyílnak, a dugó feloszlik, a nyílt országút csábít arra, hogy az elvesztegetett időt behozzuk. Az eddig felgyűlt, a türelmetlenségből fakadó belső feszültség oldódni kezd, s átcsap a rohanás őrületébe. Felelőtlen előzések, a követési távolság meg nem tartása, mások útpadkára szorítása a veszélyhelyzetek sorozatát hozza létre. (Folytatjuk.) TÖMEGKARAMBÖL A tömegkarambol a múlt héten történt az NSZK-ban, a Nürnberg—München autópályán. Ketten életüket vesztették, több mint hatvan ember súlyosan megsebesült, amikor Freising közelében száznyolcvankét gépkocsi futott egymásba. A tömegbalesetkor az út síkos volt, s a karambolsorozatot a követési távolság be nem tartása okozta. Az autópályát nyolc órára lezárták. Ugye ez hazánkban elképzelhetetlen lenne? Vagy talán mégsem? Mert elnézve a hét végén a kisebb-nagyobb utakon száguldozókat, a zsúfolt utakon a minimálisnál is kisebb követési távolságot tartó gépkocsivezetőket, gyakran az az ember érzése, csak a csoda mentette meg az arra járókat az NSZK-belihez hasonló esetektől. Érdemes ezen elgondolkozni. Ahogy azon is, milyen türelmetlenek és felháborodottak tudunk lenni mi, magyarok, gyakran csupán néhány percnyi útlezárás vagy torlódás miatt. Például a Hungaroring rendezvényeiről hazatérőben. Egyébként a tömegkarambol is hét végén, egy szombati napon következett be. Balesetmentes hétvégét kíván járművezetőknek és gyalogosoknak egyaránt: Boóz Péter Finom falatok vik a táptalajt, és elkezdenek táplálkozni, felépítik saját testüket. Az átszövetéskor 20—25 Celsius-fok a hőmérsékletigény a csiperke és a laskagomba esetében is. A páratartalom lehetőleg 95% körül legyen, a légcsere szükséges mértéke kb. 3 köbméter óránként. Az átszövetési szakasznak akkor van vége. amikor a fólián át látni, hogy a táptalajban a vékony gombafonalak, mintha gyökerek lennének, szertefutottak, bevonták azt fehérre. Ekkor kezdődik meg a leter- mesztési szakasz. A zsákokat olyan helyre kell állítani, ahol a gombaszúnyogok nem találják meg, tudunk folyamatosan öntözni, szellőztetni, és egyben hideg is van (+15—17 Celsius- fok). Aki nem tud a nyersanyagokhoz hozzájutni, az is tud gombát termeszteni. Az átszövetett anyagot is meg lehet vásárolni. Ezzel felgyorsulhat a termesztés, hiszen nem kell pepecselni a tápközeg előkészítésével, megteszi ezt helyettünk — viszonylag olcsón — a nagyüzem. Fenyvesi Gábor I (Folytatjuk.) ' gascsokento anyaggal letakarni. Hetente egy alkalommal átforgatjuk az egészet, újra öntözzük, letakarjuk. Ezt addig kell végezni, amíg a trágya ösz- szeérik, ammóniaszagát elveszti és csokoládészínű lesz. Az érett trágyában a szalma köny- nyen foszlik, földszagú. Az így megérlelt táptalajt oltjuk be a csírával, amit meg lehet vásárolni. például a Csepeli Duna Kertészeti és Mezőgazdasági Termelőszövetkezetben. A laska táptalaját, a szalmát. kukoricaszárat apróra ledaráljuk (kalapácsos darálóval), gőzöljük vagy leforrázzuk, és kihűlés után összekeverjük a csírával. A csírával kevert táptalajt fóliával bélelt ládába tömörítjük, vagy fóliazsákba tömjük bele. A fóliazsákot előzőleg lyuggasuk ki, hogy levegőzzön az anyag. Ezután szintén az átszövetés következik. Az átszövetés az a szakasz, amikor a gombafonalak (micélium) át- meg átszöA gomba nagyszerűen kiegészíti étrendünket. Szinte minden húsételhez hasonlóan el lehet készíteni, de mint köret kiegészítő, vagy akár salátának is kitűnő. Mindegyik faj szap- rofita (elhalt szerves anyagon élnek), a különbség azonban jelentős, mivel a csiperkét főleg komposztált istáüótrágyán, a laskát pedig friss vagy nem régi, nem komposztálódott, fás, magas xilóztartalmú táptalajon termesztik. A két gombafaj termesztését párhuzamosan mutatom be. A termesztés fő lépései a következők: 1. táptalaj-előkészítés, 2. beoltás, 3. átszövetés, 4. letermesztés. E négy lépés egykét hónapot vesz igénybe. A csiperkegomba táptalaja a jól komposztált lótrágya, amit hígíthatunk szalmával, keverhetjük kevés baromfi- és marhatrágyával. Amikor a táptalajt jól öszekevértük, 1 m magas depóban kell elhelyezni, meglocsolni, és valamilyen pároltéseik is nagyobb méltányos Ságot, több segítséget érdemel nek.
