Pest Megyei Hírlap, 1986. október (30. évfolyam, 231-257. szám)

1986-10-11 / 240. szám

8

1986. OKTOBER 11., SZOMBAT

Szabad ipő - Hobby

'Tudomásul kell ven- nünk, hogy vége a nyárnak, és ha igyekszünk is minél több időt tölteni a szabadban, hogy elvégezhessük még hátralevő feladatainkat a kiskertben, egyre korábban köszönt ránk az este. Szóval, kezdődnek az őszi-téli elfoglaltságok. Hasznos lehet ezek közül például a szabás-varrás tanfolyam, melyet minden munkahelyen érdemes megszervezni. Riportunkban a megyei rendőrklubban rendezett tanfolyam első foglalkozásáról számolunk be. Felhívjuk a figyelmet továbbá arra, hogy a gyermekeket legjobban játékos módszerrel lehet munkára nevelni. Folytatjuk a kertbarátoknak szóló sorozatunkat, valamint ételreceptekkel és szabásmintával is szolgálunk az' érdeklődőknek.

Szabás-varrás

Civilben is

a rendőridül»ban

csinosan, divatosan

— /Mindenki meg tud tanulni varrni — jelentette ki határozottan Kertész Istvánná tanárnő azoknak az asszonyoknak, akik tűvel-cérnával, centiméterrel és egyéb kellékekkel felszerelve gyűltek ösz- sze hétfőn a Pest Megyei Rendőr-főkapitányság klubhelyiségében. Az első foglalkozáson — a tanfolyam április végéig tart — tizennyolcán jelentek meg.

Hámori Istvánná közművelődési előadó ötlete volt, hogy megszervezi ezt a nagyon is gyakorlati célú tanfolyamot. Népszerűek a szombati gyerekprogramok, a fiataloknak szánt videodisco és az eddigiek alapján úgy látszik, hogy a szabás-varrás is közkeletű lesz' a fegyveres testület nődolgozói között.

Mindenki szeret divatosan öltözködni, és jó, ha az ehhez szükséges kellékeket minél kevesebb pénzből sikerül előteremteni. Némi igazítás —, például felhajtás vagy leengedés a szoknyáknál — pedig még akkor is szükséges, ha valaki olyan szerencsés, hogy könnyen talál az alakjára illő konfekciót.

Szóval, varrni tudni kell — és ez olyan tudomány, amiből kevés is jó, még inkább hasznos. Ám Kertész Istvánná azt ígéri a tanulóknak, hogy még a kevésbé ügyesek is képesek lesznek a közösen megszerkesztett szabásminta alapján egyszerű és divatos ingblúzt, szoknyát csinálni maguknak.

A varrást egyébként a továbbiakban otthon kell gyakorolni — a legnagyobb befektetés a varrógép —, de a klub masináját is használhatják azok, akiknek nincs más lehetőségük.

Az első óra tananyaga a mértékvétel volt, amit a tanárnő szigorúan ellenőrzött. Itt ugyanis minden centi számít, ezen múlik, hogy jól álljon a szoknya, ne ráncosodjon a blúz. (A mértékvétel mellesleg arra is jó, hogy ha valaki rádöbben arra, nem olyan karcsú a dereka, mint szeretné, az kevésbé kalóriadús ételeket fogyasszon.)

Szóval, a rendőrnők sem járnak mindig egyenruhában, és éppúgy szeretnek divatosan. szépen öltözködni, mint a többi asszony. Ami pedig a szabás-varrás tanfolyamot illeti, bizonyára érdemes lenne más munkahelyeken is megszervezni.

Ga. J.

Szoknyából — kötény

Gyorsan elkészül

Keresztrejtvény

A lehető legegyszerűbben elkészíthetjük. Kibontjuk a cipzárat, leszegjük. A rajz szerinti módon elütő színű vállpántokat varrunk a valamikori szoknya derekához, s ugyanabból az anyagból rátét zsebet vagy bármilyen díszítő motívumot varrunk az oíthonka elejére. Kismamák kötény helyeit viselhetik, üde és csinos háziruha cicanadrághoz vagy farmerhoz, pulóverhez otthoni munkára.

