Pest Megyei Hírlap, 1986. október (30. évfolyam, 231-257. szám)

1986-10-04 / 234. szám

8

1986. OKTÓBER 4., SZOMBAT

Qárgulnak, vörösödnek ^ a falevelek. A természet arra figyelmeztet, hogy rövidesen beköszönt a hűvös, várhatóan csapadékos idő. De változatlanul érdemes minél több időt tölteni a szabadban. Egyrészt kellemes is, másrészt igy szerezhetjük meg a télre nélkülözhetetlen energiatartalékot, a védettséget a meghűlések ellen, összeállításunkban bemutatunk egy érdekes kedvtelésnek hódoló házaspárt. Közlünk néhány hasznos tanácsot a kiskert tápanyag-utánpótlásához, zimankóra hálózsákot és recepteket ajánlunk.

Ha beköszönt a zimankó

Magunk varrta hálózsák

lr

r: T ! : : : ! • ■ —*—!—

)

____________~ 130------------------«1

4 -oa ^

Fúziók — Fótról

Az erdők védelmezője

Keresztrejtvény

Magyar rapszódia

Rejtvényünkben a XIX. század nagy romantikus zeneszerzőjére, minden Idők legnagyobb és legünnepeltebb zongoraművészére, Liszt Ferencre emlékezünk.

1

1 1

K

S

b

4a

<4

<5

44

42.

\b

IU

«5

<6

•V

10

u

2£

15

2H

15

%>

H

KARFIOLLEVES

Hozzávalók: egy közepes nagyságú karfiol, tejföl, csontié. só, 1-2 kanál liszt, 2-3 dkg vaj, 1-2 db tojássárgája. A karfiolt megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük. Tejfölből és lisztből habarást készítünk, a csontlével felöntjük. Beleszedjük a karfiol szétszedett rózsáit, vagy átpasszírozva a karfiolt belekeverjük, sózzuk, felforraljuk. Tálaláskor a vajat kikeverjük 1-2 tojássárgá- va! és a levessel összekeverjük.

tojAskuémleves

Hozzávalók: 3-4 tojássárga,

5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 pohár tejföl, víz vagy csontié. A tojássárgákat a vajjal kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, tejfölt, s vízzel vagy csontlével feleresztjük, összeforraljuk.

TOJÁS AGYAGBAN

Hétvégenként még mindig gyakran vagyunk a szabadban. Agyagos kertjeink vagy folyópartjaink . nagyszerű anyagot nyújtanak a tojások „bundázásához”. A körültapasztott tojásokat a kertben rakott tüzek parazsában 20-30 perc alatt sütjük meg. Az agyagburok leszedése után a megtisztított tojásokat sóval, tormával, salátával stb. szokásos körítésekkel fogyasztjuk.

VÍZSZINTES:

t. Házőrző. 2. Leánynév, Gárdonyi regényt irt róla. 5. Orosz helyeslőszó. 7. A nagyszülők kedvence. 10. Edzés. 11. 1837-ben az esztergomi bazilika felszentelésére Irt zenemüvét, az Esztergomi.... maga vezényelte. 12. Kolacsa határai 1 13. A kismalac papája. IS. Messzire. 15. Híres szimfonikus kőkeménye, a ... csatája. 18. Bort csinál, de nem szólóból. 20. A hurkában van! 21. Svéd, magyar és osztrák gépkocsik nemzetközi betűjele. 23. Félig rest! 21. Egy másik szimfonikus költeménye. 25. Az ezüst vegyjcle. 26. Állatok földbe vájt lakóhelye. 27. Határtalan part!

FÜGGŐLEGES:

1. Éjjel kellemes illatot árasztó keni virág. 2. Ázsiai ország, fővárosa: Rangun. 4. Egyetlen operájának címe. 5. Híres szimfóniája. 6. 1975-től független afrikai ország, fővárosa: Luanda. 8. N. E. I. 9. Kinek a tulajdona? 13. Kos- suth-dljas balettművész (Zsuzsa). 14. Választ sürgető szó. 16. Ez bizony mindig rossz tanácsadó. 17. Állati takarmány. 18. Ezüstszürke színű, macskaféle ragadozó, Amerikában honos. 19. Ez a király Shakespeare drámája. 21. A... elrepül, az Írás, megmarad! 22. Édesapa becézve, i

Gyerekek! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi októberi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — november ÍO-tg küldjétek be a Szerkesztőséghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel is lehet nyerni!

