Pest Megyei Hírlap, 1986. április (30. évfolyam, 76-101. szám)
1986-04-12 / 86. szám
3 1986. Április ií., szombat m Szabad idő - Hobby— IYalljuk be, hogy vala- ■“ mennyien nagyon vártuk már a tavaszt. Még március elején is havazott, fagyott volt a Balaton víztükre, s most április közepén ismét télies az idő. Mégis az egészségünk azt követeli: ki a szabadba! Sétálni, kerékpározni, horgászni, kirándulni, kertet gondozni. Pihenés, felfrissülés ez akkor is, ha hólyagos lesz a tenyerünk az ásótól, és izomlázat kapunk a mozgástól. E heti összeállításunk témája az ugyancsak aktiv pihenés. Megnyugtat, pihentet Horgászbottal a vízparton Keskeny földnyelven lépegetek a vízparton. Körülöttem mindenütt csend van és nyugalom. Itt nem lehet gépkocsival közlekedni, mindenki gyalogos. A szemerkélő esőben sem néptelen a vidék, mert a horgászok már elfoglalták az őrhelyüket. Duna haraszti ban vagyunk, alig pár száz méternyire a HÉV- sínektől és az autóúttal, de csöndes a tájék. Kiesik a forgalomból, kevesen ismerik. Divatos minták, vonalak Tudom, hogy nem vagyok szívesen látott vendég, de megkísérlem, hogy néhány perces beszélgetésre bírjam a horgászokat. Pontos indoklás Terényl Péter rágyújt egy cigarettára, és közben félszemmel a vizet kémleli. Azután elmondja, hogy kerékpárral érkezett, itt van már reggei hét óta. Vasárnap sem szeret sakkal tovább aludni, mint a hétköznapokon. Esztergályos a Csepel Autógyárban, és legkedvesebb időtöltése a horgászat. Hogy miért? Egészen pontos az indokolás. — Megnyugtatja az idegeimet, kikapcsol és pihentet. Nem izgat, hogy viszek-e haza fogást, a lényeg az, hogy itt jól érzem magam. Az apró halak Bodnár Györgyné az egyetlen asszony a horgászok kis csoportjában. Óvodás korú kisfiával jött, és természetesen a gyerek is próbálgatja a szerencsét. De már azt is tudja, hog£ az apró halakat vissza kell dobni, mert méreten alul tilos a fogás. Ök gyalogosan jöttek, és ez is jó dolog, séta, mozgás kell a felnőttnek és gyereknek egyaránt. Napjaink hajszolt életritmusa mind kevesebb időt juttat a pihenésre, annak ellenére, hogy a hét végi szabadnapok száma megnövekedett. Általános érvényű tanácsokat nem lehet adni, de a szakemberek egyetértenek abban, hogy a szellemi és a fizikai munkát végzőknek egyaránt olyan programokra van szükségük, ami kikapcsol a meg- szokottságból. Gyorsaságot igényel A horgászatot mostanában már sportként szokták emlegetni. Sokféle módja van, bár kétségtelen, hogy a horgász mindig ugyanott van, ritkán változtatja a helyét. Aki viszont ragadozó halat akar. annak nagy távolságra kell kivetnie a csaliját, és ez már komoly fizikai követelmény. Sokan a műlegyet legyezőzsinórral vetik a vízre, ott táncoltatják, és ezzel ingerük harapásra a halakat. Ez a módszer is sok mozgást, nagy figyelmet és gyorsaságot igényel. És kétségtelen az is, hogy a vízparton csend van, ipari gázoktól mentes a levegő, nyugalom uralkodik. Az orvosok ezt a türelmet igénylő szabadidős elfoglaltságot ma már a gyógyítómegelőző tevékenységek között tartják számon. Ga. J. A kedvelt is divatos mintásatok között élenjárnak ismét a csíkos, kockás anyagok. Három modellünk is ehhez igazodik, s követik az új