IFíbií&sh falatok

NÉPDAL

Bartók Béla gyűjtéséből idézünk egy négysoros népdalt.

vízszintes:

l. A népdal első sora (zárt betűk: D, N). 14. így köszön az úttörő. 15. Dutyiban ül. Ili. Ritka férfinév. 17. Az argon vegyjele. 13. Varróeszköz. 20. Derékszíj. 21. Sorban , áll 1 22. A harmadik sor (Zárt betű: G). 24. A befejező sor (Zárt betűk: F, A). 26. Nőgrád határai! 27. Ablakszélek. 23. Napszak. 30. Magatok. 31. A száj belseje! 32. Az igazgató beceneve. 34. A déli félgömb leghosszabb vasúti alagú.ja Üj-Zé!andban. 36. „A" vidék, környék. 38. Közbül konok! 39. Különszoba a mulatóhelyen. 41. Pest megyei város. 42. Bölény. 44. Kacag. 40. Spanyol és portugál autók jelzése. 48. Növényi rész. 49. Nyaralóhely a Dunakanyarban. 31. Indiai légiforgalmi társaság. 52. Belül őrlő! 53. Szőlőfajta. 55. Várakozóhely a vasúti állomáson. 57. A lélek tükre. 59. Tas betűi keverve. 60. Nekem ez kevés (kát szó). 62. Anna idegen változata. 63. Ilyen állat a rák, 65. A magyar és a nemzetközi munkás- mozgalom kiváló harcosa volt (Máté, 1836—183 i). 67. Kikapcsolta a villanyt. 63. Kelet németül. 70. Tekercs. 72. A népdal második sora. 75. ... Diavolo, Auber operája. 76. Elhamvadt. 77. Ez a nap már elmúlt.

FÜGGŐLEGES:

1. Velence határai! 2. Az Ezeregyéjszaka meséinek egyike: ... csodálatos lámpája. 3.' Balga, botor. 4. A %rers közepe! 5. Konyhakerti növény. 6. Strázsa. 7. A kocsis ülése. 8. Csahos. 9. Repa- rál. 10. A láda része! 11. Bécsi rózsa. 12. Vasúti kocsikra tett plomba. 13. A kefe egynemű betűi. 19. Kozmosz. 20. Kedves erdei állat. 22. Felháborítóan nemtörődöm. 23. Rakpart németül. 24. Egy időben fürdik és napozik. 25. . .. Appia, ókori római út. 29. A játékvezető hangszere. 33. ... Roy (Walter Scott). 34. Határtalanul pózol! 35. Francia területmérték. 37. Lóversenyen kockáztatott pénzösszeg. 39. Hálót készít. 40. Az első asszony. 43. Olaszország hivatalos rövidítése. 43, Jég németül. 47. Helyettesit. 50. Az átlagos

életkornak késői szakasza. 52. Francia történetíró (Ernest, 1823— 1892.) 54. Valakinek egész lénye, teste-lelke. 55. Portugál, spanyol és svéd autók betűjelzése. 56. Szemlél. 53. Molesztál. 60. ... Dame, párizsi templom. 61. A darálógép alkatrészé a malomban. 64. Visszaáll! 66. A blokk közepe. 67. Tizenegy németül. 68. Minden rendben, mondja az angol. 69. Zavaros tej! 71. Fehérnemű. 73. Ma- laclalcás. 74. Sz. T.

Beküldendő: a vízszintes 1., 72.. valamint a 22., 24. számú sorok 'megfejtésé. Beküldési határidő: 1 hét.

A szeptember 20-1 rejtvény helyes megfejtése: A HOLD BÖSÉG- SZARUJABAN SZEPTEMBER

ARANYA VAN.

50,— Ft-os könyvutalványt nyertek: Zsolnai József, Dunakeszi, Barátság u. 33. 2123, Nádházi István, Budakalász, Tanító út 1. 2011, Katona Gábor, Solymár, Rozmaring u. 7. 2083. Káló Anna, Gödöllő, Tavasz u. 5. 2100, Keszthelyi Lnjosné, Albertirsa, Győzelem u, ! í. 2730, Hegyi László^. Pilismarót, Akácos tit 1832. lirsz. .2023, Méri Lajos, Szigetbßcse. Petőfi u. 37. 2331, Rapí Ferehcné. Kocsér, IX. dűlő 21. 2753, Fülop Ida, Ápor- ka, Petőfi u. '701 •■2338.. Vilmos Lászlóné, Isaszeg, Pf. 30. 2117.