Augusztusi nyertesek névsora: Dalik Gabriella, Aszód,1 Kossuth L. u> 99. 2:70 — Bekker György. Monor, Kossuth L. u. 218. 2200 — Bujdosó László, Csévharaszt, Vörös Hadsereg út 19. 2212 — Fekete Gabriella. Ráckeve. Fecske yt 12. 2300 — Gombos Edina. Gödöllő, János u. 2). II. 8. 2100 — Hajdú Ágota, Sülysáp, Fö u. 40. 2241

— Hennán Katalin, Piliscsaba- Jászfalu, Marx K. u. 16. 2081 — Horváth Z-ombór, Budapest, Hős u. 4. I. 1037 — Hudra Andrea, Dunakeszi. Rudas László u. 21. 2120 — Janauschek Gyula. Vác, Maróthy Lajos u.’ 10. 2600 — Kazal Ildikó, Cegléd. Molnár u. 5. 2700 — Lólos Mariann. Nagykáta, Tavasz u. 18. 2760 — Nagy Gábor. Nagykörös. Szegfű u. 8. 2750 — ifj. Puskás Miklós, Százhalombatta. Ságvári sétány IS. fszt. 2. 2440

— Ughy Katalin, Szentendre, Házi A. u. 18. 2000.

A könyvutalványokat postáit küldjük el a nyerteseknek.

KÖNYVUTALVÁNYT NYERTEK! Kruppa Károlyité, Budapest, Balzac u. 11., Uomsitz Lujza, Sziget- becse, Petőfi u. 44., Gudra Csilla, Ecser, Arany J. u. 21—23. 2. ép., Zsóka Simon, Kemence, Felszabadulás út 240., Varga Árpád, Mo- nnr, Kossuth u. 88 a.. Kovács István, Kiskuntacháza, Toldi u. 31., Káló Mátyás, Dömsőd, Határ út

3., Fehér László, Üllő, Malom út

2., Hablna Vince, Cegléd, Rákóczi u. 15., Győri Józsefné, Törtei, Kinizsi u. 5,

■ Gyermekbejtviwyü

Pajtások! Liszt Ferenc (1811—

1886) kora legnagyobb zongoraművésze és egyik legnagyobb zeneszerzője volt. Híres alkotásai szerepelnek alábbi rejtvényünkben.

VÍZSZINTES:

1. A művész egyik szimfóniája, 1 melyet 1856. november 7-én mu- ; tattak be Drezdában a szerző ve- I zényletével. 12. A Nyugat-indiai szigeteken élő indus. 13. Becézett Ilona. 14. Kivájt, föld alatti he- i lyiség. 16. Virágzó mesterség i Svájcban. 17. Kiszalad a vér az arcából. 19. Satu... (Szatmár).

20. Helyez. 21. Minden részletében feldolgoz. 23. SIkszögek „SI”-n kívüli mértékegysége (ford.). 24. i Folyó Szibériában. 25. Görög mb tológlal pásztoristen. 26. Olimpiai csúcsszerv. 28. Kettőzve: Hervé- opérett címe. 29. „ ... est ómen”

(a név Intő jel). 31. Sportiskola névbetül. 33. Kancatejből erjesztett szeszes ital. 33. Látszik, hogy álmos. 36. Elhallgattat. 39. „A ... halála az okoskodás” (Madách).

42. Keresztül. 44. Meghatározott távolság. 45. Kerek nyílás, népiesen. 40. Saját kezűleg röviden.

47. Könnyeit hullatja. 49. Göreb.

52. „Se . .., se bűze”. 53. Hivatali helyiség. 53. Nagyhatalom. 56. Belgium egyik legrégibb városa. 58. Hangsor. 59. Ókori görög város. melyet Homérosz' Iliásza tett halhatatlanná. 61. ... bíró (Móricz Z3igmond színpadi műve). 62.

A Tizenkét szék egyik társszerzője (Ilja). 63. Angolszász férfinév. 64. Üres zseb! 66. Folyó a Szovjetunióban. 67. Hótalp. 68. A belsejébe szállíttat. 71. A tömeg mértékegységének rövidített jele. 72. Liszt Lamartine verse nyomán szerzett szimfonikus költeménye.

