Pest Megyei Hírlap, 1985. május (29. évfolyam, 101-126. szám)

1985-05-25 / 121. szám

8

1985. MÄJUS 25., SZOMBAT

A hirdetménytől a közösségi játékig

Kábeltelevízió Halásztelken?

Korunk újdonsága a kábeltelevízió. Több budapesti és nagyobb vidéki város új lakótelepén kezdte meg ilyen helyi stúdió a kísérleti műsorsugárzást. A kábeltelevízió elsősorban a sűrűn lakott városrészekben működhet gazdaságosan, ott, ahol nagy, közösségi antenna- rendszert építettek ki, mert a sugárzás — mint neve is mutatja — kábelen keresztül történik. Ilyen teltételek mellett nehéz elképzelni, hogy egy kis településen valaha is ilyen televízió legyen.

Eunaharasztiban

Nemzetiségi nap

Minden május utolsó szombatján, az idén ma, május 25-én rendezik meg Dunaha- rasztiban a nemzetiségi napot.

— A tizennegyedik alkalommal a program délután fél 3- kor kezdődik — tájékoztat Gyúrján József, a művelődési ház igazgatója. — Két kiállítást nyitunk meg: Erdélyi Tibor SZOT-díjas fafaragó, népi iparművész és Weíntrager Adolf, festőművész tárlatát. A java ezután következik: elsősorban harasztiak — óvodásoktól az idősekig — adnak műsort. Szerepel a művelődési ház néptánc együttese, balettcsoportja, a taksonyi asz- szony-, valamint férfi kórus, a 40 tagú szigetújfalui ének- zene-tánc kar.

Az est fénypontja a svábbál lesz, amelyre a hét közepén háromszáz jegyet i adtak el. És természetesen jelén lesznek a nemzetiségi napon — a művelődési ház köré települnek — az elmaradhatatlan vásárosok.

Jő hosszú karnyújtásnyira

Annál meglepőbb volt, amikor éppen egy ilyen kistelepülés, Halásztelek általános művelődési központjának igazgatója, Kovács László, a képviselőjelölő gyűlésen elmondta, jóformán karnyújtásnyira vannak a kábeltelevíziós-rendszer beindításától.

— Jó hosszú kart képzeljen el! De az tény, hogy a rendszer lelke, a zárt láncú televíziós hálózat már megvan hozzá — pontosít Kovács László —, a vezeték lefektetése pedig nagy részben társadalmi össze, fogás kérdése.

— Masszív, sűrűn lakott település a mienk — mondja Bundev T. Ivánné, a halásztelki tanács elnöke. — Ennek jellemzésére elég az, hogy az egy négyzetkilométerre jutó lakosok száma csaknem négyezer. Tehát elsősorban a sűrű beépítésű részeken lehet gazdaságosan kiépíteni a hálózatot. A műszaki gondok megoldásában számíthatunk a lakihegyi adóállomás szakembereire.

S hogy mit jelentene a fiatal, sok helyről verbuválódott lakosú községnek a kábeltelevízió? Semmihez sem hasonlítható kommunikációs eszköz a település vezetőinek kezében. Lehetőség a nyílt községpolitika kialakítására, azonnali, napra kész tájékoztatás a falu dolgairól, gondjairól, olyan légkör kialakítása,

A reggel még borongás volt. A gyenge nap fénye éppenhogy át- szűrödött a sötét felhők között. Aztán szinte észrevétlenül melegedett fel a levegő. Sűrű, nyomasztó pára ált a határra, ürültek is a tápió- bicskeí Április 4. Termelőszövetkezet dolgozói.

— A napokban lehullott esőtől jól beázott a föld, végre elég nedvesség van a talajban — örvendezik Lengyel János elnök. — Reméljük, a meleg sem lesz ritka vendég, bár még előttünk van Orbán. A növények jó fejlődéséhez ugyanis vízre, napfényre van szükség.

A beszélgetés az elnöki irodában zajlik. Meglepődöm tehát, hogy hirtelen felszálló helikoptert pillantok meg az ablakon keresztül.