I CiYiRSaSKBEJTVÉWY m

Pajtások! passuth László (1S00

—1919) író különösen a hatásos romantikája történeti regényeivel ért el nagy közönségsikert. Műveiből mutatunk be néhányat mai rejtvényünkben.

ParadiísemSeves

Iiabgaluskával

Hozzávalók egy személyre: negyed kiló paradicsom, fél tojásfehérje, egy mokkáskanál ételízesítő, 1 szál zellerlevél, só. A jól megmosott paradicsomokat qyersen áttörjük. A zellerlevelet fél deci vízben az ételízesítővel együtt felforraljuk és a paradicsomhoz szűrjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, gyengén sózzuk és szűrőkanálban vagy szitán forró gőz fölé állítjuk, míg a hab meg nem dermed.

A jól lehűtött levesbe tálaláskor a habból vizes evőkanállal galuskákat szaggatunk.

Sonkával foSíoít alma

Hozzávalók egy személyre: 20 deka alma, 15 deka burgonya, 5 deka sonka vagy sovány sült hús, másfél deka vaj, 2 evőkanál tej, kevés só. Az almákat meghámozzuk, közepüket kivágjuk és megtöltjük az almavagdalékkal elkevert sonkával. Egy lapos tűzálló tálat kivajazunk, szétterítjük benne a nyersen megreszelt burgonyát, megsózzuk, ráhelyezzük a megtöltött almákat, majd vajmorzsákat szarunk rá. Végül meglocsoljuk a tejjel, és előmelegített sütőben 20—25 percig sütjük.

Ssárnysssa^E'óáék*

kocsonya

Hozzávalók négy személyre: 1 kilogramm szárnyasaprólék, 20 deka vegyes zöldség, 1 kis fej vöröshagyma, néhány szem bors, só. Ait aprólékot megtisztítjuk, megmossuk és a felszeletelt zöldséggel, egy fej egészben hagyott vöröshagymával, szemes borssal és sóval — kb. másfél liter vízben — kis lángon legalább 2 óra hosszat főzzük. Addigra a leve körülbelül a felére elforr. Ekkor leszűrjük, néhány percnyi állás után a léről a zsírt papírszalvétával leitatjuk. A húst a csontról leszedjük. A zúzát, a nyakát és a húsdarabkákat kis tálba rakjuk. Mellétesszük a főtt zö'dség- szeléteket. és a húslét kanállal rámérjük. Amikor kihűlt, néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.

monia juglandis nevű gomba ellen a lehullott lomb és termésburok sárgaméreggel történő áztatásszerű permetezését ajánljuk.

Homoki szőlőkben a lombhullás után vágjuk le a kötéseket, hogy a lomb szabadon lehullhasson a földre, ne a tőkefejen vagy szarvakon pusztuljon el. Minden tőkén válasszunk ki érett, egészséges vesszőket, ezeket húzzuk le, forgassuk le homokkal. Ezek lesznek a jövő évi nagy termést adó szálvesszők. A szokásos födéskor ezeket is takarjuk be.

Az éves növényi hulladék, még termést nem érlelt gyomok, konyhai hulladékok, papír, és minden egyéb olyan dolog, ami elkorhad. felhasználható kerti komposzt előállítására. Nem kell gödröt ásni, mert a bomlási folyamatokhoz sok levegő szükséges. Ka sok fatartalmú anyagot hordunk ide, azokat gondosan fel kell aprítani, szecskázni. s mivel elsavanyítják a komposztot, tojáshéjjal vagy oltatlan mésszel semelegesít- sük. Havonta keverjük át, ilyenkor kevés vízzel öntözzük meg, hígítsuk egy kis földdel is. Trágyával, érett fe- káliával is dúsíthatjuk, Egy- egy adag akkor kész, amikor kellemes földszagú, egységesen fekete és morzsalékos szerkezetű a komposzt.