FÜGGŐLEGES:

1. Esetlen. 2. József Attila verse. 3. Jugoszláv egyetemi város.

4. Tiszteletbeli, rövidítve. 5. Thaiföld régebbi neve. 6. Liszt ezen zongoradarabját Michelangelo G. de Medici firenzei síremlékének ihletése nyomán szerezte. 7. Tölcsérformájú kráternyílás. 8. Oltalmaz. 9. Tanadás. 10. Fővárosa Bagdad. 11. Meteorkő. 13. Ezt a zenemüvét 1867. Június ?-án mutatták be a budai Mátyás-templomban. 15. A mester több változatban kidolgozott müve Lenau Faustjának egy epizódja nyomán („f” helyett sok helyen „ph”-val is írják). 17. Vágány, 18. Az erő régebbi fizikai mértékegysége. 21. Régi mongol fejedelmi cím. 23. Tartó. 25. Nyomdai 8 pontos betűtípus. 27. A Váci utcában sok van. 30. Világhírű finn basszista (Borg), fordítva. 31. Városrész, rövidítve. 22. Fehérnemű. 31. Ez a szabómester a tévében tevékenykedik. 36. „Olcsó húsnak, híg a ...” 37. Van ilyen karcsú is. 40. Göngyölegsúly. 41. ür, gazda, malájul. 43. Van liven rétes Is. 45. Kátrány. 48. Idegen férfinév. 50. Tina .... neves amerikai tánc- da’.énekesnó. 51. Szénnel ábrázol. 52. Bálványoz. 54. Ürmárték rövidítése. 57. Az arzén vegyjele. 59.

A láb része. 60. Nemes bor, 63. Román Dezső. 65. ... Schandau

(Elba-partl üdülő). 88. A szobába. 60. A hélium vegyjele. 70. Megszólítás.

BEKÜLDENDŐ: Liszt Ferenc öt zenemüve.

Beküldési határidő: 1 hét.

A SZEPTEMBER 1:5-1 REJTVÉNY HELYES MEGFEJTÉSE: Szikrázik a naplemente, lángot vet a túlsó parton.

TópSálkozás-hóztartés

F!noai falatek

Amikor a házasság már megalapozott

Szüret után lesz az esküvőnk

neprontásnak a most következők.

A Parlament — várhatóan — őszi ülésszakán fogja tárgyalni a módosított családjogi törvényt. Már az előzetes viták során előtérbe került néhány kérdés.

Az egyik: a fiatal pár életkora. Jelenleg a fiúk (férfiak) 18, a lányok 16 éves korúktól köthetnek szülői vagy gyám- hatósági engedély nélkül házasságot. Azt tervezik, hogy a lányoknál is felemelik 18 évre a korhatárt, természetesen azzal, hogy ennél fiatalabb korban is (az elképzelés szerint 16 éves kortól) férjhez mehetnek engedéllyel. Erre gyakran bizony szükség is van, mert már ma is az a tapasztalat, hogy a 16—18 év közötti lányok nagy része éppen azért siet a férjhez menéssel, mert utód érkezését várja.

Hogy érett-e egy 16 éves lány a házasságra? Azt hiszem, száz évvel ezelőtt érettebb volt, mint ma. Biológiai értelemben a fordítottja igaz, de amíg évtizedekkel ezelőtt hamarabb befejezte tanulmányait, megtanulta a házi munkákat, bizony könnyebben tudott ellátni egy önálló háztartást, mint manapság.

Megfontolás! idő

Volt, aki a vita során azt mondta: helyes lenne, ha a férfiak csak katonai szolgálatuk letöltése után nősülnének. Valószínűleg helyes lenne, de ez a javaslat már menet közben elbukott.

A másik javaslat, amelyen érdemes gondolkodni: mennyi legyen az az idő, ami a házassági szándék bejelentésétől a házasságkötésig terjed. A katolikus egyházban háromszor hirdetik ki a házasulandókat a vasárnapi nagymisén, tehát legalább négy hét telik el, amíg a szándékból valóság válik. A jelenlegi állami törvény is harminc napot ír elő. És mi a tapasztalat? A bejelentkezett pároknak egyhar- mada ez alatt a harminc nap alatt eláll a házasodás szándékától. Érhető tehát a honatyák fontolgatása: az elhamarkodott házasságkötések érdekében talán egy kissé hosszabbra kellene nyújtani ezt az időt.

Legyen tartós

A törvény még csak érőben, születőben van, de bizonyára egyetlen házasulandó ifjú pár sem vár a szentesítésre, hanem, ha komoly a szándéka, akkor a tervezett időben házasodni akar. Mást nem is kívánhatunk nekik, mint hogy legyen tartós és boldog a házasságuk. És mást nem is tanácsolhatunk: fontolják meg alaposan, igaz. komoly-e mind a kettőjük szándéka.

Sárdi Mária

Sokan ismerik a régi dalt, és ha az esküvőt nem is a szürethez kötik, igen gyakori a kora őszi esküvő.