— Ha nem erősödik fel jobban a szél — fűz magyarázatot a képhez az elnök —, az örvendetes kényszerpihenő után folytatjuk a csaknem 1750 hektár őszi kalászos növényvédelmét. A párás, meleg időjárás ugyanis,, a lisztharmat terjedésének ugyancsak kedvez. A gombabetegséget pedig még az elején meg kell fogni, különben lőttek a termésnek.

— Mekkora területen vetettek kukoricát az idén?

— öt százalékkal nagyobb területen, mint egy évvel korábban. Mintegy 1250 hektáron takarmánykukoricát, 133 hektáron silónak valót, 170 hektáron hibridvetőmagot termesztünk.

— Megéri?

— A tavalyi aszály miatt nem akartuk módosítani a vetésszerkezetet — mondja Dobos József, a növénytermesztési főágazatvezető. — Egyébként is jó földjeink vannak, s ezt a kukorica meghálálja. Gondot az okoz, hogy az idén tovább nőnek a termelési költségek. Többe kerül a műtrágya, a növényvédő szer, és drágább volt a kukorica vetőmagja. Ezt az esztendőt a türelem évének

szánjuk. Bízunk benne, hogy a körülmények ismeretében rendezik a kukorica átvételi árát, mert jelenleg nincs rajta nyereség. Veszteségre mi sem dolgozhatunk sokáig. Számításaink szerint a hektáronkénti négy és fél tonnás átlagtermés éppen a ráfordításokat fedezi. Az aszály miatt 3,7 tonna kukorica termett tavaly hektáronként. Összességében 427 forintba került 100 kilogramm morzsolt kukorica előállítása.

— Mekkora- hozam lenne kifizetődő?.

■— A hat és fél, héttőn,ás hektáronkénti termésátlagok már elfogadhatóak. Ez a lehetőség benne van a földjeinkben. Betakarításiig viszont még sokat alszik kint a kukorica. Bármi történhet vele, a vadkártól kezdve a jégverésig. Az idén is lehet aszály. Hogy ne érjen meglepetés bennünket, az idén nagyobb területen termesztjük a pénzes növénynek számító napraforgót.

Kérésemre a szövetkezet terepjárójával — amit az elnök személyesen vezet — a reptérre indulunk, vagyis, a gazdaság legelőjére. A kocsi nyitott ablakán behatol az ázott föld szaga, ami különös érzéssel tölti el a benn- ülőket. A következő nagyobb tócsánál az elnök terepre kapcsol, most már mind a négy kereket hajtja a motoj:. Így könnyebben keresztül evickélünk a sártengeren. Bár az igazsághoz tartozik, hogy nagyon szépen karbantartottak, rendezettek a dűlő- utak.

A legelő közepén ott a traktor a pótkocsival, rajta a vegyszertartály, aminél;

A pünkösdi királynőválasztás szokása még ma is él az ország nyugati részein. Népviseletben házról házra járnak, énekelnek és így kísérik a népszokás központi figuráját, a selyemkedő- vcl lefátyolozott kiskirálynőt. A tréfás jókívánságok után ajándékot kapnak a háziaktól.

Fényes Tamás felvétele

gyomrából ismételten feltöltik a szovjet gyártmányú helikoptert.

Tözsér Mihály repülőgépszerelő ekkor jegyzi be, az újabb fordulót naplójába. Miseta Gyula, a szövetkezet növényvédő szakmérnöke, a vegyszer helyes keverési arányát ellenőrzi. Amint a naplóbejegyzés után Tözsér Mihály visszabújik a furgonból, a felegyenesedés láthatóan nehezére esik.

— Mi van a derekaddal? — kérdi az elnök. A szerelő elbagatellizálja a dolgot. Inkább a helikopter töltési és fordulási idejéről tájékoztat, mondván két-három . pere alatt ürül ki a 600 literés tartály. Ha a széljárás kedvező, 150—160 hektár az óránkénti teljesítmény.

Közben a légtérben ismét feltűnik a helikopter. Óvári László pilóta olyan könnyedén teszi le gépét, mintha egy pehely szállna a földre. N em kétséges, szakavatott kezekre bízták a nagy értékű helikoptert. Szerencsére a földi kiszolgálók is mesterek. Amint a gép földet 6r, máris kezdődik a töltés, hogy aztán ismét felrepülj ön célja felé, megvédve a következő sáv búzát a gomba,betegségek, elsősorban a lisztharmat ellen.