szabásvonalakat. X. Könyökig érő, bőujjú, raglán- szabású köpeny, nagy rátett zsebekkel. tűzéssel díszítve. A legkülönfélébb anyagokból készülhet, nyárra vászonból, piké- böl, ősszel ballonból, stb. Érdekes és praktikus Is, ha például kétféle színből — fregoli megoldással — varrjuk, így kívül-belül viselhető. Alatta ferde csíkozású, hosszú ujjú puplinblúz a színben harmonizáló párhuzamnadrághoz, 2. Fiatalok viseleté a divatos, térdig érő, felhajtott szárú, kockás bermudanadrág, oldalt bevágott zsebekkel. Jól illik hozzá a sportos, tűzéssel díszített blúz és a nadrág anyagából készült kis kerek, kockás sapka. J. Rózsaszín alapon sötétkék vékony csíkozású kosztüm, kihajtott sötétkék gallérral és övvel, a zsebén is sötétkék csík. A szoknya részekből, élére állított csíkozással szabva. Fehér táskával, sötétkék cipővel kiegészítve. Finom falatok RAKOTT BURGONYA Hozzávalók: 50 dkg sertés- vagy marhahús, 3 dkg zsír, só, bors, paprika, 2 dl tejfel, 1 kg hámozott burgonya, 4 dkg vaj, 2 db tojás. A húst ledaráljuk. Zsíron sóval, borssal és paprikával puhára pároljuk. Ha puha, hozzákeverjük a tejfölt. A burgonyát sós vízben megfőzzük, áttörjük, hozzáadjuk a 4 dkg vajat, a 2 tojássárgáját és a 2 tojásfehérje kemény habját. Kikeverjük. Tűzálló tálba rétegesen lerakjuk a húst és burgonyát. Tetejére burgonyát teszünk. Pirosra sütjük. BUGGYANTOTT TOJÄS Hozzávalók: fél liter bor, fél liter víz, só, bors, tojások, liszt, vaj, tejföl. A borhoz ugyanannyi vizet adunk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, felforraljuk. Beleeresztjük az egész tojásokat, ügyelve arra, hogy a fehérje ne szaladjon szét, hanem a sárgája körül álljon össze. Amikor a tojások megfőttek, kiszedjük egy tálba. A boros levet liszttel, tejföllel, kevés vajjal besűrítjük, egyet forralva. Kitűnő mártás a tojásokhoz. MARVANY-TÉSZTA Hozzávalók: 50 dkg liszt, 20 dkg vaj, 15 dkg porcukor, 2 csomag sütőpor, 3 db tojás, 30 dkg őrölt dió, 25 dkg porcukor, 1 mokkáskanál kakaópor, barackíz. A lisztet vajjal, 15 dkg cukorral és a sütőporral, májd a tojások sárgájával és kevés tejjel összegyúrjuk. A tésztát két részre osztjuk. Egyik felébe egy mokkás- kanálnyi kakaót szórunk és összegyúrjuk. A tésztákat kinyújtjuk, kizsírozott tepsibe helyezzük. A barnatésztát megkenjük barackízzel, megszórjuk cukrozott dióval. Ráterítjük a kinyújtott fehér tésztát. Megsütjük. Még melegen rákenjük a 25 dkg porcukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Meglocsoljuk vízzel elkevert kakaóval és nedves késsel elkenjük. A sütőbe visszatéve a habot megszárítjuk. Nedves késsel szeleteljük. rOZSONYI KIFLI Hozzávalók: 25 dkg liszt, 10 dkg margarin, só, 1 db tojás, 1 dl tej, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál kristálycukor. Töltelékhez: 15 dkg dió, 10 dkg porcukor, 1 evőkanál rum. kevés tej. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojás fehérjét, kevés sót, a tejben felfuttatott élesztőt és a cukrot, összegyúrjuk. Fél centiméter vastagságúra nyújtjuk. Fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Minden kerek lapocska közepébe egy kiskanál diótölteléket teszünk. Betekerjük, kifliformára hajtjuk. Sütőlemezre rakjuk. Tojással megkenjük. Középmeleg sütőben sütjük. Ügyességi játék Célba dobása verseny A gyerekek kedvenc időtöltése a célbadobálás, legyen az tavasszal, nyáron, ősszel, télen, szárazon vagy vízen. Ezt a kedvtelést versenyszerűen is meg lehet csinálni — különböző műfajokban. Gúladöntés. Egyforma nagyságú, üres konzervdobozokat rakjatok egymás tetejére gú- laszerűen. Ezeket kell három dobással ledönteni tenisz-, vagy általatok összekötözött rongylabdával. (A dobozok közül az- alsóbbaknak legyen nagyobb a pontértékük az összeszámolásnál 1) Kacsázás. Hozzávalók: Sok lapos kavics, és egy sima víztükör. A feladat ismert: a versenyzőknek úgy kell eldobni a lapos követ, hogy az lapjával érje a vízfelületet. (A jól eldobott kő ugrálni fog a vizen.) Mindenkinek három kísérlete van, és a pontszámokat a kő ugrálásainak száma adja. Aki három dobásból 20 pontnál többet teljesít, újból dobhat. Körvadászat. A célvonaltól kb. 5 méterre rajzoljatok köröket. (A körök egyre kisebbed- jenek — mint a céltáblánál! A körök közötti távolság 30 centiméter legyen.) A feladat az, hogy lapos kavicsokkal kell a körökbe találni. (Számítsatok arra is. hogy a kő a földre érés után pár centimétert csúszni fog.) A kövek pontértékét ti szabjátok meg, csupán arra gondoljatok, hogy a kisebb köröknek nagyobb értéket adjatok. A szeder termesztése Csonclos Az utóbbi időben egyre több kertbarát érdeklődik a szeder termesztése iránt. Ezen nem is lehet csodálkozni, mert a szeder értékes béltartalma révén: mint gyümölcs csemege, valamint zselék, ízek és szörpök alapanyagént is joggal közkedvelt. Gyümölcse kissé savanykás, de kellemes, zamatos. Sajátos festőanyagánál fogva konzer- vek festésére is engedélyezett. Azoknak a kertbarátoknak érdemes telepítésével, termesz, tésével foglalkozni, akiknek a kertben tápanyagban gazdag, középkötött, meleg, eléggé nyirkos vagy jó minőségű homoktalaj áll a rendelkezésükre. A szeder tehát a szabad, nyílt, zord szelektől védett, meleg helyeken érzi jól m..- gát, s a szakszerű ápolást bő terméssel tudja honorálni. Kedvezőtlen környezeti feltételek esetén a szeder vesz- szői már mínusz 15 Celsius-fo- kon elfagyhatnak, s abban az évben már termésre nem számíthatunk. Ha a csapadék hozam évenként eléri a 600— 700 mm-t. a gyümölcs fejlődését nem fenyegetheti nedvesség hiánya. előkészítő Házikertekben a tüskétlen hajtású THORNFREE (ejtsd: szonfri) savanykás, túlérve édes gyümölcsöket terem. Fényes fekete termései szinte kétszer akkorák, mint a málnáé. Ha megfelelően óvjuk a kártevőktől és kórokozóktól, tövenként akár 6—7 kilogrammos termésre is számíthatunk. Mivel a szeder ültetése után már a második-harmadik évben terem, s életkora a tizenöt évet is elérheti, telepítéséhez csak gondos talaj-előkészítés után szabad hozzákezdeni. A szeder gyökérzete mélyebbre hatol, mint a málnáé, ezért 50 cm mélyen kell a talajt megforgatni! Ameny- nyiben a forgatás elmarad, 60X60 cm alapterületű és 50 cm mélységű ültetőgödröket ajánlatos kiásni. A növények harmonikus fejlődése érdekében a kiásott talajt 6—8 kg érett szerves trágyával. 