Pest Megyei Hírlap, 1987. március (31. évfolyam, 51-76. szám)
1987-03-06 / 55. szám
Hétfőtől nyitva Mint arról korábban már hírt adtunk, megalakult az Egyesült Izzó MTE Baráti Köre. Sokan már beléptek tagjai sorába, mások ezután szándékoznak kitölteni a belépési nyilatkozatot. Erre hétfőtől minden délután lehetőség nyílik, a Kossuth tér 8. szám alatt, a volt Spartacus helyiségében. Itt talált otthonra a baráti kör. Először hétfőn délután 2 órától este 6-ig vehetik igénybe szolgáltatásait. Itt, fizethetik be a tagdíjakat is. Máshol mennek az autóbuszok Hétfőn üzemkezdettől a Deákvári fasor átépítése miatt megváltozik a Rád felé közlekedő I autóbuszok útvonala. Ideiglenes megállót létesítenek számukra a 2-es úton a Sebes Imre utcánál, illetve a Rádi úton a Magyar utca sarkán, valamint az alsóvárosi vasúti .megállónál. Visszafelé az útvonal változatlan. A munkálatok előreláthatólag június 3Ö-ig tartanak. Programjavaslat Élénkülő klubélet Március 9., hétfő: Az ifjúsági klubban 15 órakor videó- filmvetítés és előadás Kábítószer és bűnözés címmel. — 15.30-kor Köpöczi Rózsa művészettörténész megnyitja a HAGY Galériában hat híres festő műveit bemutató kiállítást. — 18 órakor a művelődési központ 8-as termében Kubában jártam címmel Be- c seics János színesdia-vetí- téssel kisért útiélmény-beszá- molója. Március 10., kedd: 14 órakor a MÁV-nyugdíjasok klubjának összejövetele a Gödörben. — A kertbarátok köre tagjainak dr. Timon Béla tart előadást a csonthéjasokról. — 17.30-kor az életre- formklubban dr. Oláh Andor tart előadást a reumatikus bajok természetes gyógymódjáról és megelőzéséről. — 18 órakor a HNF-nőklubban szabad klubnap. Kézzel, lábbal festenek Megszokott dolog, számítanak is rá a szervezők, hogy az új, érdekesnek ígérkező szakkörökre, tanfolyamokra lelkesen jelentkezők száma az első néhány foglalkozás után megcsappan. Nem mindig a színvonal gyengesége a hibás, a kitartásunkkal is baj van. Szerény létszámmal indult, de az előbbieknek ellentmondva egy hónapi együttlét után gyarapszik a Madách Imre Művelődési Központban működő kísérleti tematikával dolgozó gyermek képzőművész szakkör. Az Amerikában élő egyetemi professzor, Kepes György neve nem idegen, magyarul is megjelent könyve, A látás nyelve népszerű, keresett olvasmány. A közösségi művészet, a látvány elkötelezett híve és hirdetője követendő és követhető pedagógiai mintáját igyekszik alkalmazni egy Dunakeszin tanító fiatal rajztanár, Burkus József. Egy hónapja vannak együtt a művelődési központ rajztermében kedd délutánonként, s máris több tucatnyi tanulmányfestmény sorakozik a gyűjteményükben. Dokumentumok erek. némelyik árulkodik azokról a pillanatokról is. amelyekben egy addig önállótlan, zárkózott gyerek ldbomlott és felszabadultan képes volt kifejezni magát. Mintha versenypálya startvonalánál guggolnának, kéízen a mai feladatok megoldására várnak a rajzasztalnál a gyerekek. A téma nem is késik soká: kegyetlen festményt kell készíteni. Előtte megbeszélik, mik azok az elemek, amelyek ilyen hatást keltenek a nézőben. Éles. hegyes formák olyan rendszerben, ha azt térben képzelnénk el és közé kerülnénk, nagyon kellemetlenül éreznénk magunkat. A lágy, hajlékony vonalaknak itt nincs keresnivalójuk, határozott ívű. kemény ecsetvonásokra van szükség. Talán nincs is izgalmasabb helyzet, mint ami előtt a gyerekek vannak, egy tiszta fehér rajzlap, amit ők népesíthetnek be. A lehetőségek még ilyen kötöttségekkel is szinte végtelenek Miután megemésztették. fölfogták mit kell tenniük, nekiláttak. Burkus József a maga összeállította óratervről, szándékáról kezd mesélni: — Kepes György mellett Itten mester munkássága az, ami irányt