Béna Zoltán

A LAK ASEAN, ahol élek,

százezer ételrecept, szakács- és konyha művészeti könyvek,

táplálkozástudományi művek tucatjai sorakoznak a polcokon. Egy-egy újabb szerzemény akkora izgalmat kelt bennem, mint az, hogy keddre szerda következik. Néhány napja Fér esik Mihály Galga menti ízek című szakácskönyve is ott áll a többi között. Legyek pontos: megvan a helye, de még nincs ott. Esténként ugyanis forgatom. A könyv meghatározása sem teljes. Szakácskönyv? Az is. De több is, más is. Egy kis szociográfia, egy kis emlékidézés, szomorkás, fájdalmas, megszépítő vallomás a gyermekkorról, a soha vissza nem térő- ről. A nagymama, az édesanya főztjinek dicsérete. A megun- hátatlannak, az ismételhetet- lennek.

Az ételreceptek háromféle szempontból érdekelnek. Egy. mit tudok meg általuk azokról az emberekről, akiktől származnak, kettő: mennyiben felelnek meg az egészséges táplálkozás követelményeinek, három: .nilyen alapul szolgálnak az étek elkészítéséhez Fercsik Mihály könyve bevezetőjében, a fejezetkezdő áttekintésekben maga ad választ az első két kérdésre, a harmaT dik szempont pedig csak akkor érdekes, ha az ember főzni akar, így hát a recepteket futólag böngészem át.

MEGLEPETÉSEKKEL nem szolgál ez a könyv. Ismételamelyben szinte lehetetlen közömbösnek maradni a közösség dolgai iránt.

Kétirányú kommunikáció

Kovács László mindezeken túl az oktatási és művelődési jelentőségre is felhívja a figyelmet:

— Közösségi játékokra adna módot és szinte beláthatatlan távlatokat nyitna az oktatásban. Megvalósulhatna például a délutáni sugárzás segítségével a differenciált képzés, mód nyílna az egyéni foglalkozásra, az egyéniségek kibontakoztatására. A későbbiekben a kábeltelevízió és az iskolai számítógéppark összekapcsolásával talán a felnőttek szemében is le lehetne dönteni a misztikum talapzatáról a számítás- technikát. A településféjlesz- tésben pedig, különösen, ha kétirányú kommunikáció valósulhatna meg, telefon segítségével a legfontosabb feladatok rangsorolásában adhat fontos információkat. Közérzetalakító, ha egy településen azok a beruházások valósulnak meg, amelyeket a lakosság fontosnak tart.

A lehetőségek úgyszólván korlátlanok, a televízió ismert Hatvanhat vagy Fórum műsorának mintájára községi, körzeti szintű adásokat lehetne szervezni, a technika felhasználásával népszerűsíteni a közművelődési rendezvényeket. Végül is az eboltás bejelentésétől az egész falút megmozgató közösségi játékokig mindenre alkalmas lenne a kábel- televízió.

Nem olcsó mulatság

A szükséges vezetéknek métere ötven forintba kerül, nem olcsó mulatság. Ám, ha nem is garancia, de remény a meg- yalósítátra,. hpgy. p jelölő gyű-, lés Üíátf tnlndkít képviselő-' jelölt úgy nyilatkozott: nem lehet akadálya a megvalósításnak. Az előnyök, amelyekkel hosszú távon egy ilyen közösségi televíziós rendszer kecsegtet, megéri a befektetést.

Természetesen a technika nem minden. A zártláncú televíziós rendszer csak alap, a kábelhálózat kiépítésének csupán az eszmei terve van meg, az anyagi alapja nem. S a műszaki feltételek megteremtése után jön a dolognak legalább ennyire bonyolult része: tartalommal megtölteni, értelmesen felhasználni a kábeltelevíziót, ha úgy tetszik, jól politizálni a település érdekében.