15— 20 dkg szuperfoszfáttal, és 10 —15 dkg kénsavas kálisóval célszerű dúsítani, majd ösz- szekeverve visszatemetni! őszi vagy tavaszi ültetéskor a szeder hajtását 2—3 rügyre kell visszametszeni. (Más időpontban végzett ültetéskor a hajtást nem kell visszavágni!) Keresztrejtvény Tavasz előtt „Már néha sóhajtása száll, s nyomában / Fölneszei avar ágyából az erdő ..Juhász Gyula fenti című verséből idézünk. Folytatása a vízszintes 3. és a függőleges 1. számú sorokban. VÍZSZINTES: 1. A mollbdén vegyjele. S. A versidézet első folytatása. (Zárt betűk: E, M, S. R.) 14. Tengermozgás.' 15. Szivattyúzó. 16. Sir. 17. A Volga mellékvize. 19. Szovjet illuzionista. 20. Ürmérték rövidítése. 21. Lakoma. 22, Rö\Hden mond valamit a közelében lévőnek. 25. A reformkor jelentős irodalmi alakja (András, 1786—1864). 26. Izomrögzítő. 28. Pusztító erejű vihar. 30. Előd (fordítva). 31. Sziget francia szóval. 33. Nagyobb időköz. 34. Kalácstöltelék. 36. Muzsikus. 39. Karateporond. 41. Világhírű magyar származású szobrász (Amerigo). 42. Sokszor megzavarja a kirándulást. 43. Ragadozó madár. 44. Szomorkás költemény. 46. Lök. 48. Balázs Béla- díjas tv-operatőr (Igor). 49. A Duna mellékvize. 51. Vetített állókép. 52. Előadó röviden. 54. Van ilyen állat is, növény is. 56. A tetejére. 57. Vén (fordítva). 58. Hőségtől lankadt. 60. Mesterkélt testtartás. 61. Növény. 62. Szintén nem. 63. ...mars! 65. Sportláp névbetűi. 66. Vízben, sárban kapálózva halad. 69. Megtévesztő. 71. Névelő. FÜGGŐLEGES: 1. A versidézet befejező része. (Zárt betűk: S, L. L, ö.) 2. Csillagkép. 3. Súlyarány rövidítése. 4. öreg bácsi. 5. Népdalénekes (Vera). 6. Áruházi dolgozó. 7. Kettős betű. 8. A neptunium vegyjele. 9. Folyó Alaszkában. 10. Férfinév. 11. Mint a vízszintes 4. számú sor. 12. Kiejtett betű. 13.. , . és kötés (magyar film). 18. ,.De nehéz az . . népszerű dal. 23. . . . angyal. 24. Biztonsági szerkezet. 27. Még előbbre. 29. Mesterséges akadály. 31. Jelzés, figyelmeztetés. 32. Táplálkozik. 34. „Jut is, . . . is”. 35. Mezőgazdasági szerszám. 37. Szélhárfa. 33. Több ország nevének végződése. 39. Hajórész. 40. Friss. 45. Rozspálinka. 47. Vágány. 49. Fekete István írása egy rókáról. 50. Gaz betűi keverve! 53. Trópusi dísznövény. 54. Öv. 55. ...neki! 56. Lábbal hajtott háziipari eszköz. 58. Kugli. 59. Fosztóképző. 62 ... . fi. 64. Bont. 67. Igevégződés. 68. Olaj egynemű betűi. 69. Római 105. 70. Egymást követő betűk. Beküldendő: a vízszintes 3. és a függőleges 1. számú sorok megfejtése. munkát Tapasztalt kertészek megfigyelései szerint a sorokat 2—5 méter, a töveket pedig 2 méter távolságban kell kialakítani, észak-déli irányban. Az első évben a hajtások támasztékául 1.8 m hosszúságú karókat célszerű használni. A második évtől viszont kordonrendszert érdemes építeni. Az első huzalpárt 0.6 méterre, a második huzalpárt 1,2 méterre, a harmadik hu- za’párt pedig 1,7 méter magasságban kell a talajtól kifeszíteni. A szeder legfontosabb ápolási munkája a szüret befejeztével köszönt ránk. Ilyenkor a termővesszőket tőből le kell metszeni, hogy ne árnyékolják az új tösarjakat! Ha a tösarjak elérték a 25—30 cm magasságot, csak a legfejlettebb 5—6 hajtást keli meghagyni. a többit el kel! távolítani. Amint a sarjak elérik a megfelelő hosszúságot, a hajtások hegyét vissza kell csípni. Tavasszal az elfagyott részeket e' kell távolítani. A jól fejlett, hosszú oldalágakat pedig vessszóként célszerű kezelni, s a gyengébbeket 30— 40 cm hosszúságúra kell visz- szametszeni. Március l»-l rejtvény helyei megfejtése: Siettünk a Pilvax kávéházba, / Hol frótársaink szoktak összegyűlve lenni. Beküldési határidő: 1 hét. 50,— Ft-os könyvutalványt nyertek: Adorján Bálint, Budapest, Igtó út 22. 