Törvénymódosítás

Az ember életének — különösen a fiatal leány életének — talán nincs is szebb korszaka, mint amikor az esküvőjére készül. Ezt a vitathatatlan tényt le kellett írnom, hogy ne tűnjenek ünmunkával — késztette a Fűzi családot arra, hogy belvárosi otthonukat feladják és Éótra költözzenek. Ahogy a. feleség meséli, az utcában, ahol építkeztek, a szomszédok java a fővárosból költözött ki, s egyikük sem bánta meg ezt a cserét.

Fűzi Ferenc egy évig hivatásos vadász is volt. Életének szép. ám nehéz időszakaként említi ezt az esztendőt. Évek óta megint mint nyomdász dolgozik és amikor csak teheti, járja az erdőt. Üja'oban már fia is el-elkíséri, s néhány hónapja egy kedves fekete tacskóval is gyarapodott a család. A kutyust pesti ismerőseiktől kapták, szegény pára egy elhamarkodott vásárlás következményeként került a kőrengetegbe. Bizonyos, hogy Fűzi Ferenc keze alatt remek rókavadász lesz a kedves kotorékeb. A gond csupán az. mondja a fiatalember, hogy egyre veszélyesebb rókára vadászni, mert rendkívül sok közöttük a veszett példány.

Olyan szeretettel beszél a házaspár az erdőről és az abban élő állatokról, hogy el kell hinnem nekik, a vadász nem az állatok veszedelme, hanem elsősorban a természet, az erdők védelmezője. S nem holmi üres cerepiónia diktálja a puskásoknak, hogy a vadászat végén a zsákmányból terítéket készítenek, s fedetlen fővel tisztelegnek az elejtett vad előtt.

M. K.

Űri passzió, mondják a legtöbben, ha a vadászat kerül szóba. Sokan és sokszor elmondták már, hogy ez nem igy van. Ezért Fűzi Ferenc nyomdász sem az a kivétel, aki erősíti a szabályt.

A szakállas fiatalember lassan két évtizede járja az erdőt, mint a törteli vadásztársaság tagja. Ráadásul azok közé a vadászok közé tartozik, akik nem feleségük dühös, szemrehányó pillantásai közepette indulnak hétvégeken lesre. Füziné is, akárcsak férje, szerelmese a természetnek, s ha teheti elkíséri férjét a vadászatra.

Talán ez a meghitt kapcsolat a természettel — hiszen a vadász nemcsak puskáját használja, részt vesz az etetésben, magasles építésében, évente legalább félszáz órát tölt erdei

és kézzel összevarrjuk a 3. szélt a 4. széllel, és a másik oldalon az 5. szélt aszéllé) ; (c. ábra).

Először négy csíkot varrunk össze. Minden csíkban 5-5 párnácska van. Ha hosszirányban két-két csíkot összevarrunk, külön megkapjuk az alsó részt (7) és a felső részt (8), ahogy a cl. ábra mutatja. E két rész egymásra való elhelyezése után kézzel összevarrjuk a 9., 10. és 11. széleket. E szélek összevarrási módja azonban jelentősen eltér az összerakott párnácskák rögzítési módjától. A széleket az e. ábrán láthatóan kell összevarrni. Köröltéssél csak a 12. szélt varrjuk össze a 13. széllel. A fennmaradó szakasz összezárására a felvarrott szalagokat vagy a hosszú cipzárat használjuk. A cipzár és a szövet összevarrásá- nak módját a körben levő ábra tünteti fel.

Elkészítése után a hálózsákra színes kartonból huzatot készítünk. A fehér vászonból készült másik huzatot a hálózsák belsejébe csúsztatjuk. Mindkét huzatot megfelelően felvarrott szalagokkal a hálózsák széléhez kötözzük.

A gyárilag készült hálózsákok melegek, de sajnos nem a legpraktikusabbak, mivel nagy többségük levegőt át nem eresztő nejlonszövetből készül.

Az általunk készített hálózsák méreteit a hálózsákot használó személy termetétől függően határozzuk meg. Rajzunkon a megadott méretek tájékoztató Jellegűek.

Meleg és könnyű hálózsák varrásához keressünk tömör, sűrű szövésű textíliát, például erős kartont, vásznat. Először megvarrunk 20 egyforma párnácskát az a. ábrán látható mérete^ szerint úgy, hogy az egyik ol" dalon néhány cm hosszú, le nem varrott nyílást hagyunk.