Máza Katalin

i'öbb vasat tartanak a tűzben Dabason

Sok lábon biztosan áll

— Sok vasat tartunk a tűzben — mondja termékeik széles skálájáról Hegyi Imre, a dabasi Elektrofém Szövetkezet műszaki vezetője. — Napjainkban, amikor egy esztendő alatt a jól fizető gyártmányból —, az alapanyagárak változása miajtt — veszteséges árucikk lehet, csak akkor tudunk talpon maradni, ha száz lábon állunk. így azután mindig vannak új termékeink, amelyek felfuttatásával ellensúlyozni tudjuk egy másik elvesztését.

Billenő garázskapu

Manapság is több ígéretes tervük, sorozatgyártás előtt álló termékük van. Ezek egyike, a fémipari részlegben a billenőtáblás garázskapu, melynek gyártási jogát több más hazai céggel együtt tavaly vásárolták meg. A daba- siak a kapu faborításos változatát készítik, hiszen jól működő asztalosipari részlegük is van, ott készül a faszerkezet.

— A régebbi, ismert garázsajtókkal szemben ez nem lambéria jellegű, hanem zsa- lus megoldású — mondja a műszaki vezető —, rendkívül esztétikus küllemű, és nagy előnye, hogy nincs rajta a garázs terébe belógó szerelvény. Több méretben tudjuk gyártani, felső világítóablakkal vagy anélkül, konstrukciója olyan, hogy már meglevő kapuk helyére is beépíthető.

— Az elmondottak alapján ez a szerkezet sok építkező álma lehet. Mit várnak az új gyártmánytól?

... — Említettem, hogy ezt. a magyar szabadalmat más. gyártók is megvásárolták, tehát készül a kapu fém, sőt műanyag borítással is. A vevőknek ez nagyon előnyös, hiszen azt a fajtát vehetik meg, amely leginkább illik az épületükhöz. A gyártókat azonban megosztja. Mi rendkívül széles körű propagandát folytattunk a termék megismertetése érdekében. Elsősorban a Tüzép-telepek vezetőit tájékoztattuk, de a kulcsemberek a tervezők. Ha Ők megismerik és megkedvelik ezt a kaput, akkor számíthatunk az igények felfutására is. Egyébként ez a konstrukció

nemcsak a családi házaknál hanem társasházaknál, panelépületeknél is alkalmazható.

Előjegyzéssé

— Évente mennyit tudnak gyártani a billenőtáblás garázskapuból?

— Ezer-ezerötszáz darabot minden nehézség nélkül, de szükség esetén létszám-átcsoportosítással többet is. Az értékesítést azonban elöjegyzé- ses rendszerben képzeljük. Van vállalkozó, aki bemutató- termet szeretne nyitni a fővárosban termékünk árusítására.

ígéretes expori

Újdonság készül a műanyag részleg műhelyeiben is. Kis építőművész. néven játékot gyártanak három-hat éves gyermekeknek. Az ötletes, a kreativitást fejlesztő játék minden bizonnyal siker lesz a kicsinyek körében, hiszen nyolcvankét elemének mindegyike illeszthető a másikhoz, kis fantáziával különleges, nagy alakzatokat lehet összeállítani. A boltokban — a tervek szerint — szeptembertől kereshetik a szülők. Remélhetőleg találnak majd, bár a Triál nem kötött éves szállítási szerződést a daba- siakkal, negyedéves rendelési terveznek.

Meglehetősen távol áll a gyermekjátékoktól a laboratóriumi berendezés, ez is bizonyítja, milyen széles az Elektrofém Szövetkezet termékskálája. Különféle labor- berendezések is készülnek műhelyeikben. A legkeréset- tebb talán 'az iivegforgátó szerkezet. Tlyet: már .gyártották tavaly is, most azonban továbbfejlesztett és sokkal megbízhatóbb változatán dolgoznak. Érdemes e termék fejlesztésére energiát fordítani. mert egyetlen KGST-tagar- szágban sem gyártják, s a keresettségre jellemző, hogy még a hibás darabokat is elvitték a vevők, annyira ritka segédeszközökről van szó. A továbbfejlesztett változatból két darab a Philaxiánál vizsgázik, s ha megfelel, jelentős exportra van kilátás a több mint háromezer forir1 értékű laboratóriumi üvegfo gató berendezésből.