Fenyvesi Gábor

i

•L

2> v4

5

6 1

T

8

1'

!!

q

lO

AA

i

(

&

'H

1

■ .. i

'5

j

US

«4

10

1K

03.

li

25

lk>

Vízszintes:

I. Móricz Zsigmond ismert regénye. 7. Teherfuvarozási v'ailalat nevének rövidítése. 9. Három betű, három hónap nevének egyforma végződése. 9. A feleség tréfás szóval. 10. Belül tűzdel! n. Minisztertanács i(rövidítés). 12. Keresztül. 13. Dunántúli patak, ebben lelte halálát II, Lajos király 1526-ban. 15. Férfi, lekicsinylő jelzője. 17. A legenda része. 18. Az SZTK elődje. 19. Fekete István regénye a gólyáról. 20. Ez a regénye 1958-ból a 16. század egyik legjelentősebb velencei festőjéről, Giorgioneról szól. 21. Ady Endre egyik íriji álneve. 23. Balkezes népies szóval. 25. Sopron kis folyója. 26. Lassan sorvasztó betegség.

Függőleges:

!. Közlekedünk rajta. 2. Rét távirati szóval. 3. Ifjabb .rövidítve. 4. 1957-ben irt regénye: A mantuaí herceg ..., Monteverdi:ól. a nagy olasz zeneszerzőről szól. 5. Eres szeszes ital 6s egy Vas megyei község is 6. Aranvküdben fáznak oz .. . című regényét Raffaelióról, a nagy olasz festőről irta 1964- ben, 8. Regénye 1919-ből az ellenállási mozgalom harcait örökíti meg, 9. ... Johanna című regénye a 14. század közepe Itáiiá- Jánalt belháborúkkal terhes életét mutatja be. 13. Csúszómászó, mégis a hálán hordja a házát. 14. Tribün. 16. Alma. . Kazahsztán fővárosa. 22. Kát. égtáj nevének rövidítése. 24. Errefele!

Gyerekek! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését. a többi októberi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — küldjétek be a szerkesztőséghez. Már egyetlen heti helyes megfejtéssel is lehet nyerni!

S

zeptember elején volt az esküvőjük. Ok azok, akikre joggal mondhatni: szép pár. A fiú magas, Izmos, férfias vonású, a lány kar- 1 csú, kedvesarcú. Evekig tartott a jegyesség — míg a fiú le nem szerelt —, azután Jött az esküvő. Nagy volt a lakodalom, a menyasszonytáncból annyi gyűlt össze, hogy tavaszra megkezdhetik) az építkezést a lány szüleinek jókora telkén.

És most Itt az első könnycsepp. Megvolt az első veszekedés. Katika gyereket szeretne mihamarabb, a fiatal férj viszont úgy gondolja, ráérnek, ha elkészült a házuk.

Ö boldogan építkezne a szülei telkén, a férj viszont ragaszkodik hozzá, hogy egészen külön legyenek, s már úgy is látszik, hogy sikerül olcsón megvenni egy telket, bár így kissé elhúzódhat az építkezés, hiszen a menyasszonytánc- pénz majdhogynem elmegy a telekre.

Katit nagyon szeretem, születése óta ismerem, és meg is értem azt a bizonyos első könnycseppet. Mégis Jánosnak.

az Ifjú férjnek voltam kénytelen igazat adni. ö maga szeretné megteremteni az otthonukat, neki soha senki ne mondja, hogy betolakodott. Kati úgy véli, ezt az ő szülei soha nem mondanák, legfeljebb a húga tehet majd szemrehányást, mert ha majd ő férjhezrtiegy, neki már nem jut hely a szülői ház kertjében.

Kati gondolkodni kezdett.

Talán mégis Jánosnak van.igaza? Lassan felszáradtak a könnyek. Igen, lehet, hogy így lesz jó. Inkább lassabban épüljön fel a ház, de a maguk kedve, ízlése, szándéka szerint. Inkább jöjjön egy évvel később az első gyerek (mert legalább hármat akarnak), de egészen a sajátjukba jöjjön.