mutatott abban, miként állítsam össze az egyes foglalkozások tematikáját. Nem a manuális rajzkészséget fejlesztjük itt. Absztrakt képeket készítenek a gyerekek. A látás fejlesztése a célunk. Olyan készségeket tudatosítani bennük, ami kisgyermekkorban mindnyájunkban természetesen bennünk vannak. Mint például a komplementer színek ösztönös felfedezése. Itt van rá a bizonyíték — mutat több munkát is —. a feladat szerint két- három színt kellett kiválasztani és azokból adott formákat festeni, majd a motívumokat szaporítani. Az emberi szem természete szerint véges az a motívumszsm. amit még képes megkülönböztetni. Ha ettől többet lát, már átrendezi, csoportosítja, összevonja azokat. Érdekes módon a domináló színek a többségnél egymást kiegészítő, a szemnek kellemes hatású komplementerek voltak. Minden életkornak megvannak a visszatérő színei, amelyek felnőtté válva állandósulnak. — Nem viszi félre az absztrakt a képkészítőket a meggondolatlan firkálás, mázolás felé? — Szigorú szabályai vannak ennek is. Az egyensúly, a kompozíció, a keresett harmónia mind sajátja lesz a képnek. Legalábbis erre törekszünk minden foglalkozáson. Amíg a szem hiányt érez a képet nézve, addig nincs kész. Tudatossá téve, ez lesz az alapja a művészeti alkotások olvasásának, megértésének, de saját festmények, rajzok készítésének is, ha valaki komolyabban akar foglalkozni a képzőművészettel. Közben szorgalmasan készülnek a képek, egyik kislány a bal kezét párizsi kékkel keni be, majd újra és újra rányomja a lapra. A kiálló ujjak valóban kegyetlen, kellemetlen érzést keltenek. Más olyan, látszólag keszekusza világot teremtett hideg színekből, amit ha térben képzelnénk el, közte járva folyton megszúrnánk magunkat, fennakadna a ruhánk valamiben, lépten-nyomon elesnénk. Van olyan is. akinél? nem megy ez a feladat. Nem sikerül kegyetlennek lenni. Meleg színek, lágy hullámos vonalak születnek. — Van ilyen — mondja a tanár, akit a gyerekek be nem álló szájjal Jóska bácsiznak. „Jó lesz ide ez a szín? Milyen vonalat húzzak oda?” — Nem sikerül mindenkinek túllépni saját érzésvilágán. Ez rwem jelenti. hogy kisebb képességű, egyik nap nem megy, máskor az övé lesz a legjobb. Ha nem lenne sikerélményük, nem ragaszkodnának ennyire. Legutóbb úgy kellett rájuk szólni, hagyják abba. Majdnem nyolcig itt voltunk. Elnézve őket: megértem. Rajzórán aligha élhetik ki ösztönös szenvedélveiket ilyen szabadon. Itt mindent lehet a kép érdekében, kéz- és cipőnyomokat tenni a panírra és ha valaki kiönti a festékes vizet. akkor se kap ki. Igaz. kevésbé mérhető az eredmény, megfoghatatlan a tudás, amit itt szereznek, mégis alaoia a továbbiaknak. A kísérletnek csak haszna lehet, ta'án egv- szer ez a módszer is helyet kap az iskolai tantervben. Dudás Zoltán Március 11., szerda: 15 órakor vetélkedő a Hajós Alfréd Űttörőházban: a Vác legjobb őrse sorozat III. fordulója. — 17 órakor a pedagógusklubban Saskó István előadása: Jugoszlávia. Postojnai barlang, Istria-félsziget. Március 12., csütörtök: 14.15-kor a DCM nagy előadójában Harc a szabadságért a törökök és a Habsburgok ellen címmel. — 19 órakor a művelődési központ színház- termében Koncz Zsuzsa és Bródy János koncertje. Március 13., péntek: A pedagógusklub rendezésében négynapos leningrádi útra indul repülőgéppel egy váci turistacsoport. — Állandó kiállítások: Madách Imre életműve és Váci György tárlata a művelődési központban. Március 14., szombat: 9 órától úttörő kulturális szemle I.: szép kiejtési verseny és bábjátszók, színjátszók,, tángp- sok bemutatója. — FIN Kupa-mérkőzések Vácott. — Kétnapos, országos ütőhangszeres találkozó kezdődik a Bartók Béla Állami Zeneiskolában. — Délután