M. K.

A szegénység ízei

Isgyzelek Fercsik Mihály könyvéhez

ten megerősítette azt a tanulságot, hogy hasonló helyzetek azonos megoldásokat eredményeznek. Nyolc év óta Fercsik minden, lapunkban megjelent írását olvastam, s ez la felismerés számtalanszor igazolódott. Ezúttal is. Az első egykét oldal elolvasása után módosítottam a címet: A szegénység ízei. S az előszó végén a szerző is arra a következtetésre jut, hogy ezeknek a recepteknek a jó részével találkozhatunk a Tiszán innen és a Dunán túl, mert hiszen a szegény ember itt is, ott is vízzel főzött. Meggyőződéssel vallja, hogy nincs külön Galga menti konyha. A szegénység konyhája közös tőről fakadt. Ez volt a legolcsóbb, legegyszerűbb, mégis valami különlegeset adó étrend, amihez a Galga mentiek is hozzáadták a maguk tapasztalatait. A különlegességet alighanem egy-egy, a többinél leleményesebb asszony adta, akinek a találmányai aztán szétterjedtek a faluban, s váltak közkinccsé.

Régebben, Veres Péter olvasása közben is mindegyre magunkra ismertem: azok a messzi élő emberek is így csinálják, ahogyan mifelénk. Fercsik Mihály cikkeinek, most

könyvének olvasása közben csakúgy. Nálunk ugyanúgy vitték a gyermekágyas asszonynak az ételt, mint a Galga mentén. A disznótoros kóstolót szintúgy illett visz- szaadni, akárcsak errefelé. A marhahúst dekára vették mindkét helyen, hiszen az csak ízesítésül szolgált. Akkoriban még pontosan tudtak szelni a hentesek, sosem hangzott el: lehet húsz dekával hosszabb?!

KITÜNTETETT helye volta leveseknek. Hogyne, levessel lehetett megtömni a hasat, nem pedig hússal. A kenyér szentsége. A megszegés ünnepi pillanatai, de még korábban az előkészületek szertartása. A káposztasavanyítás élményei. A disznóvágás gyerekeknek titokzatos hajnalai. Kiragadott példák. Minden egykori falusi gyermek bízsergető emlékei. Kétségtelen, nem voltak azok olyan szépek, mint amilyeneknek Fercsik könyvében láttatja. A korgó gyomrának azt hallani, hogy a kenyér alszik, a húsra vágyakozenak azt mondani, hogy a levestől kapsz erőt, hát kérem, felér egy pofonnal. S a rántott leves sem csemege attól, hogy anyám vagy nagyapám készítette.

Fercsik Mihály egyébkó: nem vádolható azzal, hog megszépíti a múltat. Csak ak kor lágyul el, amikor a nagy mama, az édesanya főztjét említi, akkor még a rántott leve^ íze is fenségesnek tűnik fe! neki. Mentes azoknak a népművelőknek az ájuldozásótól akik polgári kényelmükből tévednek ki néha a faluba, s akkor megsiratnak minden le dőlő vályogfalat, ládába kerülő ruhadarabot. Fercsik Mihály tárgyilagos. Észerveszi csúnya időkben a szépet, a szegény ségben az érte.lmeset, legyen szó szokásokról, barátságról összetartásról, avagy konyháról, főzésről. Mivel ilyen,' nem ártott volna írnia receptje5 kapcsán az egészségesebb táplálkozás követelményeiről arról például, hogy ugyanaz elkészíthető zsír helyett olajjal, s az sem baj, ha a meny- nyiséget csökkentik. Annál is inkább, mert követésre biztat VÉGÜL egy elgondolkoztató tény. Fercsik Mihály étvágygerjesztőén ír az ételkészítés, az evés örömeiről. De tudja azt is, hogy a maiak ritkán jutnak ilye.i örömökhöz. Nem érnek rá főzni. A hűtőszekrényben ott a párizsi, a sonka, a szalonna, a téliszalámi. Puha kenyér, még melegen kapható a boltban, no meg édesség is. Hogyhogy a régiek ráértek? Neveltek hat-hét gyereket, dolgoztak a földeken ellátták a jószágot, mégis maradt idejük. Hogyhogy?

Kör Tál

Kiadós 889 után

Piros pünkösd ngpián