Ezt követően minden párna sarkalt összevarrjuk a b. ábra szerint. A sarkok (2) varrata (1) kb 18 mm-nél ne legyen hosz- szabb. A le nem varrott nyíláson keresztül az egészet kifordítjuk és az összes párnát megtöltjük egyenlő mennyiségű tollpihével. Azt a nyílást, amelyen át a pitiét beraktuk, apró öltésekkel, kézzel bevarrjuk. A párnákat szép laposan szögletesre rendezzük, majd felrakjuk az asztalra,

Házikerti tanácsadó

Az őszi tápanyag-utánpótlásról

így felvenni. Ehhez persze a téli csapadékra is szükség van.

A nitrogénműtrágyát fejtrágyaként adagoljuk ki tavasz- szal. amikor a vegetáció megindul, megkezdődik a rügyfa- kadás (a palánták begyökeresedtek, a növénykék kikeltek), több részletben. Azért jobb így, mert a növény ily módon nem egyszerre kap egy akár mérgezővé válható adagot. hanem többször kap egy- egy lökést, akkor, amikor éppen szüksége van rá. Ilyen kritikus szakasz az indítás, és a virágzás utáni, terméskialakítás szakasza, vagyis amikor nagyobb a növény energiafelhasználása.

Közvetlen termésérés előtt ne szórjunk ki nitrogént. mert ennek érést késleltető hatása van, a szőlőben még/ a cukorfokot is. rontja.

Napjainkban lehetővé vált a tápanyag-utánpótlás egyik legkorszerűbb módja: a lombtrágyázás. Ez történhet gyári szerekkel (Volldünger. Peretrix, Wuxal. Voligote, különböző Fitohorm készítmények stb). vagy 2 százalékos pétisóoldat- tal, amit házilag is elkészíthetünk, és gondos szűrés után kipermetezhetünk. Itt is ügyelni kell arra, hogy a kései kezelés inkább káros, mint hasznos.

F. G.

vesanyag-tarta!mától, tápanyag-ellátottságától, tápanyag-visszaszolgáltató képességétől, sőt a terület éghajlatától is függ. A talaj három, utoljára felsorolt tulajdonságának megállapítása okozhatja a legtöbb gondot (távol álljon tőlem, hogy reklámot csináljak!); de a MÉM Agrokémiai Központjában elvégzik ezeket a vizsgálatokat, és a kívánt ‘ kultúrák ismeretében pontos műtrágyázást, trágyázást receptet adnak. Persze nem ingyen. de gyakran többet spórolhatunk egy ilyen vizsgálaton, mint amennyivel többet költenénk a tápanyagok feles mértékben történő visszapótlására.

Mégis vannak általános irányelvek is. Igen lényeges kérdés például az időpont, hogy mikor rrylyen tápanyagot juttatunk ki. Alaplragyaként a szerves és a foszfor — káli műtrágyákat adagoljuk. Oka, hogy ezeket feltétlenül a gyökérzónába kell eljuttatni a talajműveléssel egy időben, mivel a vízben nagyon rosszul oldódnak és nem mosódnak be emiatt a mélyebben levő rétegekbe. A szerves trágya a talajoldattal érintkezve bomlásnak indul, a keletkező humin- savak viszik oldatba a vízben nem oldható műtrágyákat, amit aztán a növény képes

Az időszerű talajmunkák elvégzését célszerű összekötni a tápanyag-utánpótlással. Lényeges szempont: a szerves trágya műtrágya nélkül és a műtrágya szerves trágya nélkül nem sokat ér, csak együtt, egymással kiegészítve, kölcsönös egymásra hatásban érvényesülnek kedvezően.

Kerti növényeinknek, de még a gyomoknak is eltérő a tápanyagigényük. Vannak igen nagy tápigényű fajok: a paprika, paradicsom, káposztafélék, uborka, dinnye, tök, a szántóföldiek közül a kukorica, a cukorrépa (a kapások). Kisebb mennyiséggel megelégszik a többi: a sárgarépa, a petrezselyem, a pasztinák. a vöröshagyma, a zeller. A tárolásra szánt terméknek csak kis mennyiségű póttápanyagot adjunk, mert állományuk fellazul, tárolásra alkalmatlanná, gyorsan romlóvá válnak. Legigénytelenebb növényünk a rozs: a silány homokon is képes megteremni.

Fölmerülhet a kérdés: Jó, jó, de nékem pontos recept kellene inkább, hogy mennyi pétisót. kálit, szupert szórjak ki a földemen, merthogy engem az érdekel inkább! Nos, erre a válasz is gyorsan megadható: általános recept nincs, kertenként, talajonként változó, a talaj kötöttségétől, szer-