1185, Bemula Erzsébet, Pilis, Szegfű u. 14. 2721, Bujdosó Sándorné, Szlgetszentmiklós, Széchenyi u. 43. 2310, Derecskey Tibor, Törökbálint, Munkácsy M. u. 97. 2045. Dobé Lajosné, Budapest, Tölgyfa u. 26. 1027, Gudra Csilla, Mende, Bajcsy-Zs. u. 46/a. 2235. Héjjas Dezső, Nagykőrös VI., Kasza u. 7. 2750, Laki János, Ipolydamásd, József A. u. 22. 2631,, Lelkes Béla. Monor, Báthory u. 1. 2200. Kengyel Jánosné, Abony, Tószegi út 71. 2740. Március 22-1 rejtvény helyes megfejtése: Vénusz és Adonisz — Az Indián királynő — A kis kéményseprő — Koldusopera. Beküldési határidő: 1 hét. 50,— Ft-os könyvutalványt nyertek : Andrásné Csicsó Edit, Budapest. Cirmos sétány 10. 1213, Bán Gusztáv, Cegléd. Rákóczi u. 19 a. 2700, Berkesi Dezső, Gödöllő. Mező I. u. 5. 2100, Farkas Krisztina. Vác, Kárász u. 11.2600, Fekete Mihály. Ráckeve, Fecske út 12. 2300. Pintér Hona. Nagykőrös, Szalag u. 3. 2750. Siklósi I’o- na. Budapest, Krisztina krt. 75. 1016, Slnkó Viktória, Százhalombatta, Hága L. u. 5. 2440. Monos- tory Imre, Tököl, József A. u. 58. 2316, Szarvas László, Túra, Kossuth u. 108. 2194. ■ ^ÍYtBMCICBEITVÉWYS “ 1 CT= H 0 ó s F 8 r 0 *o 44 14 *5 16»-ií 16 20 ií 21 23 Í4 2i 2-t Pajtások! Molnár Ferenc lró (1878—1952). a 20. századi magyar polgári drámairodalom/egyik legjelentősebb, külföldön legismertebb egyénisége. Három nagy műve szerepel mai rejtvényünkben. VÍZSZINTES: 1. 1907-ben irt ifjúsági regénye, amely a világirodalom egyik legjobb alkotása, több ízben is megfilmesítenék. 7. Az iskolai igazgató bácsi tréfás beceneve. 8. Ketyegő. időt mutató szerkezet. 9. Valamiből hasznosítható tanulságot merített. U. A tojás neve Bécsben. 12. Kanada határai! 13. Világhírű francia sanzonénekesnő, sok filmben is szerepeit (Edith, 1915—1963). 14. A bányának a külszínről megnyitott vízszintes térsége. 16. Norvég, francia és olasz autók betűjelzése. 17. Nehéz fémből készült portéka. 19. A roli egynemű betűi. 20. A vas kémiai jele. 22. Kemény páncélzatú, kopol- tyúkkal lélegző vízi állat. 23. Móricz Zsigmond egyik népszerű regénye. 26, Menettérti jegy. 27. Ömszk folyója. FÜGGŐLEGES: 1. Első drámaírói kísérleteinek egyik müve, 1902-ben irta. 2. Egykori hosszú nyelű szúrófegyver. 3. Eladásra váró termék. 4. Egyik korai színmüve, amely itthon és külföldön is páratlan népszerűséget biztosított az írónak. 5. Ugyanott rövidítése. 6. A francia kártya eg\ik színe. 10. A pedagógus megszólítása. 13. A tőkés üzleti nyeresége, a tőke haszna. 15. Talpon van. 18. A varjak családjába tartozó ragadozó madár. 21. Magasra növő ausztráliai strucc. 24. Remegni kezd. 25. íme. Gyerekek! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi áprilisi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon — május 10-ig küldjétek be a szerkesztőséghez. Már egyetlen hét» helyes megfejtéssel is lehet nyerni.