Ami most talán rosszul esik Kati szüleinek, az bizonyos, hogy későbbi kapcsolatuk Javára válik, és ha János valóban mindent megtesz azért, hogy saját — egészen saját —. otthonukat teremtse meg, és meg is teremtik ketten együtt, az igazi otthonná válhat.

S. M.

Az első l&önnycsepp

Pcbcsintazsúr, hrumpEibuii

Kisiaas a konyhában

A mindenre fogékony gyermeket legjobban játékos módszerekkel lehet munkára nevelni.' Ha a kislány vagy kisfiú játéknak tekintheti, hogy segít, hasznos „kisinas” válik belőle.

Legjobb pedagógiai módszer: sohase bízzuk meg a gyermeket képességét meghaladó feladatokkal, mert ha sikerélmény helyett tevékenysége kudarcba fullad, hamar elveszti a kedvét. Még rosz- szabb, ha a türelmetlen szülő ügyetlennek, butának nevezi. Fogadjuk örömmel sikeres próbálkozásait, és . dicsérjük meg, ha lelkes. Ha valami nem sikerül, a szülő vigasztalja meg azzal, hogy máskor majd jobban megy. Jó, ha őszintén azt is megmondja gyermekének, hogy a felnőttnek sem sikerül mindig minden. Ez feloldja a sikertelenség okozta feszültséget, és újabb erővel kezd dolgozni.

A gyermeki lélek nyitott mindenre, ezért a szülő munka közben sokféle dologra felhívhatja figyelmét. Ha például felüt egy tojást, elmondhatja az édesanya, hogyan lesz tojásból kiscsirke. Ha az edénynek, konyhai holmiknak játékos nevet ad, megelevenednek a kisgyermek mesére éhes képzeletvilágában, és az egész konyha mesevilággá válik, ahol jó barát a hosszú nyelű palacsintasütő, a nagyfazék, amelyben húsleves illatozik, a tésziaszedő kanál, amely ügyesen kihalássza a kifőtt tésztát ...

Az édesanya a gyermekét — korához mért szinten — fokozatosan beavathatja a főzés titkaiba. Nagy sikerélményt jelent, ha a nagyobb gyerrhek saját maga készítette pala- csintazsúrra hívja meg társait. Vagy sült krumpli-bulira, amelyhez ő készíti el a citromos teát vagy a habos kakaót.

A konyhai kisinas először olyan ételek elkészítésében

segédkezzen, amelyek látványosak, például saláta, gyümölcsös túró. sajttál, hidegtál, és csak akkor engedje az édesanya a balesetveszélyes tűzhely közelébe kuktáskodni, ha már kellő gyakorlatot szerez.

Fási Katalin

Nemsokára véget ér a gyümölcs- és szőlőszüret. Itt az idő, hogy kiakasszunk a fákra madáretetőket. Ha kertünkbe csalogatjuk itthon telelő énekesmadarainkat, tavaszra megszabadítják a fákat a kéregrepedésekben meghúzódó . telelő rovaroktól. Tavasszal egyébként a verebek is hasznosak: sok rovart szednek össze a magseegény időszakban.

Az idén a nagy szárazság és tartós meleg hatására ismét elszaporodtak a kártevők, ezért célszerű lombhullás után lepermetezni a fákat. A lehullott lombot lehetőleg ássuk be a fa alatt, vagy gyűjtsük össze és komposztáljuk. Ha ez nem megoldható, 2 százalékos pétisóoldattal gondosan permetezzük le a földön.

A málnásban a szüret után letermett, valamint kórokozókkal és kártevőkkel fertőzött vesszőket vágjuk ki és azonnal égessük el. Ezeket a vesszőket ne komposztáljuk! Ha agrobaktériumos tövet találunk, az egész bokrot meg kell semmisíteni. Az augusztusi telepítésű szamócatöveket is permetezzük a mikosz- ferellás és diplokarponos („fabreás”) levélfoltosság ellen réztartalmú szerekkel, szükség szerint többször is.

A diólevél barna,' majd fekete foltosságát okozó GnoHázíkedi tanácsadó

Szüret áfául ieestdiők