az ifjúsági klubban Für Tibor lemezbemutatóval egybekötött előadása a délszláv zenéről. Március 15., vasárnap: A gyermekprogram keretében váci pajtások ellátogatnak a budapesti Hadtörténeti Múzeumba. — Szobon: asztalitenisz kupaverseny. — Az NB II-es labdarúgókupa második fordulójaként 14.30-kor idegenben játsszák a Kaposvár— Vác mérkőzést. VÁCI v/ft'ria A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXXI. ÉVFOLYAM, 55. SZÁM 1987. MÁRCIUS 7., SZOMBAT Exkluzívat és mindennaposat Gasztronómiánk hírét vitték A Magyar Szakácsok és Cukrászok Szövetsége, valamint a Belkereskedelmi Minisztérium vendéglátó- ipari főosztálya február végén országös gasztronómiai kiállítást rendezett Budapesten. a kongresszusi teremben. A Pest Megyei Vendéglátóipari Vállalatot egy szakács, két cukrász és egy felszolgáló képviselte. Az egyik szervező Lehőcz János aranyérmes mesterszakács volt. A versenyzők felkészítésében ő és Ambrus János, a váci Kőkapu étterem vezetője vett részt. — Mi volt a kiállítás rendezésével a céljuk a szervezőknek? — kérdeztük Lehőcz Jánost. — Alapvető cél az volt, hogy bemutassuk vendéglátásunk jelenlegi helyzetét, kifejezésre juttassuk azokat a szakmai követeléseket, amelyek az idegenforgalom magas szintű ellátása mellett a hazai lakosság jobb, a kor igényeihez igazodó ellátását célozza. Amellétt alSzombatcn és vasárnap Úttörők találkozója '( A Művelődési MinisztéH- ! um, az Országos Pedagó- ; giai Intézet, a Magyar L'í- ! törők Szövetsége, a Magyar ! Zeneművészek Szövetsége, a j Magyar Zeneművészek ; Szakszervezete, a Pest Me- { gyei és a Vác Városi Ta- ; nacs, valamint a Bartók \ Béla Állami Zeneiskola ! szombaton és vasárnap or- ! szagos ütőhangszeres talúl- ' kozót rendez a váci zene- í iskolában. A találkozón részt vesz az abonyi zeneiskola, a balaton- földvári általános iskola, a békéscsabai Bartók Béla Zeneiskola és Zeneművészeti Szakközépiskola, a bicskei zeneiskola, Budapestről a III., a VIII., a IX., a XIII., a XV. és a XX. Kerületi Állami Zeneiskola. Debrecenből a Si- monffy Emil Általános Zeneiskola két együttese, valamint az egri, a győri, a hajdúböszörményi, a hajdúszoboszlói, a kazincbarcikai, a móri, a tatabányai és a miskolci Eg- ressy Béni Zeneiskola együttesei. Szombaton este 7 órakor az Arriadinda ütőegyüttes (Rácz Zoltán, Váczi Zoltán, Sárkány Zsolt, Bojtos Károly) ad hangversenyt. Vasárnap délelőtt, a második bemutató hangversenyen reggel fél 9-től a ceglédi, a kiskőrösi, a leninvárosi, a miskolci Erkel Ferenc Zeneiskola. illetve a nyírbátori, a nyíregyházi és a püspökladányi rokonintézet, végezetül a szombathelyt Bartók Béla Zeneiskola és a váci zeneiskola ötösei mutatkoznak be. Az ő teljesítményüket értékeli majd vasárnap délelőtt 11 és 1 óra között a zsűri, melynek tagjai: Schwarcz Oszkár, Vrana József főiskolai tanárok. illetve dr. Pataki Istvánná. a találkozó titkára. Minden érdeklődőt szívesen Orvosi ügyelet Hétfőtől (9-től) az alábbi orvosok tartanak éjszakai hét végi ügyeleti szolgálatot a városban: hétfőn dr. Afra Tamás, kedden dr. Bucsek Tibor, szerdán dr. Tóth Mária, csütörtökön dr. Ágoston Mária. pénteken dr. Kiss Lajos, szombaton és, vasárnap dr. Jóth Mária, a körzetben 13én dr. Halász Ede 14-én és tő-én dr. Jenitsek Tibor. Az ügyeletes gyermekorvos szombaton és vasárnap dr. Huszágh Hedvig. Fogászati ügyeletet vasárnap reggel 8 órától délig tart dr. Csatlós Györgyi, a Cházár András utca 17. szám alatti rendelőben, a régi városi fürdő, épületében. látnak, valamennyi hangversenyt díjtalanul lehét méghallgatni. —di kaimat kívántunk biztosítani valamennyi .állami, szövetkezeti és magán-vendéglátóhelyen dolgozó szakembernek, hogy számot adhasson mesterségbeli felkészültségéről. Tudjuk ugyanis, hogy mindenütt sok olyan tehetséges, jól képzett szakember dolgozik, aki hasonló országos vagy nemzetközi versenyen még nem vett részt, de szűkebb körű, vállalati vagy megyei versenyen és bemutatón már bizonyította képességeit. Az országos gasztronómiai kiállításnak tehát az volt az alapvető feladata, hogy a mester- szakácsok, cukrászok és felszolgálók mellett e fiatal szakembereket is megismerjék. — Nyilván e törekvések jegyében választották meg a kiállítás színhelyét is, a kongresszusi központot. — Valóban. Ezzel is rangot akartunk adni szakmánk nagy- közönség előtti bemutatásának, hiszen nem titkolt szándékunk volt az is, hogy az érdeklődők széles köre is megismerhesse a magyar kulináris művészetet, éttermi kultúránk jelenlegi helyzetét, hogy lássák: a magyar vendéglátás külföldi elismerése megalapozott. — Emellett a kiállítás szakmai tartalma olyan volt, hogy az kiiktatott minden öncélú- ságot, s egyben kifejezésre jutott a gasztronómiai versenyekre vonatkozó valamennyi nemzetközi előírás. Ennek megfelelően kiemelt helyet kapott a magyaros, tájjellegű gasztronómia, s ugyanakkor a mindennapos vendéglátásra jellemző, korszerű és olcsó, de szakmailag igényesen kivitelezett készítmények sora is. — Milyen elvek alapján hozta meg döntését a zsűri? — A bírálóbizottság tagjai a legismertebb szakemberek köréből kerültek ki, akiknek hazai és nemzetközi tapasztalatai biztosítékot nyújtottak a döntések objektivitására. A nemzetközi zsűrizési szabályoknak megfelelően, a bíráló- bizottság tagjai pontjainak átlagértéke alapján arany, ezüst és bronz kitüntetéseket adtak át. De a legjobb összteljesítményeket külön díjakkal is jutalmazták. Nem volt köny- nyű a munka, hiszen 133 szakács szerebeit három tállal, 97 cukrász és 69 felszolgáló versenyzett. * — Milyen eredményt értek el a Pest Megyei Vendéglátóipari Vállalat versenyzői? — Szép eredményeket, hiszen Makai György, a váci Kőkapu étterem felszolgálója,alkalmi asztalával bronzérmet, Mészáros Attila, az étterem szakácsa vegyes ízelítőjével és meleg ételével oklevelet, s végül Hliniczki Katalin, a ceglédi cukrász termelőüzem cukrásza dísztortájával és napi készítményeivel bronzérmet nyert. Új kezdeményezés Ép testben ép lélek Szigorú rendszerességgel tanulnak — tartották az ókori rómaiak. Mindez azóta sem vesztett értékéből, legfeljebb kényelmességünk leplezésére viccelődünk e bölcs szállóigével. Szép példáját látta a fotográfus ennek éppen az ellenkezőjéről, a váci Mezőgazdasági Szakközép- iskolában. A megújuló KISZ-prograniot itt hamar megértették, s ennek kapcsán alakult meg a tanév elején a néptánc öntevékenységi kör. Szigorú rendszerességgel tanulnak, mert szeretnének részt venni műsorukkal a tavaszi megyei diáknapokon. Ez a kezdeményezés itt kerülhet a legjobb „talajba”, hiszen a mozgás- kultúrán és esztétikai nevelésen túl ezek a fiatalok visszakerülnek a falvakba, ahol a népi kultúra ápolása az ő feladatuk is lesz. Ez a tradíció íme itt is jelen van, mivel az egyik szervező és tanár, dr. Olajos Mihályné valamikor a gödöllői Agrártudományi Egyetemen táncolt az akkor híres népi táncosokkal. Alsó bal oldali képünkön: alaplépéseket gyakorolnak a lán/ok. A fiúk a pincében dolgoznak, ebben a helyiségben, az erőfejlesztő gépen (body building). Nem a fényképezés kedvéért tűm ennyi fiatal itt, valóban népszerű e testedzés. (Alsó jobb oldali felvétel.) Szép is, világos is a könyvtár az iskolában. Szívesen szaladnak be egy könyvet kölcsönözni a diákok tanítás után. I.aukó Ágnes néptáncoktató tanítja a lányokat. (Felső képünk.) (Vimola Károly felvételei) ISSN 0133—2739 (Váci Hírlap) 1